保洁净水水源,就是保畜牧业“福祉”——论洁净水水源保护与畜牧业可持续发展的紧密依存关系

从当前我国畜牧业发展的现状看,水是影响畜牧业发展不可忽视重要问题。畜牧业离不开洁净、优质的水,要保证优质水的充足供应,保证畜牧业安全高效地发展,就必须把保护好洁净水水源作为畜牧业界的首要责任。专家强调指出,现代畜牧业不仅要考虑畜禽的饮水,还要考虑畜牧业多方面用水,如饲料生产、畜舍清洁、初级产品加工等,同时还要考虑畜牧业用水对水环境的影响。一旦污染再想净化,其成本比保护投入要高得多,而且污染的水源所衍生一系列隐性灾难,有些更是人力、物力、财力无法挽回的。所以,畜牧业上下应统一认识:为保护洁净水水源的安全投入再多也不为过。保护本身就是财富增值。并立即行动起来,抢救畜牧业赖以生存的惜缺资源——洁净水水源。水对畜牧业的影响变得复杂多样,事实上,水资源时空分布决定了畜牧业的整体布局,区域水资源总量及可利用率决定了当地畜牧业的规模;其次,畜禽的生长、生产必须要有足够的洁净水。实践表明,牲畜的饮水量充足与否直接影响其产量与质量。如,获得充足洁净饮水的奶牛,比饮水很少的奶牛体重增长快50%,而且可以提高奶的质量,而家禽饮用足够的水也能增加食物摄取量,提高生长速度和蛋的产量;第三,畜禽饮水还必须有水质的保证,2001年农业部颁布了畜禽饮水水质标准,总体上说,比人类的生活饮水标准低,但有相当一部分指标接近人类的生活饮水标准,个别指标甚至更高,如幼畜和禽类饮用水中的总大肠菌群个数要求比人类的还要少。所以,提供具有足够数量和优质的饮水,是畜牧业安全健康发展的重要前提,即畜牧业健康发展的生命线。