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多伦多海鲜自助餐厅 万象城里的加拿大风情
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作者 设计腕儿 《餐饮世界》 2016年第5期70-71,共2页
本店设计以个人经验化的“空间游历”为起始,在匠心的“都会轻奢”与时髦“工业风”过程中井然有序镜像了不同的东西方现代都市意向,移步换景,情节线索疏密有致,就餐者在轻奢摩登的视觉语法作用下,会瞬间领略空间流溢出的时尚都会气息... 本店设计以个人经验化的“空间游历”为起始,在匠心的“都会轻奢”与时髦“工业风”过程中井然有序镜像了不同的东西方现代都市意向,移步换景,情节线索疏密有致,就餐者在轻奢摩登的视觉语法作用下,会瞬间领略空间流溢出的时尚都会气息。在空间整体把握上,承袭了一贯的“多伦多”业态空间范式——美式表情、元素丰富、 展开更多
关键词 自助餐厅 语法作用 疏密有致 移步换景 就餐环境 经验化 布列 金属构件 动线 感观
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厨房乐章 国际化的家厨演绎
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作者 设计腕儿 《餐饮世界》 2016年第5期72-73,共2页
华宁国际广场位于上海长宁核心商圈,属本区高端商业物业,周边拥有稳定的年轻化目标客群资源,因此,“厨房乐章”的业态空间设计更突出时尚国际、简约明快,为“写字楼”阶层量身而制一个亲和放松的情境体验之所。对营业性餐饮空间进行的... 华宁国际广场位于上海长宁核心商圈,属本区高端商业物业,周边拥有稳定的年轻化目标客群资源,因此,“厨房乐章”的业态空间设计更突出时尚国际、简约明快,为“写字楼”阶层量身而制一个亲和放松的情境体验之所。对营业性餐饮空间进行的一次愉快的奏鸣曲式的“家厨”化演绎,在空间布局与动线表现上,突出了井然劲爽,从地坪到桌椅再到立柱和吊顶,由横纵、进缩的变化, 展开更多
关键词 餐饮空间 奏鸣曲式 动线 高端商业 国际广场 核心商圈 空间布局 功能空间 情境体验 商业空间
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鸿咖啡 在雾霾笼罩的都市畅快呼吸
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作者 设计腕儿 《餐饮世界》 2015年第5期59-59,共1页
孙大勇槃达建筑(PENDA)创始人,以仿生营造为设计理念,曾代表中国新生代青年建筑师被邀请参加米兰国际建筑师交流活动。在北京,人们习惯了加班、堵车,同时也习惯了PM2.5。基于对生活环境的反思,鸿咖啡采用了一种全新的设计方案,希望能... 孙大勇槃达建筑(PENDA)创始人,以仿生营造为设计理念,曾代表中国新生代青年建筑师被邀请参加米兰国际建筑师交流活动。在北京,人们习惯了加班、堵车,同时也习惯了PM2.5。基于对生活环境的反思,鸿咖啡采用了一种全新的设计方案,希望能为雾霾笼罩的城市营造一处不仅能享受美味咖啡,而且还能呼吸到新鲜空气的室内环境。咖啡馆内部由建筑钢筋搭建起来的栅格结构分隔内部空间,同时在栅格中融入盆栽、书柜及灯饰等多种功能。通常在室内设计中,钢筋多被隐藏于建筑结构墙体中不被人所见,然而在重新涂成黑色并交叉搭建成网格系统后,钢筋在鸿咖啡里却成为室内的焦点,使家具结构与建筑结构为一个整体,塑造了空间整体性,同时也让有限的空间变得更加深邃。 展开更多
关键词 咖啡馆 呼吸 青年建筑师 都市 内部空间 建筑钢筋 设计理念
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罗兰湖餐厅 林间记忆 自然呼吸
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作者 设计腕儿 《餐饮世界》 2015年第5期56-58,共3页
陈贻&张睦晨北京风合睦晨空间设计创始人、设计总监,二人先后毕业于中央美术学院国画系,曾多次举办个人作品展及参加各种艺术联展;1999年从事空间设计,从业十余年,从事项目类型有地产、餐饮、办公、会所空间sine及建筑景观设计如今在... 陈贻&张睦晨北京风合睦晨空间设计创始人、设计总监,二人先后毕业于中央美术学院国画系,曾多次举办个人作品展及参加各种艺术联展;1999年从事空间设计,从业十余年,从事项目类型有地产、餐饮、办公、会所空间sine及建筑景观设计如今在到处塞满高楼大厦拥挤到令人窒息的北京确实又多了一处值得一去再去的好地方,它就是位于北京丽都花园内、掩映环绕在密林缓坡上的一座既现代又极富自然体验感的建筑体——BLUE LAKE罗兰湖餐厅。 展开更多
关键词 餐厅 自然 空间设计 记忆 林间 呼吸 中央美术学院 项目类型
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餐饮空间de生命故事
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作者 邵先辉 设计腕儿 王宁 《餐饮世界》 2015年第9期8-39,共32页
餐饮是个古老的行业,世界上最古老的餐厅Stiftskeller圣彼得餐厅,建于803年,一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。几个世纪以来,该餐厅经历了无数次整修和扩建,但有些餐室还是... 餐饮是个古老的行业,世界上最古老的餐厅Stiftskeller圣彼得餐厅,建于803年,一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。几个世纪以来,该餐厅经历了无数次整修和扩建,但有些餐室还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯, 展开更多
关键词 餐饮空间 故事 生命 巴洛克风格 餐厅 修道院 餐室
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