糜蛋白酶效价测定

目的测定三批样品中糜蛋白酶的效价。方法采用紫外分光光度法测定糜蛋白酶水解底物的速率,计算糜蛋白酶的效价。结果对Chp2005中糜蛋白酶效价的测定方法中空白对照溶液进行了改进;底物溶液及糜蛋白酶溶液室温条件下4 h内稳定性良好,测定方法重现性好,RSD=0.21%。结论三批样品效价分别为1955.5 U·ml^(-1),1954.6 U·ml^(-1)和1981.0 U·ml^(-1)。