浅谈丹江口水库渔业利用现状及发展意见

丹江口水利枢纽工程位于汉江上游最下段,是一座具有防洪、发电、灌溉、航运、养殖五大综合效益的大型水利工程。该工程于1958年动工兴建,1967年下闸蓄水,1968年开始发电。丹江口水库库区跨越湖北省丹江口市、郧县、郧西县及河南省淅川县,水位157m时水面7.47万公顷,核定可养鱼水面6.20万公顷。

虹鳟对白鱼粉中的锌以及几种锌化合物的利用

本试验旨在探讨虹鳟对白鱼粉中的锌以及几种锌化合物(ZnSO_4、ZnNO_3、ZaCl_2、5ZnO·2CO_3)的利用情况,并确定使虹鳟正常生长的以白鱼粉为基础饵料的锌的最小添加量。平均体重约0.3g的幼鱼在水温5—20℃的条件下用试验饵料饲养40周,在未添加锌的饵料饲养的虹鳟中观察到了生长缓慢和较大比例的短躯症和白内障发生,这些症状随着向饵料添加锌(ZnSO_4或ZnNO_3)达到40μg/g而明显改善。虹鳟脊椎中锌的含量在饲喂未加锌的饵料时最低,且与饵料中锌含量成正比,当饵料中锌含量超过40μg/g时,脊椎中锌含量不再增高。试验结果表明:鱼粉饵料中锌的添加量高于40μg/g对促进虹鳟正常生长和避免短躯症和白内障出现是很有必要的,并发现ZnSO_4和ZnNO_3是达到这种目的的最合适锌源。试验表明虹鳟对白鱼粉中锌利用程度很低,从投喂未添加锌的饵料饲养虹鳟有营养不良症状出现而饵料中含有足以满足虹鳟需要的锌可以得出这一判断。

开发养鲤实用饵料 减轻水体总氮负载

在不降低鱼类生长速度、饵料效率和增加饵料成本的情况下,在霞浦湖做了两次开发鲤实用饵料的试验,以减少鲤总氮排泄量。试验用饵料采用当地易获得的廉价原料制成。结果表明:网箱养鲤饵料中蛋白质含量可通过增加碳水化合物(面粉)和脂肪(牛脂)的含量从日本官方标准39%降至30%—35%,使用当地原料还使饵料成本降低。为减少霞浦湖网箱养鲤中总氮排泄量,饵料中最适蛋白含量为35%,可消化能为1465kJ/100g 饵料。投喂这种饵料鲤总氮排泄量比以前降低22%—36%。

几种鲤饲料蛋白源的营养价值

这项研究的目的是确定作为鲤饲料蛋白源的白鱼粉、肉粉、肉骨粉和糠麸粉的营养价值.试验分四组,尾重3—5g鲤鱼苗用不同的蛋白源配制的不同蛋白含量的饲料分别喂养,以确定其表观消化率、蛋白效率、蛋白净利用率和蛋白质的生物价。肉骨粉蛋白质的表观消化率为54％,白鱼粉为87％,糠麸粉为95％。白鱼粉的蛋白效率、蛋白净利用率和蛋白质生物价最高,其次是肉粉、肉骨粉,最低的是糠麸粉。肉骨粉的生物价较高因其具有较低的蛋白质消化率.对肉粉、肉骨粉和糠麸粉中蛋白质利用率较低是由于氨基酸组成决定的。