葛根总黄酮在乙醇-无机盐双水相体系中的萃取

根据乙醇/无机盐双水相体系的分相能力差异与葛根总黄酮在其中的分配差异,用双水相对葛根总黄酮进行萃取纯化.先在室温25℃下用浊点法分别绘制研究乙醇与氯化钠、碳酸钠、磷酸氢二钾、碳酸钾、硫酸铵5种盐所组成的双水相体系的相图,并计算萃取后葛根总黄酮在各体系中的分配系数和萃取率,筛选出乙醇/磷酸氢二钾体系为最佳体系.然后考察改变该体系中水与乙醇体积比和盐的量对体系相比以及葛根总黄酮的分配系数和萃取率的影响,确定最佳组成.最后考察了葛根粗提取液中葛根总黄酮浓度变化对其分配系数和萃取率的影响.结果表明乙醇质量分数为50.14%、磷酸氢二钾质量分数为22.67%的双水相体系是分离纯化葛根总黄酮的最佳条件;在一定质量浓度范围内,葛根总黄酮质量浓度越高,葛根总黄酮在双水相体系中的分配系数越大,当葛根粗提物质量浓度超过0.014g/mL后,分配系数减小;质量浓度的改变对萃取率影响不大;在最佳萃取条件下,葛根总黄酮在体系中的分配系数为35.99,萃取率高达99.23%.该双水相萃取技术操作简单、环保无害,并对葛根粗提取液中葛根总黄酮的分离纯化有较好的效果.

响应曲面法优化微波辅助提取魔芋葡甘露聚糖的工艺研究

目的采用响应曲面法优化微波辅助提取魔芋葡甘露聚糖的工艺。方法以魔芋葡甘露聚糖得率为指标,采用单因素和响应曲面法对提取温度、提取时间、微波功率、料液比进行考察,优选最佳提取工艺。结果最佳提取工艺条件为提取温度90℃、浸提时间60 min、微波功率700 W、料液比1∶200,在此条件下,做3次平行实验,魔芋葡甘露聚糖糖提取率为50.3%,与模型预测值基本相符。在四个因素中,温度对葡甘露聚糖的影响具有显著性意义。结论模型可较好地预测魔芋葡甘露聚糖的得率,响应曲面法对葡甘露聚糖提取条件参数优化具有可行性。