穿过记忆的牛街镇

牛街镇对我来说是陌生的，陌生是因为她是一个有着悠久历史的古镇，我永远也无法对牛街有一个整体的认识；牛街镇对我而言，又是熟悉的，熟悉是因为这里是我整整生活过二十年的地方，一些人和一些事，就如时而湍急、时而平缓地流过牛街的白水江一样，已经浸透在我血液之中了。

2007年普洱茶分析会在京召开

7月20日，由中国茶叶流通协会牵头主办的2007年普洱茶分析会在北京召开。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、中国茶叶流通协会秘书长吴锡端、中国茶叶股份有限公司董事长朱福堂、中国茶叶股份有限公司总经理孙月华、云南省茶叶产业管理办公室主任杨善禧、

乾隆皇帝赠送英王乔治三世的普洱茶去了哪里?——读《海国四说》与《英使谒见乾隆纪实》兼谈普洱茶海外流传猜想

当爱新觉罗·弘历还未登基成为乾隆皇帝,正是风华正茂、身为太子之时,便写下一首与普洱茶有关的诗词——《烹雪用前韵》,其中两句为“独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌”。乾隆皇帝一生爱茶、嗜茶,品茶、鉴茶无数,对茶自然有着独到感悟与深厚研究。乾隆皇帝以这样的诗词来赞颂普洱茶,可见其对普洱茶的充分认可与情有独钟。因为乾隆皇帝的这首诗,从前一直因受自然、地理、交通等诸多因素制约而籍籍无名的普洱茶,从此由山野之茶荣登皇家贡品,其身份变得尊贵无比。

丘逢甲的普洱茶情缘

当丘逢甲写下《长句与晴皋索普洱茶》这首诗时,肯定没有想到多年后的今天,普洱茶早已不像他所说的那样"森冷可爱畏"了,而是成为大江南北上自达官贵人、下到平民百姓都可以品尝的茶了。但是。

六大茶山凤庆茶厂顺利通过ISO9001：2000认证

经过近一年的筹备和努力,经中国检验认证集团质量认证有限公司严格审核,日前,云南六大茶山茶业有限公司凤庆茶厂顺利通过ISO9001:2000认证。

六大茶山茶业公司大事记

云南六大茶山茶业有限公司于2002年在云南昆明成立,是一家专业生产及销售精品系列普洱茶的茶叶企业。公司以"六大茶山,传承古今"为宗旨,以"质量决定成败,文化主导未来"为理念。2002年6月,云南六大茶山茶业有限公司正式注册成立。2002年,"佛海银毫饼"、"六山春尖饼"

姑且不语，只管喝茶

泡与不泡.喝与不喝?怎么泡,怎么喝?一说起普洱茶的种种,只要与普洱茶有过三年五载,或者三、五几日接触的人,似乎都能说出些道道来。对与否.姑且不言,但至少,这些交流为我们的生活助兴了不少。雅者总不愿与俗人同桌.这回却因为有了普洱茶.阳春白雪与下里巴人也开始尝试着走在了一起。

区少梅：普洱茶的感官评品生活

2006年9月22日上午,首届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明金实小区云南茶叶交易市场正式拉开帷幕。台湾中台科技大学区少梅教授应邀参加了此次茶博会,并接受了《普洱》杂志特约记者的采访。

博客时代的普洱茶情调

时下十分流行网络博客,你也博来我也博,我们的生活可以快速地传上博客,与众人分享。当然,喝普洱茶这一台事,理所当然地也可以在博客里和大家一起交流,就如同局部兄等人的登哈巴雪山的经历,常常丢在博里,引得我们这一干人垂涎不已。

真想回到清朝去——《普洱茶记》作者雷平阳访谈

《普洱茶记》是云南著名作家、诗人雷平阳先生的一部普洱茶专著,2000年11月由云南民族出版社出版,并被韩国、日本、香港、台湾等地翻译出版。作为中国大陆出版的第一本普洱茶专著,该书力求在史料和典籍的基础上,让事实说话,拒绝虚妄之辞,还读者以知情权。作者不辞辛苦,行走在田间野外,采集最原始的资料,采访与普洱茶打了一辈子交道的诸多茶人,以充满人性与灵气的语言,著成一部堪与清代阮福的《普洱茶记》相提并论的传世之作,为普洱茶界留下一笔宝贵的财富。原中国土产畜产进出口总公司总裁张正明先生说":作为普洱茶的一份研究史料,亦作为弘扬普洱茶文化的一本新颖之书,我认为《普洱茶记》的价值值得肯定。在茶叶界,这样的书,不是太多了,而是太少了。"台湾《普洱壶艺》称该书是"了解普洱茶必读之书"。为满足广大普洱茶爱好者对普洱茶的求知欲,云南美术出版社出版社近期将再版此书修订本。近日,本报记者专门采访了雷平阳先生,以期让更多的普洱茶爱好者了解雷先生写作《普洱茶记》的经历,一起分享他对普洱茶的感悟。

“六大茶山”人:永远高扬质量第一旗帜

"安全来自于管理"。云南六大茶山茶业有限公司作为一家2002年6月成立的新公司,从成立之初即规范管理,严格要求,对茶叶的生产实行了安全质量的有效管理。公司由制茶专家集数十年的经验传承积累创办而成,拥有一流的茶叶加工厂和高品质的、纯天然的六大茶山茶叶原料,与云南省茶叶科学研究所、中南大学湘雅学院茶与健康研究室建立了长期而有效的合作关系,高度重视食品卫生安全理念,每一批产品样品均送到中国农业部茶叶质量监督检验测试中心检测合格后,方进行批量生产。六大茶山公司成立以来。

乾隆五十八年,他在西藏邂逅普洱——清代普洱茶进藏杂记

1793年，距今已有225年。从西藏出征归来的林倩为我们留下了《由藏归程记》一文，让我们得以随着他的脚步，了解到当时从云南与四川进入西藏的路线图，更为珍贵的是，在他的文字中，我们得以知道早在乾隆年间，云南的普洱茶真真实实地进入了藏区，

贺松朝拜茶王记

1月16日，因参加州摄影协会与县摄影协会组织的年会活动，我到访了巴达贺松。这个季节，正是山上野生樱花盛开的时候，一路都能看到漫山遍野绚烂无比的樱花，或生长在那些茂密的森林中，或是生长在茶园里。放眼望去。四周的山上到处是团团红颜，

贺松朝拜茶五记

1月16日，参加西双版纳州摄影协会与勐海县摄影协会组织的年会活动。我们的目的地是巴达贺松。这个季节，正是山上野樱花盛开的时候，一路都能看到漫山遍野绚烂无比的樱花，或生长在那些茂密的森林中，或是生长在茶园里。放眼望去，四周的山上到处是簇簇红颜，为这冬末春初显得干燥的山野带来奔放的活力。

普洱茶流入台湾渊源考证

上篇：云南人曹士桂与普洱茶流入台湾渊源考证 1982年11月，云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县（现为蒙自市）在文物普查中，发现清道光年问出任台湾鹿港、淡水同知曹士桂的墓葬及其赴台日记手稿残本。日记手稿其后人题名为《馥堂公宦海日记》（以下简称《日记》），1983年9月，曹氏后裔将此残稿捐献云南省博物馆，1988年由云南人民出版社出版。

博客时代的普洱茶情调

时下十分流行网络博客,你也博来我也博,我们的生活可以快速地传上博客,与众人分享。当然,喝普洱茶这一台事,理所当然地也可以在博客里和大家一起交流,就如同局部兄等人的登哈巴雪山的经历,常常丢在博里,引得我们这一干人垂涎不已。