东方“送子鸟”

白鹳在欧州被视作“送子鸟”,受到人们的喜爱。在中国,生活着白鹳的近亲——东方白鹳。东方白鹳的体型更大,但更明显的区别是嘴是黑色的,而白鹳嘴是红色的。中国的东方白鹳主要在东北地区的中、北部繁殖,秋季会迁徙到长江下游及以南地区越冬。下游及以南地区越冬。

长在树上的“鹿角”

因为叶形优美,酷似梅花鹿角,许多鹿角蕨属植物成了欧美园艺界的明星植物。其中,要属二歧鹿角蕨(如图)栽培最多。它原产爪哇岛至澳大利亚东部的雨林当中,一般附生在树上或岩石上。二歧鹿角蕨有两种叶型。一种叶片宽大呈扇形或椭圆形,直立生长。最初为嫩绿色,之后便会逐渐干枯,包裹在根茎上。

千足虫,人畜无害

马陆又叫“千足虫”,跟蜈蚣一样有很多脚,因此也成为很多人的心理阴影。它们喜好阴暗潮湿的环境,大多数以腐殖质为食,有些会吃新鲜的植物、真菌,只有少数捕食昆虫或蜗牛。当马陆遇到危险时,会把自己缩成一团,以相对坚硬的外骨骼保护自己。要是受到强烈刺激,很多马陆还会分泌出气味难闻的液体,将敌人“恶心”走。这些奇臭的分泌物尽管有些毒性,但对人类来说远不够档次。只要不直接进眼睛,大部分人除了闻着不爽,基本没啥感觉,威力比蜈蚣差远了。

兔子也换季

北极兔生活在格陵兰岛北部、加拿大北部以及北极群岛。它们通体雪白,蜷缩起来时,活像个雪球。这身白色冬装有两层被毛:上层蓬松细软,可以防风;下层短且浓密,保暖性超高。而且,北极兔的耳朵比其他兔子要短,这也是为了减少热量散失。但并非所有北极兔一年到头全都是白兔。

西洋参 北美人参“上位”记

在如今的中医药保健品市场上，“西洋参”是出现率颇高的熟面孔。不知你有没有好奇过，这种外表酷似人参的中药材，当初到底是怎么从并无中医的“西洋”来到中国，又被中国人接受的呢.

年轻的“丫鬟”

本期杂志的“海错图谱”估计大家已经看过了。现在我们来仔细看看里面提到的“无淘双髻鲨”。它们体长可达6米，是体型最大的双髻鲨，主要生活在热带、暖温带海域。别看双髻鲨长相奇特，特别像远古海洋怪兽，但其实它们是现存鲨鱼中相当年轻的种类，直到两千万年前才出现在地球上。世界上一共有9种双髻鲨，头翼有大有小。研究表明，双髻鲨的祖先头冀并不大，现存双髻鲨中头翼小的，更接近它们的祖先。图中看不出哪儿不对劲？不妨往回翻，参照“海错图谱”里的照片对比一下。

啄羊鹦鹉 从雪山精灵到捉羊嫌犯

在许多人限里，新西兰是个风景优美的桃源之国，当地代表动物除了绵羊就是几维鸟、鹗鹦鹉这样的蠢萌网红。不过新西兰还有一种“凶鸟”，它们攻击羊群，骚扰路人，到处搞破坏，如今却受到严格保护——它们就是啄羊鹦鹉。

高更与塔希提岛 热带乐土上的艺术人生

今年4月的“山河故人”讲过画家梵高，其中，他与朋友从意气相投到不欢而散的那段故事，又令许多读者记住了“高更”这个名字。本期栏目，我们就让高更来当主角。梵高有向日葵盛开的小镇阿尔勒，而属于高更的舞台，则是南太平洋上的海岛塔希提。

直布罗陀猕猴 穿越海峡的传奇之猴

要塞吉祥物，让人又爱又恨1779年，趁英国忙于镇压北美殖民地之机，西班牙与法国结成同盟，围攻被英国人占据的战略要地——直布罗陀半岛。据说久攻不下之际，500名西班牙士兵悄悄攀上山崖，准备发动奇袭，

茭白 从粮食变身蔬菜

如今各地饮食交流这么方便，原本是江南特色蔬菜的茭白，北方人也渐渐熟悉了。茭白的颜色像大葱，形状有点儿像竹笋，切片或切丝一炒柔嫩鲜香。很难想象，这么好吃的茭白茎居然是一种“病态”产物，而且直到一千年前都没多少人吃它。在当时，茭白植株结出的米粒才是美味。

寿司演化史

寿司(sushi)的原义是“酸饭”,原本是一种将盐渍肉类和米饭放在一起发酵的食品。在日本,寿司往往被写作“鰭”(音‘义’)或“稣”(音‘眨’),鰭在公元前中国的《尔雅》中,是碎鱼肉的意思。“稣”在中国的《释名》中,是用盐、米、鱼腌制的食物,但是要做熟了吃。难道寿司是中国人发明的?其实追溯起正根来还真不是。

朝鲜蓟 ＂蔬菜皇后＂成名记

种菜吃菜是我们中国人的“种族天赋”，许多中国蔬菜老外都没见过。但也有一些外国蔬菜少见于中餐，比如在欧美号称“蔬菜皇后”的朝鲜蓟。它们的故事，不是开始于朝鲜半岛，而是万里之外的意大利亚平宁半岛……

吉祥之鸟

朱鹮平常通身雪白，翅膀边缘和尾羽微带红色，如同晚霞，裸露的脸颊也是一片朱红，被人们认为是吉祥、喜庆之鸟。然而到了繁殖期，雄鸟则会用颈部分泌的一种灰色粉末，将自己“染”得灰头土脸。不论它们打扮得白富美还是脏兮兮，都保持着一颗不折不扣的吃货心。

枸杞--超级小红果的成名路

从根到果,此仙草非彼仙草公元1122年,北宋在金人“友军”的帮助下,从辽国手中部分夺回了幽云十六州。随后在十六州之一的顺州(今北京顺义区)筑城时,有民工挖出了一块形如獒犬的块根。这可了不得,大家认为此乃吸收天地灵气的“仙草”,才会修成这般模样。恰逢宋徽宗生辰,当地官员便将这灵根进献给皇帝庆生,果然引得龙心大悦。这仙草的正体,便是枸杞。

锦鲤山村里游出日本国鱼

19世纪初的一个寒冬，日本新溻县—位农民掀开自家鱼池的草席，看看池中的鲤鱼是否还好。他惊讶地发现，在一群灰黑色的鲤鱼当中，竟多了几条醒目的浅红色鲤鱼!

大豆“蛋白魔术师”变身记

今年春天，中美两国一度闹起了贸易争端。在被当作“贸易战关键武器”的商品中，除了飞机、芯片和钢铁，还有看似普通的大豆!在现代中国人的餐桌上，大豆似乎只是可有可无的配角。但它数千年前曾是中国人的主粮，如今又变身为全球农业界举足轻重的“大佬”。

美洲栗树 被进口栗子干掉的“树王”

在美国纽约街头，不时能看到卖“中国糖炒栗子”的小摊，这对许多当地人来说还是个新鲜玩意儿。其实，美国东部原本也是栗子之乡——直到20世纪初，当地最常见的树就是美洲栗树，人和动物都爱吃它们结的栗子。

健步如飞的“雨神”

除了非洲鸵鸟,鸸鹋(音同“儿苗”)便是现存世上体型最大的鸟类了。它能长到约1.5米~2米高,雌性体型通常大于雄性。鹂鹋生活在澳大利亚,是澳大利亚的国鸟。

湿地中的精灵

糜鹿是中国特有的大型鹿类，素有“四不像”之名，生活在沼泽、湿地，以草、芦苇为食。它们的鹿角很特别，分枝多指向后方，仿佛吹多了迎头风。巨大的鹿角是雄性麋鹿健康强壮的标志，主要用来求偶和打斗。

园艺花神

2015年3月号《博物》，曾介绍过中国神话里掌管春花的神灵。本期介绍的景观植物中，不少种类也有自己的神话传说。这些花神的故事，为本身就很美丽的花朵，又增添了几分浪漫气质。