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吃在巴塞罗那
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作者 许一文 《烹调知识》 2020年第11期60-62,共3页
巴塞罗那是西班牙的第二大城市,又是一座历史悠久的古城,位于地中海之滨。这里气候宜人,风光旖旎,古色古香的建筑,洁净的街道,美丽的海滩,都令人陶醉。然而,最吸引人的还是这里的特色美食。随团乘坐的航班抵达巴塞罗那时,虽然已是夜晚,... 巴塞罗那是西班牙的第二大城市,又是一座历史悠久的古城,位于地中海之滨。这里气候宜人,风光旖旎,古色古香的建筑,洁净的街道,美丽的海滩,都令人陶醉。然而,最吸引人的还是这里的特色美食。随团乘坐的航班抵达巴塞罗那时,虽然已是夜晚,但距离火车站不远处的“Zarautz”餐厅却灯火通明,人气爆满。吧台上的餐前小吃(Tapas),分明是一份份小巧玲珑、精雕细琢的手工艺品。在一块块切成楔形的打底法棍面包上,摆放着加泰罗尼亚地区的传统烤香肠与炸鸡块,伊比利亚半岛著名的火腿切片与腌渍橄榄,来源于地中海的炸墨鱼、醋腌沙丁鱼与盐腌鳕鱼块,顶端还点缀着水果、蔬菜,令人食欲大增。 展开更多
关键词 伊比利亚半岛 盐腌 手工艺品 火腿切片 沙丁鱼 巴塞罗那 鳕鱼 大城市
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锆钛酸钡钙基陶瓷-聚合物复合材料的性能 被引量:1
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作者 李锐海 曾金玲 +3 位作者 许一文 罗兵 张福增 姚英邦 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期4831-4839,共9页
利用冷冻取向的方法制备得到了锆钛酸钡钙陶瓷的二维框架结构,通过在这个结构中填充聚醚酰亚胺(PEI),制备成一种陶瓷复合材料。结果发现:陶瓷浆料固体载荷量为30vol%时可以得到更好的陶瓷片层状二维结构体。其中,三羟甲基氨基甲烷盐酸盐... 利用冷冻取向的方法制备得到了锆钛酸钡钙陶瓷的二维框架结构,通过在这个结构中填充聚醚酰亚胺(PEI),制备成一种陶瓷复合材料。结果发现:陶瓷浆料固体载荷量为30vol%时可以得到更好的陶瓷片层状二维结构体。其中,三羟甲基氨基甲烷盐酸盐(Tris-HCl)作为分散剂的分散效果较好。聚合物在陶瓷复合材料中的填充率受浆料的分散剂种类及填充液浓度的影响,复合材料介电常数大多在100以下,而本实验制备的锆钛酸钡钙基陶瓷-聚合物复合材料的相对介电常数达到了446。结果表明:Tris-HCl的分散效果最好,此时,当聚醚酰亚胺/二氯甲烷(PEI/DCM)溶液的浓度为15wt%时,陶瓷复合材料的聚合物填充率最高(18.63%)。随着PEI填充率的增大,陶瓷样品的最大应变值增大,最大应力值减小;面内的导热系数则随温度的升高而升高,在保证其具有一定力学强度的同时,提高了材料的介电性能。 展开更多
关键词 冷冻取向 复合材料 聚合物填充 分散剂 介电性能
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