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地衣芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能、免疫能力、抗氧化功能和肠道菌群的影响 被引量:1
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作者 李奎 刘金松 +4 位作者 雷昕茹 张瑞强 熊约飞 许英蕾 杨彩梅 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期331-337,共7页
试验旨在探究日粮添加地衣芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能、免疫能力、抗氧化功能和肠道形态及盲肠菌群结构的影响。选用1日龄健康、平均初重为(32.39±0.37)g的雄性岭南黄羽肉仔鸡360只,随机分为3组,每组8个重复,每重复15只鸡。对照... 试验旨在探究日粮添加地衣芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能、免疫能力、抗氧化功能和肠道形态及盲肠菌群结构的影响。选用1日龄健康、平均初重为(32.39±0.37)g的雄性岭南黄羽肉仔鸡360只,随机分为3组,每组8个重复,每重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮(对照组),BL500组、BL1000组在基础日粮中分别添加500、1 000 mg/kg地衣芽孢杆菌(活菌数1×10^(9) CFU/g),试验期56d。结果表明:与对照组相比,添加500 mg/kg和1 000 mg/kg地衣芽孢杆菌均可增加黄羽肉鸡的末体重(FBW)和平均日增重(ADG)(P<0.05),提高肉鸡血清免疫球蛋白M(IgM)含量和血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),降低血清白介素6(IL-6)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)和丙二醛(MDA)含量(P<0.05),增加空肠绒毛高度(VH)(P<0.05),提高了肉鸡盲肠中微生物丰富度和多样性(P<0.05),降低了厚壁菌门和另枝菌属的相对丰度(P<0.05);饲粮添加1 000 mg/kg地衣芽孢杆菌组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和空肠绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD)高于对照组(P<0.05)、血清白介素1β(IL-1β)含量低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮添加地衣芽孢杆菌可调节厚壁菌门和另枝菌属的相对丰度,提高血清免疫力和抗氧化能力,改善肠道形态结构,进而提高黄羽肉鸡生长性能,且饲粮添加1 000 mg/kg较500 mg/kg地衣芽孢杆菌效果更优。 展开更多
关键词 地衣芽孢杆菌 黄羽肉鸡 生长性能 免疫力 肠道菌群
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1株产纤维素酶猪源性枯草芽孢杆菌的筛选鉴定及其对仔猪生长性能、体液免疫的影响
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作者 郑凯天 许英蕾 +2 位作者 熊约飞 李庆 陈思远 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期214-219,共6页
本研究从贵州香猪粪便样品中筛选得到1株产纤维素酶的菌株,经形态鉴定和16SrDNA序列分析确定为枯草芽孢杆菌,命名为BSC43。酶学特性研究发现BSC43所分泌的纤维素酶的最适温度为50℃左右,最适pH为4.0。在37~60℃,pH为5.0~7.0范围内处理,... 本研究从贵州香猪粪便样品中筛选得到1株产纤维素酶的菌株,经形态鉴定和16SrDNA序列分析确定为枯草芽孢杆菌,命名为BSC43。酶学特性研究发现BSC43所分泌的纤维素酶的最适温度为50℃左右,最适pH为4.0。在37~60℃,pH为5.0~7.0范围内处理,酶活损失少,这表明该纤维素酶能在动物肠道环境中降解饲料中的纤维素。抗逆性测定结果显示BSC43具有较强的耐酸性和耐胆盐环境,适宜在动物胃肠道生存。抑菌试验结果显示BSC43对革兰氏阳性病原菌具有较强的抑制性。将BSC43制备成微生态制剂,添加于仔猪日粮中,研究其对仔猪生长性能、体液免疫的影响。选取150头21日龄的健康仔猪,随机分成5组,每组3个重复,每个重复10头猪。空白对照组仅饲喂基础饲粮,低、中、高剂量组和抗生素组则分别在基础日粮中添加50、100、200 mg/kg微生态制剂和30 mg/kg硫酸粘菌素,试验期为28 d。结果显示:与空白对照组相比,中剂量组和高剂量组仔猪的耗料增重比和腹泻率均显著下降,血清中的IgA、IgG以及补体水平显著提高,甚至对IgA水平的提升作用要高于抗生素组。本试验结果显示,在仔猪饲粮中添加BSC43枯草芽孢杆菌微生态制剂能提升仔猪的生长性能和体液免疫水平,且作用效果接近抗生素,其最适添加量在7×10^(8) CFU/kg左右。 展开更多
关键词 纤维素酶 枯草芽孢杆菌 仔猪 生长性能 体液免疫
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成纤维细胞生长因子与其受体的研究进展 被引量:18
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作者 许英蕾 孙建义 《药物生物技术》 CAS CSCD 2004年第3期194-198,共5页
成纤维细胞生长因子 (FGFs)家族已发现有 2 1个成员 ,其中哺乳动物有 9个。成纤维细胞生长因子受体 (FGFRs)是一类穿膜的酪氨酸激酶受体 ,它们介导FGFs信号传递入细胞质中。目前已经确定了由 4种独立基因编码的FGFRs即FGFR1、FGFR2、FG... 成纤维细胞生长因子 (FGFs)家族已发现有 2 1个成员 ,其中哺乳动物有 9个。成纤维细胞生长因子受体 (FGFRs)是一类穿膜的酪氨酸激酶受体 ,它们介导FGFs信号传递入细胞质中。目前已经确定了由 4种独立基因编码的FGFRs即FGFR1、FGFR2、FGFR3、FGFR4。FGFs/FGFRs在不同组织中 ,通过复杂的信号传递路径对细胞的增值、分化和移行进行调节。由于它们具有广泛的生物学功能 。 展开更多
关键词 成纤维细胞生长因子 成纤维细胞生长因子受体 信号传递 生物学功能 临床应用
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巴斯德毕赤酵母表达系统及其在饲料添加剂开发上的应用前景 被引量:6
4
作者 许英蕾 孙建义 刘明启 《饲料工业》 2005年第2期40-42,共3页
经过近15年来的不断开发和完善,巴斯德毕赤酵母已经成为目前最成功的酵母表达系统之一。由于该酵母具有高水平表达的潜力和能进行高密度发酵,它的大规模发酵可用于生产多种新的蛋白。一些生长激素、酶、抗菌肽在毕赤酵母中的成功表达展... 经过近15年来的不断开发和完善,巴斯德毕赤酵母已经成为目前最成功的酵母表达系统之一。由于该酵母具有高水平表达的潜力和能进行高密度发酵,它的大规模发酵可用于生产多种新的蛋白。一些生长激素、酶、抗菌肽在毕赤酵母中的成功表达展示了该表达系统在饲料添加剂开发上的广阔应用前景。 展开更多
关键词 巴斯德毕赤酵母 酵母表达系统 抗菌肽 蛋白 高密度发酵 生长激素 展示 饲料添加剂 应用前景 生产
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木聚糖酶分子进化的研究进展 被引量:9
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作者 刘明启 孙建义 许英蕾 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2003年第10期62-66,共5页
木聚糖的降解需要多种水解酶的协同作用 ,其中β D 1 ,4内切木聚糖酶是最关键的水解酶之一。同一家族木聚糖酶氨基酸序列间有较高的同源性和较近的亲缘关系 ,这标准通常用于酶的家族归类。不同来源的同种木聚糖酶在相同位置上的氨基酸... 木聚糖的降解需要多种水解酶的协同作用 ,其中β D 1 ,4内切木聚糖酶是最关键的水解酶之一。同一家族木聚糖酶氨基酸序列间有较高的同源性和较近的亲缘关系 ,这标准通常用于酶的家族归类。不同来源的同种木聚糖酶在相同位置上的氨基酸残基起源于共同祖先或者具有相似的生物学功能 ,而在进化过程中 ,对酶分子结构、催化起重要作用的氨基酸残基往往高度保守。 展开更多
关键词 木聚糖酶 分子进化 序列同源性 进化树
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家畜环境卫生学课程的教学创新 被引量:2
6
作者 杨彩梅 王永侠 +1 位作者 茅慧玲 许英蕾 《饲料博览》 2019年第3期95-96,共2页
目前,中国高等教育正处于发展和变革的新时期,教育部对本科教育的重视程度日益加强,进行教学模式创新是发挥高等教育培养高素质人才功能的重要措施。家畜环境卫生学是动物科学和动物医学专业的一门必修课,主要教学内容为家畜环境生理、... 目前,中国高等教育正处于发展和变革的新时期,教育部对本科教育的重视程度日益加强,进行教学模式创新是发挥高等教育培养高素质人才功能的重要措施。家畜环境卫生学是动物科学和动物医学专业的一门必修课,主要教学内容为家畜环境生理、家畜环境控制与改善、家畜对环境的影响、家畜养殖废弃物的处理、家畜环境检测技术与环境质量评价等内容。优良的品种、合理的营养、完善的兽医防疫体系及适宜的环境是现代化畜牧业的四大技术支柱。 展开更多
关键词 家畜环境卫生学 教学创新 课程 动物医学专业 环境质量评价 兽医防疫体系 高素质人才 养殖废弃物
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白斑综合征病毒(WSSV)灭活制剂对克氏原螯虾抗WSSV的研究 被引量:1
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作者 裘杰珂 赖勇勇 +1 位作者 许英蕾 朱斐 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期680-684,共5页
【目的】研究经双乙烯亚胺(BEI)灭活的白斑综合征病毒(WSSV)灭活制剂保护克氏原螯虾Procambarus clarkii抗WSSV感染的效果,以期为白斑综合征的防治提供有效的免疫方法。【方法】应用BEI对WSSV和WSSV超声破碎液进行灭活,通过口服和注射... 【目的】研究经双乙烯亚胺(BEI)灭活的白斑综合征病毒(WSSV)灭活制剂保护克氏原螯虾Procambarus clarkii抗WSSV感染的效果,以期为白斑综合征的防治提供有效的免疫方法。【方法】应用BEI对WSSV和WSSV超声破碎液进行灭活,通过口服和注射分别对克氏原螯虾进行免疫,再对其进行抗WSSV感染的效果研究。【结果】WSSV在BEI处理24 h可以被完全灭活,通过口服途径用灭活制剂免疫克氏原螯虾7 d后攻毒,克氏原螯虾死亡率显著下降,且口服免疫的效果要好于注射免疫。【结论】经BEI灭活24 h的WSSV灭活制剂对克氏原螯虾是安全的,口服免疫后可以显著降低克氏原螯虾感染白斑综合征病毒的死亡率。图2表3参19。 展开更多
关键词 白斑综合征病毒 双乙烯亚胺(BEI) 灭活 克氏原螯虾
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基于人才成长的中小学书法教学刍议 被引量:1
8
作者 许英蕾 《成才之路》 2014年第11期42-42,共1页
近些年,中国的基础教育冷漠了传统文化教育的一个重要方面--书法教学,尤其是毛笔书法,多年来一直被排斥于中小学课程设置之外。近几年这种状况有所好转,中小学的书法教学逐渐被重视起来,有些学校强调了教师的板书训练和学生的写字... 近些年,中国的基础教育冷漠了传统文化教育的一个重要方面--书法教学,尤其是毛笔书法,多年来一直被排斥于中小学课程设置之外。近几年这种状况有所好转,中小学的书法教学逐渐被重视起来,有些学校强调了教师的板书训练和学生的写字教学,少数学校开设了毛笔书法课。这是继承和发扬中华民族传统文化艺术的具有远见卓识的举措,是可喜可贺的大好事。然而,在实施书法教学的具体操作中,各学校的软硬件条件不尽相同,有些学校尚在等待、观望,条件好些的学校已开设书法课,教学中出现的问题亟待解决。 展开更多
关键词 书法教学 中小学 人才成长 民族传统文化艺术 传统文化教育 毛笔书法 基础教育 课程设置
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国企并购过程中的财务风险控制探讨 被引量:1
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作者 许英蕾 《老字号品牌营销》 2022年第14期76-78,共3页
新形势下,国有企业面临着日益激烈的市场竞争,为推动企业的进步和发展,企业并购成为一种常见的战略合作方式。与此同时,国企并购也不乏失败或遭受损失的可能性,财务风险是造成这一现象最主要的原因之一,企业应当对此予以高度重视。基于... 新形势下,国有企业面临着日益激烈的市场竞争,为推动企业的进步和发展,企业并购成为一种常见的战略合作方式。与此同时,国企并购也不乏失败或遭受损失的可能性,财务风险是造成这一现象最主要的原因之一,企业应当对此予以高度重视。基于此,本文针对国企变革过程中的财务风险类型进行详细阐述和说明,探讨其中的困难和局限,并提出有针对性的财务风险防控措施,旨在为切实推进国有企业的进步和发展提供一些新的理论参考和启发。 展开更多
关键词 国有企业 企业并购 战略合作 财务风险 风险防控
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乳酸菌抑菌作用机制的研究进展 被引量:20
10
作者 胡爱心 刘金松 +1 位作者 许英蕾 吴艳萍 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期6690-6698,共9页
乳酸菌作为重要的饲用益生菌已广泛应用于畜牧生产中,其具有提高动物生长性能、改善肠道环境、增强免疫力和维持动物健康等作用。乳酸菌发挥益生功能的重要机理之一是抑制肠道病原菌。本文从抑菌物质、竞争黏附位点、调控肠道菌群平衡... 乳酸菌作为重要的饲用益生菌已广泛应用于畜牧生产中,其具有提高动物生长性能、改善肠道环境、增强免疫力和维持动物健康等作用。乳酸菌发挥益生功能的重要机理之一是抑制肠道病原菌。本文从抑菌物质、竞争黏附位点、调控肠道菌群平衡及激活宿主免疫等方面总结了近年来有关乳酸菌抑菌分子机制的研究进展,以及对畜禽主要病原菌的抑制效果,以期为乳酸菌替代抗生素应用于防治病原菌感染提供参考依据。 展开更多
关键词 乳酸菌 抑菌分子机制 肠道病原菌 畜禽健康
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α-单月桂酸甘油酯对断奶仔猪生长性能、粪样微生物和血清免疫因子的影响 被引量:10
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作者 蓝俊虹 郭锡钦 +3 位作者 汤佳宁 张玲玲 许英蕾 杨彩梅 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期1136-1142,共7页
本试验旨在研究α-单月桂酸甘油酯(α-GML)对断奶仔猪生长性能、粪样微生物和血清免疫因子的影响。选取270头25日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,按性别一致、体重[(6.74±0.86)kg]相近的原则分为3个组,每组6个重复,每... 本试验旨在研究α-单月桂酸甘油酯(α-GML)对断奶仔猪生长性能、粪样微生物和血清免疫因子的影响。选取270头25日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,按性别一致、体重[(6.74±0.86)kg]相近的原则分为3个组,每组6个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500和1000 mg/kg α-GML。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加1000 mg/kg α-GML显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加1000 mg/kg α-GML在断奶第14天及第21天时显著降低仔猪粪样中大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05),并在断奶第21天时显著增加仔猪粪样中乳酸菌的数量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加1000 mg/kg α-GML在断奶第21天时显著降低仔猪血清免疫因子肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)及白细胞介素-1β(IL-1β)的含量(P<0.05),对血清干扰素-β(IFN-β)的含量无显著影响(P>0.05)。由此可见,α-单月桂酸甘油酯可显著提高断奶仔猪生长性能,减少肠道致病菌数目,缓解炎症。 展开更多
关键词 α-单月桂酸甘油酯 断奶仔猪 生长性能 粪样微生物 免疫因子
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黄芪多糖在畜禽养殖中的应用研究进展 被引量:8
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作者 赵桂玲 李慧 +1 位作者 张瑞强 许英蕾 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第15期7-11,共5页
黄芪多糖(Astragalus polysaccharide,APS)是黄芪中含量最多、具有广泛生物活性的一类物质。APS是一种绿色、高效、安全的饲料添加剂,具有抗病毒、调节免疫力、抗氧化等生物学功能,在禁抗的背景下APS具有广阔的发展前景。文章综述了APS... 黄芪多糖(Astragalus polysaccharide,APS)是黄芪中含量最多、具有广泛生物活性的一类物质。APS是一种绿色、高效、安全的饲料添加剂,具有抗病毒、调节免疫力、抗氧化等生物学功能,在禁抗的背景下APS具有广阔的发展前景。文章综述了APS的化学成分和提取工艺、生物学功能和机制以及在畜禽养殖中的应用效果,为其在养殖业中更广泛地应用提供科学依据。 展开更多
关键词 黄芪多糖 饲料添加剂 生物学功能 畜禽养殖 研究进展
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不同兽药抗生素对益生菌的抑制作用研究 被引量:5
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作者 蓝俊虹 张冰 +3 位作者 许英蕾 王永侠 范小燕 杨彩梅 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第12期158-163,共6页
本试验旨在研究杆菌肽锌、喹烯酮等8种畜禽养殖中的兽药抗生素对枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌以及酵母菌等5种常用益生菌的抑制作用。通过牛津杯双层平板扩散试验研究这些兽药抗生素不同浓度下对5种常用的益生菌的... 本试验旨在研究杆菌肽锌、喹烯酮等8种畜禽养殖中的兽药抗生素对枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌以及酵母菌等5种常用益生菌的抑制作用。通过牛津杯双层平板扩散试验研究这些兽药抗生素不同浓度下对5种常用的益生菌的抑制作用。结果表明:25、50、75 mg/kg的杆菌肽锌,50、100、150 mg/kg硫酸粘杆菌素对5种益生菌均无抑制作用;25、50、75 mg/kg的吉他霉素、阿莫西林以及硫酸新霉素对枯草芽孢杆菌有极强的抑制作用;50 mg/kg的吉他霉素及75 mg/kg的硫酸新霉素对地衣芽孢杆菌有极强的抑制作用;75 mg/kg的吉他霉素以及不同浓度喹烯酮、盐酸金霉素、土霉素钙以及阿莫西林对丁酸梭菌显示出极强的抑制作用;50、100、150 mg/kg的盐酸金霉素以及土霉素钙对粪肠球菌抑制作用极强;不同浓度的8种兽药抗生素则均对酵母菌无抑制作用。综上所述,实际生产中应避免益生菌与对其有极强抑制作用的兽药抗生素联用。 展开更多
关键词 益生菌 兽药抗生素 抑菌直径 抑制作用
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两种野生动物蛔虫线粒体cox1基因序列差异性研究 被引量:5
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作者 邱启官 李庆 许英蕾 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2018年第8期42-45,共4页
分离到湖南长沙生态动物园白狮和猎豹的两种野生动物蛔虫样本,对这两种蛔虫线粒体DNA(rDNA)中细胞色素I(cox1)序列进行扩增测序,并与Gen Bank中收录的猫弓首蛔虫、狸猫弓首蛔虫、犬弓首蛔虫、狮弓蛔虫和猪蛔虫cox1序列进行比较。结果显... 分离到湖南长沙生态动物园白狮和猎豹的两种野生动物蛔虫样本,对这两种蛔虫线粒体DNA(rDNA)中细胞色素I(cox1)序列进行扩增测序,并与Gen Bank中收录的猫弓首蛔虫、狸猫弓首蛔虫、犬弓首蛔虫、狮弓蛔虫和猪蛔虫cox1序列进行比较。结果显示:来自长沙生态动物园的白狮和猎豹蛔虫cox1序列长度均为415 bp;与Gen Bank收录JF780951. 1(狮弓蛔虫)序列用Blast软件比较,发现极少数的碱基置换、颠换、缺失及无差异。利用DNAStar 5. 0的MegAlign软件差异性分析显示,白狮蛔虫(WL1、WL2)基因序列和猎豹蛔虫(CH1、CH2)基因序列与JF780951. 1(狮弓蛔虫)序列的平均差异分别为4. 05%和2. 5%。而样品序列与其他序列相比差异均在10. 1%以上。因此,这2种动物4个蛔虫样品种内差异小,种间差异大,同是狮弓蛔虫。 展开更多
关键词 白狮 猎豹 蛔虫 cox1序列 差异
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大蒜粉对肉鸡屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响 被引量:3
15
作者 曹久爱 刘金松 +3 位作者 曾新福 杨彩梅 许英蕾 张瑞强 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2021年第10期165-172,共8页
试验旨在研究大蒜粉对肉鸡屠宰性能、肌肉品质、常规化学成分和抗氧化功能的影响。选用1日龄艾拔益加(AA)肉仔鸡480只,随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复15只。空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加75 mg/kg金霉素,... 试验旨在研究大蒜粉对肉鸡屠宰性能、肌肉品质、常规化学成分和抗氧化功能的影响。选用1日龄艾拔益加(AA)肉仔鸡480只,随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复15只。空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加75 mg/kg金霉素,试验组分别在基础日粮中添加1000 mg/kg(低剂量)和2000 mg/kg(高剂量)大蒜粉。试验期42 d。结果表明:与空白对照组相比,日粮添加1000 mg/kg大蒜粉提高了肉鸡屠体重、胸肌重、腿肌重和pH24h(P<0.05),提高了肉鸡腿肌的粗蛋白质含量、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶活性(GPx)活力(P<0.05),降低了肉鸡胸、腿肌肉24 h亮度和粗脂肪含量及腿肌蒸煮损失率(P<0.05);日粮添加1000 mg/kg和2000 mg/kg大蒜粉均提高了肉鸡胸肌的粗蛋白质质含量、总抗氧化能力(T-AOC)、T-SOD和GPx及核因子E2相关因子2(Nrf2)、SOD1和GPx基因的表达量(P<0.05),降低了肉鸡胸肌的蒸煮损失率和丙二醛(MDA)含量(P<0.05),提高了肉鸡腿肌T-AOC活力(P<0.05),降低了腿肌的滴水损失率和MDA含量(P<0.05),提高了Nrf2、SOD1、SOD2、CAT和GPx的表达量(P<0.05);日粮添加2000 mg/kg大蒜粉增加了肉鸡胸肌CAT的表达量(P<0.05);与空白对照组相比,抗生素组仅提高了肉鸡胸肌的粗蛋白质含量、T-AOC活力及SOD1和GPx的表达量,降低了MDA含量(P<0.05);与抗生素组相比,大蒜粉组肉鸡腿肌滴水损失降低(P<0.05),且1000 mg/kg大蒜粉提高了肉鸡腿肌肉CAT活性(P<0.05)。综上所述,大蒜粉能够改善肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化能力,加快蛋白质的沉积,日粮添加1000 mg/kg大蒜粉为宜。 展开更多
关键词 大蒜粉 肉鸡 屠宰性能 肌肉品质 抗氧化功能
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试论信息技术与美术教学整合的原则
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作者 许英蕾 《佳木斯职业学院学报》 2015年第2期149-149,共1页
新课程改革下的美术课程内容比原有的美术课程内容更丰富、更开放、更具有视觉艺术凸现的效果。借助多媒体信息技术手段使学生更快更好地获取有效信息,使美术课堂更具有人文性和时效性是美术课堂发展的必然趋势。
关键词 信息技术 美术教学
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鼠李糖脂对肉鸡腿肌肉品质、常规化学成分和抗氧化功能的影响
17
作者 申文雪 吴艳萍 +3 位作者 许英蕾 王永侠 刘玉兰 张瑞强 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期122-127,共6页
本实验旨在研究日粮中添加鼠李糖脂(Rhamnolipid)对肉鸡腿肌肉品质、常规化学成分和抗氧化功能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)公肉仔鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只,空白对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮中添加7... 本实验旨在研究日粮中添加鼠李糖脂(Rhamnolipid)对肉鸡腿肌肉品质、常规化学成分和抗氧化功能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)公肉仔鸡600只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只,空白对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮中添加75 mg/kg金霉素,实验组饲喂基础饲粮中分别添加250、500、1000 mg/kg鼠李糖脂的实验饲粮,实验为期42 d。与空白对照组相比,日粮中添加250、500、1000 mg/kg鼠李糖脂和抗生素提高了肉鸡腿肌重和腿肌GPx活性,增加了腿肌24 h的pH,降低了腿肌24 h和48 h滴水损失和蒸煮损失,减少了腿肌MDA含量,上调了腿肌SOD1和GPx的基因表达水平(P<0.05);此外,日粮中添加250、500、1000 mg/kg鼠李糖脂降低了肉鸡腿肌24 h亮度值(P<0.05);日粮中添加500、1000 mg/kg鼠李糖脂提高了肉鸡腿肌45 min的pH和粗脂肪含量,增加了腿肌T-SOD活性,上调了腿肌Nrf2和HO-1的基因表达水平(P<0.05);日粮中添加1000 mg/kg鼠李糖脂上调了肉鸡腿肌SOD2的基因表达水平(P<0.05)。鼠李糖脂组和抗生素组肉鸡腿肌重和腿肌肉品质、常规化学成分、抗氧化酶活性和抗氧化相关基因表达水平均无显著差异(P>0.05)。综上所述,鼠李糖脂可作为抗生素替代品添加于肉鸡饲料中,提高肉鸡腿肌质量,改善腿肌肉品质,增加腿肌粗脂肪含量,提高腿肌Nrf2信号通路相关抗氧化基因表达水平,提高腿肌抗氧化能力。 展开更多
关键词 鼠李糖脂 肉鸡 肌肉品质 常规化学成分 抗氧化功能
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复合益生菌对白羽肉鸡肌肉品质的影响及作用机理 被引量:1
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作者 姚先赐 管乐琪 +6 位作者 孙帅 刘金松 曾新福 吴艳萍 张瑞强 许英蕾 杨彩梅 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期516-529,共14页
【目的】探究饮水中添加复合益生菌制剂(地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌)对肉鸡肌肉品质的影响及作用机理。【方法】试验随机选取360只1日龄白羽肉仔鸡,随机分为3个处理组:对照组(CON),正常饮水;低剂量益生菌组(LG),饮水添加0.2... 【目的】探究饮水中添加复合益生菌制剂(地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌)对肉鸡肌肉品质的影响及作用机理。【方法】试验随机选取360只1日龄白羽肉仔鸡,随机分为3个处理组:对照组(CON),正常饮水;低剂量益生菌组(LG),饮水添加0.2%复合益生菌;高剂量益生菌组(HG),饮水添加0.4%复合益生菌,试验为期42d。【结果】与CON组相比,LG组和HG组显著增加肉鸡7、35和42 d平均体重,显著提高HG组肉鸡21-28、28-35、35-42阶段的平均日增重(P<0.05),LG组仅显著提高35-42阶段平均日增重;显著提高胸肌45 min、24 h、48 h红度和24 h黄度,降低24 h和48 h亮度及48 h滴水损失和蒸煮损失。HG组胸肌粗蛋白和粗脂肪含量显著高于CON组,而LG组差异不显著;两组均可降低胸肌灰分含量。添加复合益生菌可显著提高总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC),而总超氧化物歧化酶(total-superoxide dismutase,T-SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)含量有上升趋势;显著上调CAT、SOD-1、Keap1和Nrf2基因表达,且HG组SOD-2、HO1显著高于LG组。LG组和HG组显著提升21 d和42 d盲肠乙酸、丙酸、丁酸和戊酸浓度。【结论】饮水添加复合型益生菌增强肉鸡生长性能、肌肉品质、抗氧化和短链脂肪酸含量,且HG组作用效果优于LG组。 展开更多
关键词 肉鸡 复合益生菌 生长性能 肉品质 抗氧化 短链脂肪酸
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植物乳杆菌培养上清对不同血清型沙门氏菌的抑制效果及作用机理 被引量:5
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作者 李东昱 胡爱心 +6 位作者 黄雯霞 舒鑫 刘金松 张瑞强 许英蕾 杨彩梅 吴艳萍 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期220-232,共13页
【目的】探究植物乳杆菌培养上清(Lactobacillus plantarum culture supernatant,LPC)对3种血清型沙门氏菌猪霍乱(Salmonella cholerae,SC)、肠炎(Salmonella enteritidis,SE)和鸡白痢(Salmonella pullorum,SP)的生长和致病性的抑制作... 【目的】探究植物乳杆菌培养上清(Lactobacillus plantarum culture supernatant,LPC)对3种血清型沙门氏菌猪霍乱(Salmonella cholerae,SC)、肠炎(Salmonella enteritidis,SE)和鸡白痢(Salmonella pullorum,SP)的生长和致病性的抑制作用效果及机理。【方法】将2%LPC与3种沙门氏菌分别共培养后,采用比浊法及牛津杯抑菌圈试验检测沙门氏菌生长情况及LPC中的主要抑菌物质,使用实时荧光定量PCR(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRT-PCR)探究沙门氏菌致病性相关基因表达水平,最后通过结晶紫染色法检测沙门氏菌的生物被膜。【结果】2%LPC能够显著抑制3种沙门氏菌的生长,其作用效果与庆大霉素(gentamicin,GM)相近且对SE的生长抑制效果优于GM,其主要抑菌物质为有机酸;2%LPC对3株沙门氏菌SPI-1编码的主要毒力基因(InvA、InvF、SopE、SopB、SipB、HilA和SipA)、SPI-2毒力基因(SopD2)、菌毛相关基因(FliF、LpfA、SefA和FimF)和鞭毛相关基因(FlhD、FliC和FliD)表达均有显著抑制效果且抑制效果与GM相近;2%LPC对3株沙门氏菌的生物被膜形成均有显著抑制效果,抑菌率12 h为40%–50%、24 h为60%–80%,且作用效果与GM相似;对比发现,2%LPC对SE的生长及致病性的抑制效果优于SC与SP。【结论】2%LPC对3种血清型沙门氏菌的生长性能及致病性均有显著抑制效果,且对肠炎沙门氏菌抑制效果最佳。 展开更多
关键词 植物乳杆菌培养上清 沙门氏菌 抑制生长 致病性
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丁酸梭菌替代金霉素对肉鸡腿肌肉品质和抗氧化功能的影响 被引量:8
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作者 申文雪 刘金松 +3 位作者 范小燕 许英蕾 吴艳萍 张瑞强 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期1464-1472,共9页
丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种产丁酸等短链脂肪酸的有益菌,添加到饲料中可改善动物的生产性能、提高饲料利用率和机体的抗氧化功能。【目的】本文研究了丁酸梭菌替代金霉素添加到肉鸡日粮中,对肉鸡腿肌肉品质和抗氧化功能的... 丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种产丁酸等短链脂肪酸的有益菌,添加到饲料中可改善动物的生产性能、提高饲料利用率和机体的抗氧化功能。【目的】本文研究了丁酸梭菌替代金霉素添加到肉鸡日粮中,对肉鸡腿肌肉品质和抗氧化功能的影响。【方法】随机选取1日龄健康艾拔益加(AA)肉仔鸡360只,分为3组,每组8个重复,阴性对照组(CON)饲喂基础日粮;抗生素组(ANT)饲喂添加75 mg/kg金霉素的基础日粮;丁酸梭菌组(CB)饲喂添加500 mg/kg丁酸梭菌(活菌数10^(9) CFU/g)的基础日粮,试验为期42 d。【结果】与CON组相比,CB组肉鸡腿肌重、腿肌肉24 h红度(a)、pH_(45 min)、pH^(24 h)、粗蛋白质和粗脂肪的含量显著提高,腿肌肉总抗氧化能力(total-antioxidant capacity,T-AOC)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPx)活性升高,腿肌肉核因子E2相关因子(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)、GPx-1、SOD-1和SOD-2的基因表达水平上调(P<0.05);肉鸡腿肌肉24 h亮度(L)、滴水损失、蒸煮损失和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量下降。ANT组腿肌重和腿肌肉pH^(45 min)及Nrf2、GPx-1和SOD-1的基因表达水平增高(P<0.05),腿肌肉滴水损失和MDA的含量下降。与ANT组相比,CB组腿肌肉粗脂肪含量和CAT活性显著升高(P<0.05),腿肌肉的滴水损失和24 h的L降低。【结论】日粮中添加丁酸梭菌可替代金霉素应用于肉鸡饲料中,激活Nrf2相关基因表达,改善肉鸡肌肉品质和抗氧化功能。 展开更多
关键词 肉鸡 丁酸梭菌 腿肌 肉品质 抗氧化功能
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