油茶饼粕中茶皂素醇提工艺条件优化

以油茶饼粕为原料,乙醇溶液为溶剂,研究油茶饼粕中茶皂素的提取工艺。在单因素的基础上,通过响应面分析法着重优化液料比、提取温度和时间对油茶饼粕中茶皂素的提取得率的影响。结果表明,以70%的乙醇浓度为溶剂,浸提油茶饼粕中茶皂素的优化条件为料液比1∶7(m∶V)、提取温度60℃、提取时间110 min,该条件下茶皂素得率可达8.34%。