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1株鸡白痢沙门菌噬菌体的分离鉴定
被引量:
5
1
作者
许燕苹
韩陶敏
+2 位作者
徐正中
陈祥
焦新安
《扬州大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
北大核心
2018年第4期7-11,共5页
以鸡白痢沙门菌C79-13为宿主菌,从粪便样品中分离到1株裂解性噬菌体SP17,并对获得的噬菌体进行纯化鉴定及生物学特性研究。结果表明:SP17噬菌斑清晰透亮,空斑直径达到5mm;最佳感染复数为0.01;该长尾噬菌体由正多面体头部(直径约60nm)和...
以鸡白痢沙门菌C79-13为宿主菌,从粪便样品中分离到1株裂解性噬菌体SP17,并对获得的噬菌体进行纯化鉴定及生物学特性研究。结果表明:SP17噬菌斑清晰透亮,空斑直径达到5mm;最佳感染复数为0.01;该长尾噬菌体由正多面体头部(直径约60nm)和无收缩性尾巴(长约110nm)组成,对肠炎沙门菌、鸡白痢沙门菌、德尔卑沙门菌及部分鼠伤寒沙门菌具有良好的裂解能力;生长曲线表明噬菌体SP17的潜伏期为10min,爆发期约为80min,爆发量为80PFU/cell;在温度30~60℃、pH值4~12条件下具有良好的稳定性。这一研究提示噬菌体SP17具有应用于沙门菌防控的前景。
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关键词
沙门菌
噬菌体
分离鉴定
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职称材料
噬菌体在食源性病原菌防控中的应用
被引量:
1
2
作者
许燕苹
徐正中
+1 位作者
陈祥
焦新安
《中国人兽共患病学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第10期927-930,共4页
近年来,病原微生物引起的食源性疾病在世界范围内频发,对人类健康及公共卫生安全造成严重威胁。而在抗菌药物使用日趋严格和规范的状况下,耐药性传播等问题依然存在,迫切需要新的防控手段。噬菌体因其可吸附并裂解细菌从而达到杀菌效果...
近年来,病原微生物引起的食源性疾病在世界范围内频发,对人类健康及公共卫生安全造成严重威胁。而在抗菌药物使用日趋严格和规范的状况下,耐药性传播等问题依然存在,迫切需要新的防控手段。噬菌体因其可吸附并裂解细菌从而达到杀菌效果,这为食源性病原菌的生物防控开辟了新的道路,本文就噬菌体及其裂解酶在食品安全防控方面的应用作一综述,旨在为食源性病原菌防控提供参考。
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关键词
噬菌体
病原微生物
食源性疾病
防控
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职称材料
题名
1株鸡白痢沙门菌噬菌体的分离鉴定
被引量:
5
1
作者
许燕苹
韩陶敏
徐正中
陈祥
焦新安
机构
扬州大学江苏省人兽共患病学重点实验室/江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心
扬州大学农业农村部农产品质量安全生物性危害因子(动物源)控制重点实验室
出处
《扬州大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
北大核心
2018年第4期7-11,共5页
基金
国家重点研发计划项目(2017YFD0500102)
江苏科技计划项目[BE2017341
+2 种基金
CX(16)1028]
江苏省"青蓝工程"与"六大人才高峰"项目(SWYY-083)
江苏高校优势学科建设工程项目(PAPD)
文摘
以鸡白痢沙门菌C79-13为宿主菌,从粪便样品中分离到1株裂解性噬菌体SP17,并对获得的噬菌体进行纯化鉴定及生物学特性研究。结果表明:SP17噬菌斑清晰透亮,空斑直径达到5mm;最佳感染复数为0.01;该长尾噬菌体由正多面体头部(直径约60nm)和无收缩性尾巴(长约110nm)组成,对肠炎沙门菌、鸡白痢沙门菌、德尔卑沙门菌及部分鼠伤寒沙门菌具有良好的裂解能力;生长曲线表明噬菌体SP17的潜伏期为10min,爆发期约为80min,爆发量为80PFU/cell;在温度30~60℃、pH值4~12条件下具有良好的稳定性。这一研究提示噬菌体SP17具有应用于沙门菌防控的前景。
关键词
沙门菌
噬菌体
分离鉴定
Keywords
Salmonella
bacteriophage
isolation and identification
分类号
S852.61 [农业科学—基础兽医学]
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职称材料
题名
噬菌体在食源性病原菌防控中的应用
被引量:
1
2
作者
许燕苹
徐正中
陈祥
焦新安
机构
扬州大学
扬州大学
出处
《中国人兽共患病学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第10期927-930,共4页
基金
国家重点研发计划(No.2017YFD0500102)
江苏科技计划项目(Nos.BE2017341,CX(16)1028)
江苏‘青蓝工程’‘六大人才高峰’(No.SWYY-083)和优势学科建设工程(PAPD)资助项目。
文摘
近年来,病原微生物引起的食源性疾病在世界范围内频发,对人类健康及公共卫生安全造成严重威胁。而在抗菌药物使用日趋严格和规范的状况下,耐药性传播等问题依然存在,迫切需要新的防控手段。噬菌体因其可吸附并裂解细菌从而达到杀菌效果,这为食源性病原菌的生物防控开辟了新的道路,本文就噬菌体及其裂解酶在食品安全防控方面的应用作一综述,旨在为食源性病原菌防控提供参考。
关键词
噬菌体
病原微生物
食源性疾病
防控
Keywords
bacteriophage
pathogens
foodborne diseases
control
分类号
R37 [医药卫生—病原生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
1株鸡白痢沙门菌噬菌体的分离鉴定
许燕苹
韩陶敏
徐正中
陈祥
焦新安
《扬州大学学报(农业与生命科学版)》
CAS
北大核心
2018
5
下载PDF
职称材料
2
噬菌体在食源性病原菌防控中的应用
许燕苹
徐正中
陈祥
焦新安
《中国人兽共患病学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018
1
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职称材料
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