高校食品专业教育管理模式的创新发展

高校食品专业教育是培养食品行业未来人才的关键环节,而传统的教育管理模式已经难以满足现代社会对食品专业人才的需求。由邓少平主编,浙江工商大学出版社出版的《“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践》一书,汇编了多篇教学研究论文,涵盖了人才培养理念与特色的深度思考、人才培养模式的创新探索以及特色专业与教学团队的建设经验分享,对高校食品专业教育管理模式的创新发展研究具有指导价值。(1)高校食品专业教育管理模式现状。高校食品专业教育管理模式直接关系到学生的培养质量和行业的发展。传统的教育管理模式依然存在需要完善的问题:在课程设置上,大部分高校虽然涵盖了食品科学、食品工程、食品安全等多个方面,但与当前行业实际需求的有效匹配度仍有待提高。一些课程内容较为陈旧,未能及时反映食品行业的最新发展动态和技术进步。在实践教学与创新能力培养方面,许多高校在实践教学资源的配置和利用上存在明显不足,实验室设备陈旧、实践基地缺乏、校企合作不紧密等问题制约了学生实践能力的培养。

厂校结合 产学并举 共同发展

赣西高级职业中专学校创办于1986年,从办服装厂和培训班起步,逐步发展成为集团公司和学校于一体、厂校结合为特色的"既出产品,又出人才"的中职学校.2004年6月,经江西省政府批准,成立赣西科技职业学院.目前是一套人马、两块牌子,中职比例约占70%.现有在校生11000人,校园占地面积1 000亩,建筑面积20万平方米,馆藏图书18万册,设备总值1 600万元,总资产近2亿元,教职工526人,正副教授、"双师型"教师占49%;开设了服装艺术、机械、电子、计算机等6个系20多个专业,服装设计与制作专业为特色专业,形成了职业中专、五年制高职、统招大专等多层次办学格局,先后被评为"全国家电维修培训先进单位"、"全国干校百万培训工作先进集体"、江西省"十佳民办院校".

民办高职院校人才培养模式改革中因材施教的思考

文章介绍了民办高职院校实施因材施教的必要性和原则,分析了民办高职院校因材施教的实施思路,包括教学目标的分层、对学生主体的分层、教学的分层、评价的分层及开展一些专业科技或创业类活动,最后提出了因材施教人才培养方案实施效果的考核办法。

抓基点 抓亮点 抓动点——办好民办学校之我见

创办民办学校的实践,使我深感要办好民办学校就必须:抓基点,办学定位要准确;抓亮点,办学特色要凸显;抓动点,办学机制要激活。要努力服务经济,适应市场,创出品牌。

试论现代职业教育下的学徒制

现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合的合作教育制度，其强大的人才培养功能和效率为世人瞩目，因此成为很多国家经济发展和人才资源开发的重要战略。本文将从现代学徒制定义与内涵，现代学徒制体制与机制构建。推行现代学徒制的策略．以及结论与讨论等方面展开．为推行现代学徒制提供理论参考。

大数据时代背景下的企业管理模式创新

在竞争日益激烈的市场竞争中,企业要生存与发展必然要拓展其生存空间与空间. 随着大数据时代的来临,旧式的企业管理模式已经远远不能适应当今的发展形势.因此,在拓展企业生产方式的同时,应积极对企业的管理模式进行创新,才能在次阶段的经济大潮中处于领先地位,为企业的发展带来更新鲜的血液.本文通过分析目前我国企业管理中所存在的问题,并分析大数据时代给各企业带来的挑战,并对企业的创新提出可行性策略.

亟待改变职业院校学生中存在的重理轻文的观念问题

我国高等教育存在着人文教育边缘化、薄弱化的现象,民办理工院校情况更为严重。重理工,轻人文;重专业,轻基础;重功利,轻素质。这一现象普遍存在。职业院校的大学生往往忽视自己的人文素质修养的提高,民办院校更是不尽如人意。