食物垃圾变“废”为宝

我们做菜、进食时，总是会习惯性地丢弃食物中的某一部分。比如处理鱼的时候，总是会丢弃鱼鳞；吃橘子时，把橘络择得干干净净。可就在我们这样不断丢弃食物“废品”的时候，我们也丢弃了营养。你更想象不到的是，这些“废品”中。往往还含有比我们经常食用的“正品”还多的营养价值。聪明的你，只要多花些心思．就能将这些食物变“废”为宝。

食品安全 政府严抓监管

2009年6月1日。全社会关注的《食品安全法》正式实施。该法严格了企业的食品安全法律责任，明确企业为食品安全第一责任人。但政府监管部门同样责任重大。

艾吐芬芳 粽叶飘香

又是一年端午佳节，又是一年粽香扑鼻。 “每逢佳节倍思亲”。端午节这天，对于每个人来说最幸福的事情想必就是和全家人围坐在一起包粽子、品粽香了。“绵绵粽子缘，溢满人间情。”小小粽子，品其色、香、味，也品个中文化韵味。多姿多彩的粽子，不仅传达着温暖的亲情，也蕴涵着深厚的民族文化底蕴。

花生:长生之果

原产于南美东部的花生,明代经马来群岛传入中国,由于好种植,很快便在世界各地落地,是产量最多的一种农作物,单是美国和中国,一年就可生产数十万吨,经过不断种配和改良，目前已经栽培出超过500个品种。

心情不好 肠胃也知道

情绪不好殃及肠胃 我们很多人都会出现偶尔的肠胃不舒服，但人们很少想到这些症状跟突发事件、人际关系持续紧张、长期工作压力、焦虑情绪有关。

首届皮肤营养与健康护理产业国际高峰论坛在京召开

5月28日。首届皮肤营养与健康护理产业国际高峰论坛在北京全国政协礼堂召开。论坛由国家发改委宏观院公众营养与发展中心主办，原文化部部长、中国科协原党组书记高潮。原卫生部副部长、中国健康教育协会会长殷大奎，国家工商行政管理总局消保局司长谢林，国家发展和改革委员会产业协调司副司长贺燕丽。