DPPH法测定自制蜂王幼虫美白、抗衰老防皱面霜清除DPPH自由基的能力

通过比较VC对照品与自制蜂王幼虫美白、抗衰老防皱面霜对DPPH自由基的清除能力,来了解自制蜂王幼虫美白、抗衰老防皱面霜抗衰老、防氧化功效。结果表明自制蜂王幼虫美白、抗衰老防皱面霜中加入的VC与面霜里面的其他成分具有协同作用,具有更好的清除DPPH自由基的能力。

酶免疫分析法与高分辨气/质法测定土壤和沉物中二恶英结果的比较

摘本实验比较了酶免疫分析法与高分辨气/质法测定土壤和沉物样品中二恶英等价毒性当量(I-TEQ)。实验结果表明:高分辨气/质法优点是可以分离二恶英类每种成分,并能准确定量;缺点是成本高,要求有精密的仪器、多种标准品、良好的实验环境和训练有素的操作人员。酶免疫分析法优点是成本低,操作简单快速;缺点是不能检测二恶英类各个成分。

ICP-MS法检测食品中铝含量的不确定度评价

铝对人体有一定毒性作用,因此食品中铝含量测定结果的准确性,在评价铝残留量方面尤为重要。本文针对影响ICP-MS法检测食品中铝含量结果不确定度的各个因素进行了系统分析,建立了不确定度评估数学模型,并探讨其测定结果的不确定度。研究结果表明,食品中铝含量的结果及扩展不确定度为(227±16)mg/kg,包含因子k为2。该评估模型为ICP-MS法检测食品中铝含量测定的不确定度评价提供了参考依据。