用发芽率鉴别新陈小麦的方法

近年来，国家粮食储备库小麦轮换量较大，为确保收购当年新小麦，杜绝陈粮进入储备库，广大收粮单位采取了许多办法。鲁西粮库2002年轮换了3．5万吨小麦，2003年又有2万吨轮换任务。在轮换过程中，为确实做到推陈储新，我们总结了用发芽率来鉴别新陈小麦的方法，效果不错。而且时间较短，准确性强，达到了提高入库进度的目的。具体试验方法如下。