番石榴多糖化学与生物活性研究进展

番石榴(Psidium guajava)为桃金娘科植物,在全球热带及亚热带地区广泛种植。番石榴具有良好的食用和药用价值,长期被用于腹泻、糖尿病等疾病的辅助治疗。多糖是番石榴中的重要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、调节免疫、降血糖、改善肠道微生态等作用。该文对已报道的番石榴多糖提取方法、结构表征及生物活性相关研究进行梳理与总结,以期为番石榴及其多糖类成分在食品及医药领域的进一步开发利用提供参考和借鉴。

乡村振兴视角下农民增收机制研究——以福建省赤溪村为例

乡村振兴战略的实施给农民增收机制的构建带来了新思路。以福建省赤溪村为例,从政治、经济和文化三大要素入手,构建了由村集体经济、村民内生动力、乡村治理和乡风文明四个维度构成的分析框架,详细阐释了赤溪村的农民增收机制,并进一步提出了加快产业升级、利用好合作社平台等建议。

乡村振兴视域下家庭农场研究回溯与展望--基于CiteSpace的可视化分析

运用CiteSpace对2002—2021年间CSSCI来源期刊有关家庭农场的研究进行知识图谱分析。结果表明:关于家庭农场的研究经历了酝酿期、爆发期、成熟发展期和创新突破期四个阶段,作者与机构之间形成了“多核心”的研究网络,学界对家庭农场的研究主要内容集中在土地流转、运营模式和金融支持三个方面。提出在研究方法上应加强定性定量融合、丰富跨学科的研究视角,在研究内容上应关注家庭农场内生性、佃农化和退出机制的研究。

医学类高校劳动教育推进的行动策略研究——以南京医科大学为例

劳动教育是高校教育不可忽视的重要组成部分。本文以南京医科大学为例,探究其核心成员推进劳动教育的策略。研究发现南京医科大学核心成员主要采用“拉项目”“资源诱导”与运用校内关系网络的策略,同时基于布迪厄的社会实践理论,发现位置、惯习和资源三个维度共同影响了核心成员的行动逻辑。