11种国产高盐稀态酱油的氨基酸组分和挥发性物质的特征性分析

该实验对11种国产高盐稀态酱油的挥发性成分和游离氨基酸进行解析,同时结合偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)评判广式与非广式酱油中氨基酸和风味组成特点,采用稀疏偏最小二乘法-判别分析(sPLS-DA)模型进行氨基酸分类辨别分析。结果表明,苯丙氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸在非广式酱油中含量较高;甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸在广式酱油中含量较高。在不同酱油样品中共检测到91种挥发性成分,不同酱油样品中挥发性物质的PLS-DA表明,2,6-二甲基吡嗪、甲醇、呋喃、辛乙烯二醇单正十二烷基酯、山梨酸、2-丁酮、邻甲氧基苯酚的含量与广式酱油相关性较高;而(2R,3R)-2,3-丁二醇、2,3,5,6-四甲基吡嗪的含量与非广式酱油相关性较高。该实验的辨识模型有利于区分广式与非广式酱油的组成特征。

我国PPP模式下养老产业会计核算问题研究

现在我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期,必须坚持质量第一、效益优先,推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革,提高全要素生产率.新时代中国特色社会主义对现代经济体系提出了更高的要求,PPP 的发展更是开辟出更广阔的空间.PPP 如今在很多方面都有广泛的应用,更有许多积极作用:一是加快改善民生,二是发挥市场的决定性作用,做大民营企业,转换政府职能,三是化解地方债务,方便企业融资,四是解决民生领域的腐败问题.在质量变革方面,PPP 通过建立激励相容的长期付费机制,将公共服务质量与绩效考核紧密结合,改变了过去'建成后付钱,运营没人管'的局面,能够切实提高公共服务供给质量;在效率变革方面,PPP通过引入'专业的人做专业的事',发挥社会资本的技术、管理优势,由其统筹负责全生命周期管理,能够切实提高公共服务供给效率;在动力变革方面,PPP通过破除行政和垄断壁垒,进一步拓宽各类市场主体的发展空间,激发市场活力,能够为经济发展和创新驱动注入不竭动力.