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不可割捨的日料情節春末夏初的味道
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作者 周璟怡 塗銳(摄) 七七(摄) 《汽车与社会》 2019年第17期74-79,共6页
熱愛日料之心,人皆有之。提到日料,人們想到的一定是壽司、生魚片、懷石料理,和精緻的器皿、簡約的佈置風格。《孤獨的美食家》、《深夜食堂》等日劇熱播後,愛日料的人越來越多。和食素以高質量的本味食材著稱,製作技巧也許並不富麗堂皇... 熱愛日料之心,人皆有之。提到日料,人們想到的一定是壽司、生魚片、懷石料理,和精緻的器皿、簡約的佈置風格。《孤獨的美食家》、《深夜食堂》等日劇熱播後,愛日料的人越來越多。和食素以高質量的本味食材著稱,製作技巧也許並不富麗堂皇,然而清淡中有餘韻,並且擅用手工醇釀調味料提升□感,豐富層次。本期這4家日料餐廳不論在食材、還是創意、□感上都是值得推薦的。 展开更多
关键词 日料 春末夏初 味道 美食家 食材 料理 器皿 本味
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才饮午间酒,又逢晚宴席趣谈往事论当今,欢声笑语满堂飞
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作者 周璟怡 Olive小蛋(编辑) +1 位作者 Dior(编辑/摄) 七七(摄) 《汽车与社会》 2018年第35期66-69,共4页
请客吃饭是人际关系的一个重要内容,人的一生总免不了请客吃饭。年关将至,又到了聚会的时候了。亲朋好友相互问候,礼尚往来,请客聚会,在这种聚会请客的日子,如何在请人时见心意见格调呢?选餐厅可是个讲究活。你既不能选平民化的餐厅,你... 请客吃饭是人际关系的一个重要内容,人的一生总免不了请客吃饭。年关将至,又到了聚会的时候了。亲朋好友相互问候,礼尚往来,请客聚会,在这种聚会请客的日子,如何在请人时见心意见格调呢?选餐厅可是个讲究活。你既不能选平民化的餐厅,你也不能选一家菜品好却环境平平的餐厅,最好这家餐厅看似普通却能让人印象深刻。如果有一家档次高端、菜肴讲究、装修有品位的餐厅,最好有包厢,能营造出“一家子”吃饭的良好氛围,那一定会是聚会的好去处的!今天小编就来推荐三家适合聚会、宴请的聚会餐厅。 展开更多
关键词 趣谈 宴席 人际关系 聚会 餐厅 平民化 菜品
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八方美食會八方食客美食作樂相聚甚歡
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作者 周璟怡 七七(攝影) 《汽车与社会》 2019年第23期70-73,共4页
上海是中國最具包容性的城市,外來人□接近總人數的一半,但無論你是土生土長的本地人,還是現居上海的外地人,有遠朋造訪理當盡心盡意。說到心意,以最道地的“美食”禮客當是極好!本期為大家推薦三家最適合好友宴請的餐廳。
关键词 美食 食客 包容性 上海
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