套袋对荔枝果皮中的色素、酚类物质和内源激素的影响

抑制酚类物质合成的牛皮纸袋处理去袋后 ,导致了荔枝 (LitchichinensisSonn .)果皮ABA含量明显升高 ,相伴随的是果皮酚类物质合成加速 ,果实迅速上色 .IAA、iPAs含量也上升 ,且超过对照果 ,而GA1/ 3 含量相对较低 .促进着色的无纺布袋去袋后 ,激素变化与牛皮纸袋去袋后呈现相反的变化规律 ,与 2种类型的套袋处理去袋后酚类物质代谢呈相反的变化规律相一致 .ABA是调节荔枝果皮花青苷合成的关键因素 ,iPAs和GA1/ 3 都参与了荔枝果皮花青苷的合成 ,调节荔枝果皮色素的形成是多种激素综合作用的结果 .