山楂叶黄酮的超声提取、精制及抗氧化性研究

通过单因素实验和正交实验设计探讨了山楂叶黄酮的超声辅助提取工艺条件,采用溶剂萃取法对粗提物进一步除杂精制,并对提取物的抗氧化性能进行了研究。实验结果表明:山楂叶黄酮的最适宜提取工艺是温度80℃～85℃,液料比(乙醇体积∶原料质量)18∶1,用60%乙醇超声提取2次,每次40min,然后再70℃,回流提取1h。精制后,黄酮在甲醇:水:丙酮1:2:2体系中进行聚酰胺薄层色谱分离效果最好,得到4个黄酮斑点。山楂叶黄酮对猪油抗氧化能力较强,Vc具有很好的正协同效应。

地瓜叶总黄酮的超声辅助提取及生物活性研究

以地瓜叶为原料,采用超声波辅助的方法,通过单因素和正交试验优化红薯叶总黄酮(FIBL)的提取工艺条件,并且研究了FIBL的体外抗氧化活性和抑菌作用。结果表明,从地瓜叶中提取总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数75%、液料比30:1(mL/g)、超声提取40min,然后70℃水浴加热回流提取50min,提取2次,提取率为6.03%。用紫外光谱和红外光谱对提取产物进行表征,证明产物FIBL具备黄酮类化合物的基本光谱特征。此外,抗氧化实验结果表明,FIBL对超氧阴离子自由基和DPPH自由基具有一定的清除能力,但不如VC的清除效果好。抑菌实验结果表明,FIBL对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌具有良好的抑制作用。

花果山墨旱莲多糖的提取及体外抗氧化活性比较

在单因素试验的基础上,通过正交试验优化从连云港花果山墨旱莲中提取多糖的工艺条件,并且对墨旱莲多糖(polysaccharides of Eclipata Alba,PEA)与墨旱莲黄酮类化合物(flavonoids of Eclipata Alba,FEA)的抗氧化活性进行比较。结果表明:PEA的最适宜提取工艺条件为料液比1:15、提取温度90℃、提取时间1h、提取3次;用Sevag法去除PEA中蛋白质、核酸等杂质,并用紫外光谱、红外光谱对其进行表征;最后,利用Fenton反应和邻苯三酚自氧化反应比较PEA、FEA对羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O-2.)的清除能力,结果表明PEA、FE A对两种自由基都具有良好的清除能力,而且对.O H的清除能力大于对O-2.的清除能力。当质量浓度大于0.085mg/mL时,FEA的抗氧化活性强于PEA。

荠菜总生物碱的酸碱提取工艺研究

通过用10种不同酸、碱试剂对荠菜总生物碱的提取进行筛选试验,确定了最佳的浸提试剂是HCl。首次研究了用HCl从荠菜中提取总生物碱的工艺条件,研究结果表明:荠菜与体积分数0.5%HCl之比(g∶mL)1∶12,在60℃条件下提取3 h,荠碱的提取率最高。

正交实验优选藕节多糖的提取工艺研究

目的研究藕节多糖的最适宜提取工艺条件。方法采用水提醇沉法,通过单因素和正交实验设计,考察影响藕节多糖提取率的主要因素。结果藕节多糖的最适宜提取工艺条件是:预浸时间60 min,提取时间3 h,料液比1∶30,提取温度90℃,提取2次。用Sevag法可以较好地去除藕节多糖中的核酸、蛋白质等杂质。结论该研究可为藕节的进一步开发利用提供依据。

北五味子叶总黄酮的提取及生物活性

以北五味子叶为原料,用单因素试验考察提取温度、乙醇体积分数、料液比、提取时间及提取次数对北五味子叶总黄酮(FSL)提取率的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验设计优化FSL提取的工艺条件,确定最佳提取工艺参数。结果表明:最佳工艺条件为提取温度85℃、乙醇体积分数60%、料液比1:45(g/mL)、提取时间3.5h、提取2次。在此条件下,FSL提取率为9.03%。用聚酰胺树脂初步提纯,经红外光谱表征,证明其具备黄酮类化合物的基本光谱特征。此外,利用琼脂扩散抑菌法研究了FSL对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑制作用;并利用邻苯三酚法和DPPH法研究了FSL的抗氧化活性。结果表明,PSL具有良好的抑菌作用,对超氧阴离子自由基和DPPH自由基具有一定的清除能力。

北五味子叶多糖的提取及抑菌活性

采用水提醇沉法,通过单因素和正交试验研究北五味子叶多糖(polysaccharides from Schisandra chinensis(Turcz.)Baill leaves,PSL)的提取工艺,并考察PSL对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用。结果表明:PSL最适宜提取工艺条件为料液比1:45(g/mL)、提取温度90℃、提取时间1h、提取2次。在此条件下,PSL的提取率为9.08%。用Sevag法对PSL进行初步提纯,用UV光谱检测脱蛋白效果,发现该法不能有效去除其所含的蛋白质,而且经Sevag法处理后的PSL色泽变黑。同时,利用红外光谱法对PSL进行表征,证明其具备一般多糖类物质及肽键的光谱特征,说明该多糖可能是以共价键与含肽键的蛋白质或多肽结合的糖复合物。抑菌实验结果表明,PSL对3种细菌具有一定的抑制活性。

青北五味子多糖的提取及其抗氧化活性

采用水提醇沉法,通过单因素和正交试验研究青北五味子多糖(polysaccharides from immature Schisandrachinensis(Turcz.)Baill,PIS)的提取工艺,并以VC为参照物,考察脱蛋白前后PIS的抗氧化活性。结果表明:从青北五味子中提取多糖的最适宜工艺条件是料液比1:30(g/mL)、提取温度90℃、提取时间2h、提取3次。用Sevag法对PIS进行初步提纯,UV扫描检测表明去蛋白后PIS中基本不含有蛋白质与核酸。利用红外光谱法对纯化PIS进行表征,证明其具备一般多糖类物质的光谱特征。脱蛋白前后PIS对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有一定的清除能力,且脱蛋白后的PIS清除自由基的效果更好,其抑制O2ˉ·和·OH的IC50分别为66.03、6.49mg/mL,说明纯化PIS具有优良的清除OH的能力。但它们的抗氧化活性都不如VC。

制药工程专业生物化学教学随笔

生物化学是制药工程专业的一门主干课程,是学生进行后续课程学习及深造必不可少的重要基础。在新形势下,为了培养合格的制药工程专业人才,要结合专业特点,依据社会需求,进行生物化学教学。文章结合多年的生物化学教学经验,对制药工程专业生化课程的教学内容整合和教学方法进行了探讨。

正交实验设计优选荠菜多糖的提取工艺研究

目的研究荠菜多糖的提取工艺条件。方法以荠菜多糖的提取率为考察指标,以水为提取剂,采用单因素和正交实验设计考察了浸提温度、料液比、浸提时间、超声提取时间和提取次数等因素对荠菜多糖提取率的影响。结果荠菜多糖的最适宜提取工艺条件是:热水浸提温度为70℃,料液比(原料粉质量g∶蒸馏水体积ml)为1∶20,热水浸提时间为3h,然后超声提取30 min,提取3次,此时荠菜多糖的提取率为2.64%。所得粗多糖经Sevag法脱蛋白处理后,其UV扫描图中260～280 nm处的吸收峰明显减小,说明该法可以较好的脱除产品中的核酸、蛋白质。结论该实验为荠菜多糖的提取、纯化提供了一定的理论依据。

超声辅助提取荠菜中总生物碱的工艺研究

研究了以乙醇为溶剂超声辅助提取荠菜中总生物碱的工艺。首先通过预试验确定荠菜中生物碱的存在,然后通过单因素和正交实验设计考察各因素对荠菜总生物碱提取率的影响。实验结果表明:70%乙醇为提取溶剂,料液比(原料质量:乙醇体积)为1:10,水浴温度70℃,超声提取20min,再重复浸泡、超声提取1次,加酸浸泡时间为30min,原料粉无需脱色处理,在此条件下荠菜中总生物碱的提取效果最好。

锑(Ⅲ)-铍试剂Ⅲ-TritonX-100三元体系分光光度法测定锑

研究了锑（Ⅲ）与铍试剂Ⅲ的显色反应条件,建立了分光光度法测定微量锑的新方法。结果表明,在曲拉通X-100（TritonX-100）存在下,在pH 9.07的Na2B4O7-HCl缓冲溶液中,络合物的最大吸收峰位于556 nm波长处,表观摩尔吸光系数为1.98×105L·mol^-1·cm^-1,检出限为0.001 8μg/mL。10 mL显色液中,Sb（Ⅲ）在0.06-10μg范围内符合比尔定律,相关系数r=0.999 9。方法可用于铜合金中锑的测定,回收率在98.5%-101.2%之间,相对标准偏差为3.10%-7.70%,测定结果同原子吸收光谱法结果吻合。

双对羟基苯甲醛Schiff碱的合成及与DNA作用

以1,4-二(3-氨基丙基)哌嗪(BAPP)与对羟基苯甲醛(PHBA)为原料,合成了含哌嗪环的双对羟基苯甲醛Schiff碱——N,N'-二(4-羟基苄基)-1,4-二(3-亚氨基丙基)哌嗪;产物结构经元素分析、红外光谱、核磁共振氢谱和紫外光谱进行确认。采用紫外吸收光谱法和黏度法研究了标题化合物与小牛胸腺DNA(CT-DNA)的相互作用,发现紫外吸收光谱出现了减色效应和红移现象,DNA的相对黏度随着化合物浓度的增大而增加,这些现象说明该双Schiff碱以插入方式与CT-DNA结合。

醇浸牛蒡根中水溶性多糖的提取及生物活性研究

研究醇浸牛蒡根多糖的提取工艺及生物活性。以醇浸泡后的牛蒡根为原料,采用水提醇沉法,通过单因素和正交试验优化牛蒡根中水溶性多糖的提取工艺条件。结果表明:料液比1:25(g/mL)、提取时间2.5h、提取温度85℃、提取2次时,WPRA提取率为8.43%。WPRA经Sevag法脱蛋白后,用紫外光谱、红外光谱进行表征,证明产物可能为含有肽键的多糖类物质。体外抗氧化性实验表明,WPRA对DPPH自由基具有一定的清除能力,对超氧阴离子自由基清除能力较弱。抑菌实验表明WSPA对受试菌株基本没有抑制作用。

从荠菜中提取氨基酸时脱色及沉淀条件的研究

荠菜水解过程中产生了色素等杂质,使水解液呈黑褐色。本文对影响活性炭脱色效果的几个因素进行了研究;并探讨了无水乙醇沉淀法对产品产率的影响,获得了活性炭脱色与无水乙醇沉淀的最佳工艺条件。在此条件下,水解液的脱色效果很好,混合氨基酸的产率高达11.9%。

石花菜多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究

利用水提醇沉法提取石花菜多糖(GAP),通过单因素和正交实验考察了温度、时间、料液比和提取次数等因素对GAP提取率的影响。结果表明,GAP的最适宜提取工艺条件是:料液比为1g∶30mL,温度75℃,时间2h,提取3次。GAP对羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除实验表明,GAP具有良好的抗氧化活性,而且对2种自由基的清除能力强弱顺序是.OH>O2-.。

盐渍裙带菜多糖的超声提取工艺及生物活性研究

以盐渍裙带菜为原料,采用超声波技术,通过单因素和正交试验优化了提取裙带菜多糖(PUP)的工艺条件,并且研究了PUP的抗氧化活性及抑菌活性。结果表明:提取PUP的最适宜工艺条件为超声波功率180W、料液比1:40(g/mL)、提取温度70℃、提取时间10min、提取2次,此条件下PUP提取率为2.0%。用Sevag法去除粗PUP中蛋白质、核酸等杂质,并用紫外光谱、红外光谱对脱蛋白PUP进行表征,证明产物是多糖,基本不含蛋白质、核酸。以VC为对照物,研究了脱蛋白PUP对羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除能力,结果表明PUP对二种自由基的清除效果较好,而且对O2-·的清除能力较强,但不如VC效果好。其抑制O2-·和·OH的IC50分别为16.50、23.31mg/mL。抑菌试验表明PUP对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌均具有良好的抑制作用。

从鸡羽毛中提取L-胱氨酸的研究

对以鸡羽毛为原料提取 L -胱氨酸的工艺进行了探讨。研究了盐酸质量分数、盐酸与原料毛的质量配比 (即液固比 )、试验温度、时间及硅藻土对 L-胱氨酸产率的影响。结果表明 ,在盐酸 /硅藻土催化下 ,当盐酸质量分数为 30 % ,液固比为 2 ,硅藻土的质量为原料毛的 3% ,温度为 1 1 2℃ ,反应时间为 7h时 ,产率为 3.3% ,所得产品中 L-胱氨酸的质量分数达 98.6%。与其它工艺相比 ,该工艺经济适用 。

3-甲基-1-苯基-5-吡唑酮锌(Ⅱ)配合物的合成及性质

3-甲基-1-苯基-5-吡唑酮(HMPP)与醋酸锌反应得到配合物[Zn2(MPP)2(CH3COO)2]·H2O。通过元素分析、红外光谱、核磁共振氢谱、热重-差热和扫描电镜对配合物的组成和结构进行了表征。用循环伏安法考察了该配合物的电化学行为,发现其电子转移是准可逆的。通过紫外光谱法研究了它与牛血清白蛋白的相互作用,发现二者通过氢键、van der Waals力结合。该配合物对Pb2+的吸附测试结果表明,在40 min内,配合物对25mg/L的Pb2+的吸附去除率达99.74%。