探析高校食堂食品安全监管工作现状与管理对策

随着我国经济的快速发展,高校招生规模不断扩大,学生人数也呈增长趋势。高校食堂作为提供学生餐饮服务的重要场所,受到了广大家长和社会的关注。然而,近年来高校食堂食品安全问题频频曝光,因此人们开始重新审视高校食品安全监管的工作现状。本文旨在探析高校食堂食品安全监管工作现状与管理对策,以期提高高校食品安全管理的水平。

基于物联网的沥青路面智能化管理系统应用技术研究

运用物联网、北斗导航、传感器等先进技术开发的沥青路面智能化管理系统,可以实现对试验室、拌和站以及施工现场的全方位、多层次、精细化监管,并实时采集、传输和分析试验、生产、运输、摊铺、碾压等施工过程中的数据,让管理人员能够及时准确地掌握现场施工情况,对生产和施工进行指导。沥青路面智能化管理系统改变了传统沥青路面施工质量管理滞后的弊端,提高了沥青路面施工质量和管理水平。

关于本钢矿业南芬选矿厂与歪头山铁矿辊磨干选系统差异分析

辊磨干选工艺作为鞍钢集团本钢矿业公司新建立工艺产线,在本钢矿业公司歪头山铁矿与南芬选矿厂均有应用。通过对比两者的生产模式、工艺流程和设备应用,分析讨论两者之间的差异,从而扩展出在实际应用中具有借鉴意义的流程改造。本文主要讨论本钢歪头山铁矿辊磨干选工艺可借鉴的流程改造及流程改造方案,优化完善辊磨干选工艺在实际应用中的实用性和代表性。

市政道路排水系统非开挖修复技术的应用与优化技术研究

在城市化进程不断加快背景下,市政道路排水系统作为城市基础设施的重要组成部分,其运行状态与城市的防洪排涝能力等具有直接相关的关系。然而,由于长期运行及外部环境的影响,排水管道普遍存在老化、腐蚀、破损等问题,急需进行修复和维护。传统开挖修复方法不仅施工周期长、对交通影响大,而且容易引发环境污染和其他隐患。因此,非开挖修复技术因其对地面破坏小、施工周期短、环境影响小等优势,逐渐成为排水管道修复领域的热点。本文针对存在实际问题,提出相应优化技术措施,希望为非开挖修复技术在排水管道修复领域的推广和应用提供有益参考。

飞秒-纳秒双脉冲激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对合金的定量分析

激光诱导击穿光谱(Laser-induced breakdown spectroscopy,LIBS)技术几乎不受聚变环境中的强磁场影响,是一种最有希望实现托卡马克装置中面向等离子体材料(Plasma facing materials,PFMs)原位在线诊断的技术,已被用于多个托卡马克PFMs壁诊断。然而,LIBS技术对PFMs表面元素的探测限、定量分析以及PFMs的服役状态判定依旧面临很大挑战。采用同轴飞秒-纳秒激光协同技术,建立了飞秒-纳秒双脉冲激光诱导击穿光谱(fs-ns-DP-LIBS)技术,通过高峰值功率、低激光能量的飞秒激光诱导等离子体,再用纳秒激光增强常规单脉冲LIBS技术信号发射强度,进而提升常规单脉冲LIBS的探测灵敏度,同时结合6种合金标准样品,采用fs-ns-DP-LIBS技术对样品中的主要元素进行了定量分析,并进一步结合机器学习方法对6种合金进行种类判别。结果显示:在纳秒单脉冲和飞秒单脉冲LIBS检测中,Ni、Fe和Mo在400~800 nm波段没有观察到明显特征峰,仅观察到Cr的特征峰;在飞秒-纳秒脉冲间2μs延时,NiⅠ498.02 nm、FeⅠ517.16 nm、FeⅠ523.85 nm、MoⅠ588.83 nm和MoⅠ603.07 nm均被激发,且Cr的特征峰强度增强明显;并且相比对纳秒单脉冲LIBS技术,Cr的信号强度提高约7倍。定量分析结果显示,fs-ns-DP-LIBS技术绘制的定标曲线拟合度(R ^(2))更高,且Cr的探测限提高约3.5倍。进一步采用决策树、最近邻、线性判别和支持向量机等算法对6种合金进行了分类研究,线性判别和支持向量机的分类预测准确率大于99%。研究有望为原位LIBS技术诊断PFMs壁表面元素、定量分析及其服役状态判定提供检测方法。

安徽省中学生社会支持、自尊与负性情绪的相关性研究

目的:探讨中学生社会支持、自尊与负性情绪的相关性,为提高中学生心理健康水平提供科学依据。方法:采用分层整群抽样的方法在安徽省皖北、皖中、皖南地区选取4483名中学生进行问卷调查。问卷包括一般人口学特征、抑郁-焦虑-压力量表(DASS-21)、Rosenberg自尊量表(RSES)、社会支持评定量表(SSRS)。结果:安徽省中学生抑郁情绪检出率为24.45%,焦虑情绪检出率为44.81%,压力情绪检出率为15.19%;女生焦虑情绪检出率高于男生(P<0.05),高中生各种负性情绪检出率均高于初中生(P<0.05),不同地区各类负性情绪检出率差异均有统计学意义(P<0.05);安徽省中学生社会支持水平与负性情绪得分均呈负相关(P<0.01),自尊分数与负性情绪得分均呈负相关(P<0.01);多因素Logistic回归矫正模型显示,主观支持(OR=0.889、0.916、0.946)、对支持的利用度(OR=0.885、0.894和0.919)和自尊(OR=0.811、0.892、0.860)得分均是负性情绪检出的保护因素(P<0.05)。结论:社会支持水平和自尊水平对中学生抑郁、焦虑、压力负性情绪的产生具有一定程度影响。适当提高中学生群体的社会支持和自尊水平,可在一定程度上减少学生负性情绪的产生。

短链氯化石蜡通过ROS/NF-κB通路诱导PC12细胞神经毒性

目的:研究短链氯化石蜡(SCCPs)神经毒性机制。方法:显微镜下观察和CCK-8检测SCCPs不同浓度(0、50、100、200、300μg/L)暴露24 h的PC12细胞的生长密度和细胞活力;活性氧(ROS)和丙二醛(MDA)检测细胞氧化损伤情况;Western blot检测iNOS、COX-2、p65、p-p65蛋白表达;qRT-PCR检测IL-1β、IL-6、TNF-α炎症因子转录水平。结果:显微镜观察和CCK-8结果显示PC12细胞的密度和细胞活力在200μg/L SCCPs暴露时降低(P<0.01),细胞内ROS和MDA相对水平在200μg/L SCCPs暴露时升高(P<0.001)。N-乙酰半胱氨酸(NAC)干预下,NF-κB通路相关蛋白和mRNA表达被抑制(P<0.05)。结论:SCCPs可通过ROS/NF-κB通路诱导PC12细胞神经毒性。

八段锦改善非小细胞肺癌术后康复效果的meta分析

目的通过meta分析了解八段锦对非小细胞肺癌术后的康复效果。方法检索数据库:PubMed、Web of Science、Cochrane Library、Embase、CNKI、CBM、VIP和万方数据库,搜索有关八段锦改善非小细胞肺癌术后患者康复效果的随机对照试验(RCT),检索时限为建库至2023年4月。由2名研究者独立筛选文献、提取资料并采用考克兰偏倚风险评估工具ROB2.0评价纳入研究的偏倚风险,采用STATA17.0软件、RevMan5.3软件进行meta分析。结局指标:主要结局指标6分钟步行试验(6MWD)、焦虑自评量表(SAS)、抑郁自评量表(SDS),次要结局指标为Borg评分、肺功能测试[第一秒用力呼气量(FEV1)、用力肺活量(FVC)]、肿瘤治疗功能评价量表-肺癌(FACT-L4.0)。结果最终纳入7个RCT,包括437例患者。meta分析显示,与对照组相比,八段锦组在6MWD[WMD=21.73,95%CI(16.07,27.40),P<0.001]、SAS得分[WMD=-9.23,95%CI(-10.13,-8.32),P<0.001]、SDS得分[WMD=-4.67,95%CI(-7.39,-1.95),P=0.001]、肺功能测试的FEV1[WMD=0.17,95%CI(0.06,0.28),P=0.003]、FVC[WMD=0.18,95%CI(0.06,0.30),P=0.003]、FACT-L4.0中的生理状况评分[WMD=3.94,95%CI(2.89,4.99),P<0.001]、情感状况评分[WMD=3.73,95%CI(0.57,6.90),P=0.021]、功能状况评分[WMD=7.23,95%CI(6.07,8.38),P<0.001]、总分[WMD=14.96,95%CI(0.35,29.57),P=0.045]均优于对照组,但在改善患者Borg呼吸困难评分[WMD=-0.19,95%CI(-0.39,0.01),P=0.06]、FEV1/FVC[SMD=0.14,95%CI(-0.24,0.51),P=0.468]、FACT-L4.0中的社会/家庭状况评分[WMD=0.44,95%CI(-0.72,1.61),P=0.455]、附加的关注状况评分[WMD=1.87,95%CI(-1.33,5.06),P=0.252]与对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论八段锦可有效提升非小细胞肺癌术后患者的活动耐量、心理状况及肺功能,且安全可行,但在改善呼吸困难方面、生活质量方面期待更多高质量研究证实。

猕猴桃贮藏保鲜技术研究进展

猕猴桃栽培历史相对较短,产业发展迅速但各环节发展不平衡,贮藏保鲜目前还是猕猴桃产业发展的一个短板。对影响猕猴桃贮藏的因素以及国内外猕猴桃贮藏保鲜技术进行了综述,并探讨了目前猕猴桃贮藏保鲜所存在的问题。

鄂柑一号椪柑少核芽变的AFLP分析

利用AFLP技术,对鄂柑一号椪柑(Citrus reticulata Blanc.cv.ponkan)的3个少核芽变及其母株进行分子鉴定。筛选了64对引物,有60对引物可扩增出清晰的条带,共获得2 281条清晰的扩增谱带,其中有9对引物可扩增出明显多态性条带,多态性位点共15个,占总数的0.66%。结果表明,鄂柑一号椪柑的少核芽变由遗传物质改变引起,通过AFLP技术可以有效鉴定。

计算机应用环境下医学研究生实验记录存在的问题与挑战

对于医学研究生而言，实验原始记录是实验进程的直接证据，有助于研究者保持清晰的实验思路，记录重要的实验现象，分析获得创新的实验结果，是撰写科研论文的重要凭证。从结果上看，它是证明科研活动实际发生的具有法律效力的证据。对于医学研究，无论实验成败与否，获得阴性或阳性的实验结果，保存各种形式的原始实验记录，是形成良好的科研作风的重要因素。

临床医学硕士专业学位研究生培养质量评估体系的研究

目的:构建一套全面客观反映临床医学专业硕士研究生培养质量的评估体系,对临床专业学位硕士研究生的培养质量进行科学的评价。方法:根据国务院学位办对临床专业学位研究生培养目标的要求,在制定临床专业学位研究生培养方案的指导下,通过理论分析法、文献综述法、德尔菲法结合李克特量表、层次分析法等,研究制定临床专业学位研究生培养质量评估体系的各项指标。结果:构建了包含招生管理、综合素质、培养管理、社会认同4项I级指标、12项Ⅱ级指标、24项Ⅲ级指标、68项Ⅳ级指标的研究生培养质量评估体系。结论:为临床专业学位研究生的培养管理提供客观量化的依据,对完善临床型专业学位研究生培养方案、明确管理单位和导师对研究生的培养目标、研究生树立正确的自我提高目标提供科学依据。

吉西他滨联合顺铂治疗老年非小细胞肺癌的临床观察

由于老年生理性功能退化与伴随疾病的存在,使老年肺癌患者对化疗的耐受性下降,副反应增加,因此在治疗方案的选择上遇到了很大的挑战。2003年美国临床肿瘤学年会（ASCO）肺癌指引推荐老年晚期非小细胞肺癌（NSCLC）治疗方案为第3代细胞毒药物单药治疗,但最近一些研究资料提示健康老年人也能接受标准化疗方案,其中低剂量顺铂（DDP）联合吉西他滨（GEM）有较好的耐受性与疗效。

HS-1200对二乙基亚硝胺诱导原发性肝癌大鼠肝脏的保护作用及机制

目的观察鹅去氧胆酸衍生物HS-1200对二乙基亚硝胺(DEN)诱导的原发性肝癌(HCC)大鼠肝脏的保护作用并探讨其机制。方法取75只大鼠,适应性喂养2周后随机分成五组各15只,对照组给予等量生理盐水腹腔注射。HS-1200组给予等量生理盐水腹腔注射6周,同时给予HS-1200按80 mg/kg灌胃,1次/d,至20周末。HCC组以腹腔注射DEN诱导大鼠建立原发性肝癌模型。HCC+HS-1200低剂量组造模同时,给予HS-1200按40mg/kg灌胃,1次/d,至第20周。HCC+HS-1200高剂量组造模同时,给予HS-1200按80 mg/kg灌胃,1次/d,至第20周。大鼠心脏采血,用ELISA法检测血清中ALT、AST、甲胎蛋白(AFP)水平。采血后处死大鼠,称体质量,取其肝脏称重,计算肝重/体质量(肝脏系数),并进行病理学检查。取各组大鼠的肝组织,分别提取RNA,应用实时荧光定量RT-PCR法检测各组大鼠肝组织中MTH1 mRNA表达。结果与对照组相比,HCC组血清ALT、AST和AFP水平升高(P<0.05)。与HCC组相比,HCC+HS-1200低剂量组、HCC+HS-1200高剂量组血清ALT、AST和AFP水平降低(P<0.05)且HCC+HS-1200高剂量组更明显。与HCC组相比,HCC+HS-1200低剂量组、HCC+HS-1200高剂量组大鼠体质量增加,肝脏重量和肝重/体质量降低(P均<0.05)。肝癌大鼠接受低或高剂量的HS-1200治疗后,癌症细胞巢形成和细胞坏死减少,HS-1200高剂量组更明显。对照组、HS-1200组、HCC组、HCC+HS-1200低剂量组、HCC+HS-1200高剂量组MTH1 mRNA表达量分别为1、1.12±0.11、16.23±0.74、9.48±0.46、6.13±0.33,五组间两两比较,P均<0.05。结论 HS-1200可能通过下调升高的MTH1水平来抑制模型大鼠肝癌发生并改善其肝功能,且HS-1200对肝脏的保护作用与其剂量有关,80 mg/kg HS-1200作用效果更好。

小容量高晶体-高胶体混合液对心肺复苏后大鼠海马神经元组织学的影响

背景:近年来的一些研究表明小容量高晶体-高胶体渗透压混合液可能对脑缺血复苏时产生脑保护作用。目的:观察小容量"高晶体-高胶体混合液"对窒息致心跳骤停心肺复苏后72h大鼠海马神经元组织学变化的影响。设计、时间及地点:随机分组设计、对照细胞学实验,于2004-05/2007-05在华中科技大学同济医学院附属协和医院麻醉科实验室及中山大学附属第一医院麻醉科完成。材料:SD大鼠36只,采用窒息法制作大鼠心肺复苏模型。由7.2%氯化钠+6%羟乙基淀粉组成的"高晶体-高胶体混合液"为德国费森尤斯公司产品。方法:按随机数字表法36只大鼠分为3组,假手术组、生理盐水组及高晶体-高胶体渗透压混合液组,每组12只。自主循环恢复后即刻输注上述不同液体。主要观察指标:复苏后72h,采用透射电镜和TUNEL的方法比较3组大鼠海马神经元的改变,采用荧光四肽底物法检测海马神经元Caspase-3活性,采用迷宫法检查海马功能变化。结果:SD大鼠36只均进入结果分析。复苏后72h,生理盐水组、高晶体-高胶体渗透压混合液组海马区均发现有延迟性神经元死亡现象,且为凋亡表现。与生理盐水组相比,高晶体-高胶体渗透压混合液能够减少海马区TUNEL阳性细胞率,明显抑制海马CA1区Caspase-3的表达(P<0.05),减少心肺复苏后大鼠的探索活动。结论:自主循环恢复即刻给予小容量高晶体-高胶体混合液可抑制海马CA1区神经元Caspase-3的表达,减少海马神经元凋亡,对大鼠海马功能起到一定的保护作用。

LncRNA与凋亡相关基因在小鼠肠缺血再灌后肠黏膜表达谱中的变化及共表达网络关系

【目的】研究小鼠肠I/R损伤早期肠黏膜中长链非编码RNA(lncRNA)的变化,建立差异表达的lncRNA表达谱及功能角色,并对lncRNA和凋亡相关基因进行编码-非编码基因共表达(CNC)生物信息学分析。【方法】采用lncRNA芯片高通量筛选小鼠肠I/R损伤早期肠黏膜中差异lncRNA的变化并用qRT-PCR验证芯片重复性,通过对与lncRNA同时差异表达的mRNA进行基因本体论(GO)富集分析,重点分析凋亡相关功能。最后,挑选差异变化的已知凋亡相关基因的mRNA,通过CNC分析计算出与之显著相关的IncRNA-mRNA关系对,构建差异lncRNA和凋亡mRNA共表达网络。【结果】与假手术组相比,肠I/R后小鼠肠上皮细胞lncRNA表达谱发生了显著变化,其中表达上调的lncRNA有1 503个,表达下调的lncRNA有2 099个(Fold change≥2,P<0.05)。同时,1 528个mRNA表达上调,1 630个mRNA表达下调(Fold change≥2,P<0.05)。GO分析富集指数得出,参与调控的功能最主要与脂代谢过程、氧化还原反应、应激反应、凋亡过程、程序性细胞死亡、细胞周期、炎症反应、内皮细胞分化增殖、组织重构、MAPK、Wnt、血管内皮生长因子信号通路等有关。"凋亡"相关的子条目在上调和下调的GO分子功能条目注释中以不同形式多次富集,且排在前列。最后生物信息学分析发现,凋亡相关mRNA与差异表达的lncRNA存在着显著的共表达网络关系。【结论】本研究筛选出小鼠肠I/R损伤早期肠黏膜差异变化的lncRNA,建立并初步验证了差异lncRNA表达谱,生物信息学分析得出调控"凋亡"相关过程是其重要的生物学功能,大量的差异lncRNA与凋亡基因确实存在高度的共表达关系,为后继研究提供了基础和方向。

湖北省油用牡丹产业现状分析及健康发展的建议

在调研湖北省油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)主产区生产情况的基础上,对其产业形势和面临的问题进行了分析。湖北省油用牡丹产业进入调整期,并提出几点发展建议,一是充分利用油用牡丹的观赏价值,开展牡丹主题生态旅游;二是发挥资源优势,开展资源评价和利用工作;三是推动油用牡丹的精深加工,延长产品的产业链。

超声引导下宫内移植制备人／山羊干细胞嵌合体的方法建立

目的建立超声引导下的干细胞山羊宫内移植的方法。方法首先获得胎羊腹部横断面的超声图像，然后在超声引导下将7号穿刺针快速刺入妊娠45～55d的胎羊腹腔内，将外源干细胞注射入胎羊腹腔中，并定期观察受体胎羊在移植后的生长发育和流产情况以及出生后外源细胞的嵌合比例。结果通过超声引导能准确安全地进行外源干细胞的宫内移植，在移植的49头胎羊中，有36头胎羊顺利出生，其余13头流产（流产率26．5％，13／49），与非移植组流产率相当，明显低与剖腹手术移植组（流产率6％）。结论超声引导下的干细胞宫内移植是一种简便和安全的方法，能有效避免剖腹手术方法带来的高流产率，非常适用于宫内移植嵌合体模型的制备，从而为研究干细胞在体内生物学特征和干细胞宫内移植的临床应用提供了技术手段。