江苏非物质文化遗产的文化价值初探

一个国家只有抓住和尊重本民族的历史,才能更好地面对未来,国家的优秀文化遗产才能得到长远的发展。我国的非物质文化是我国极具保护意义的文化资源,对其传承和发扬不仅是时代要求,更是推动我国实现经济文化可持续发展的重要保障。对我国非物质文化遗产价值进行深入挖掘,不但可以促进本民族文化的发展,也为丰富世界文化的发展做出了贡献。因此,我们国家必须对非物质文化遗产的价值进行深入挖掘并加以弘扬,充分发挥它的价值。

甲基乙二醛:肥胖及糖尿病人群的治疗新靶点

甲基乙二醛(MG)是一种高反应性的二羰基化合物,其主要来源于葡萄糖和果糖代谢,也可以来源于食物,是食品添加剂中的一种重要成分。MG可以使蛋白质和DNA反应生成晚期糖基化终末产物(AGEs),具有细胞毒性。MG通过直接的诱发氧化应激反应,使细胞内活性氧簇增加,导致细胞的代谢紊乱与凋亡。在代谢异常和糖尿病患者的体内,这种不正常的二羰基代谢产物的堆积,会引起DNA和蛋白质重构增多,导致细胞和组织功能的失调以及老化与疾病。代谢受损的肥胖及糖尿病患者体内的MG水平明显升高,是代谢紊乱及血管并发症发生的重要危险信号。乙二醛酶系统代谢可以解毒MG,使其转化成无毒的乳酸盐排出体外,不足以产生毒性反应。提高乙二醛酶1的活性可以降解MG并抑制AGEs的产生,达到解毒的作用。通过解毒MG途径,为糖尿病的诊治提供了一条全新的思路。