山核桃壳棕色素的生物活性及其红外光谱分析

用体积分数95%乙醇提取山核桃壳棕色素,经AB-8大孔树脂纯化后,对其生物活性及红外光谱进行研究。结果表明:质量浓度为3.0g/L时,山核桃壳棕色素的总抗氧化能力相当于126.65mmol/Lα-生育酚;棕色素还原能力的EC50值(吸光度为0.5时的质量浓度)为0.286g/L;质量浓度为1.0g/L时,棕色素对.OH的清除率达到60.84%。抑菌实验表明:山核桃壳棕色素对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、黑曲霉(Aspergillus niger)均有抑制作用,最低抑菌浓度分别为0.125、0.25、0.25、1.0、0.5g/L。红外光谱分析结果表明:该棕色素含有苯环和酚羟基结构。

山核桃外蒲壳化学成分初步分析及总黄酮含量测定

目的初步确定山核桃外蒲壳主要化学成分并测定总黄酮的含量。方法将山核桃外蒲壳分别用热水、950ml／L乙醇、石油醚提取后，经试管预试法、薄层层析色谱法和纸层析色谱法初步确定山核桃外蒲壳主要化学成分；用硝酸铝-亚硝酸钠显色，采用紫外分光光度法测定山核桃外蒲壳总黄酮含量。结果浓度在4．99～99．80μg／ml时与吸收度呈良好的线性关系，回归方程：A=0．01117c-0．022，r=0．9995；回收率为106．37％，RSD=2．47％。结论该方法操作简单，重复性好，结果准确可靠，可用于山核桃外蒲壳化学成分初步分析和总黄酮的含量测定。

浅谈在金融危机中农特产品营销模式的创新

全球性金融风暴现已渐渐缓息，但余波尚未平静，全球诸多行业均在这场风暴后苟延残喘，所受的创伤短时难以平复。农特产品加工行业作为市场特殊消费终端产品的提供者，在这场风暴中也经历了一次洗牌。