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UV法定量测定植酸中游离磷的含量 被引量:2
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作者 姜勋 韩锡波 +2 位作者 李伟红 许献季 赵淑富 《中国食品添加剂》 CAS 2003年第1期83-85,89,共4页
本文利用紫外分光光度计,在pH=4.0的HAc-NaAc缓冲介质范围内,波长750nm下,测定植酸中游离磷的含量,实验结果表明在0—2.0ug/ml吸光度与浓度呈现良好的线性关系(r=0.9999),回收率在98.22—100.31%之间。
关键词 测定 植酸 紫外分光光度法
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