溧阳鸡产肉性能及肌肉品质的测定

以8周龄溧阳鸡为素材,测定其屠宰性能、肉品质和化学指标。结果表明:溧阳鸡产肉性能良好,8周龄屠宰率在88%以上,全净膛率在60%以上;胸、腿肌pH值分别为5.93、6.40;胸肌失水率大于腿肌,但胸肌剪切力小于腿肌;腿、胸肌水分含量为710-740g·kg-1;脂肪含量母鸡胸、腿肌分别为8.4、23.0g·kg-1,公鸡分别为6.6、20.6g·kg-1;蛋白质含量母鸡胸、腿肌分别为218.4、181.0g·kg-1,公鸡分别为228.1、194.7g·kg-1。各指标性别间差异均不显著。

规模养殖如何用地

近年来，江苏省溧阳市畜禽规模养殖得到了迅速发展，丰富了市场供应，促进了农村经济的增长，但也对用地提出了新的要求。如何统筹安排合理使用土地是摆在我们面前的严峻课题，必须以创新的思路来解决发展中的新问题。

推进畜牧业规模化养殖

近几年来．江苏省溧阳市畜牧规模养殖得到迅速发展．目前．溧阳市生猪的规模化养殖比重达到61．2％、肉禽的规模化养殖比重达到90％、蛋禽的规模化养殖比重达到76．3％．同比增长了4．1％、15％和3．8％．现有各类规模养殖场230个．江苏省生态健康养殖示范场13个、良种化示范场3个、农业部标准化养殖示范场1个。

规模鸡场新城疫免疫失败的原因及对策

鸡新城疫是一种高度接触性传染病。又称亚洲鸡瘟。常呈急性败血症症状。主要特征是呼吸困难、便稀、神经紊乱、粘膜和浆膜出血。死亡率高。对养鸡业危害严重。目前主要通过接种新城疫疫苗控制该病。但在免疫过程中,经常会出现免疫失败的现象。我们结合疫病预防实际分析免疫失败原因。

秋季鸡主要疾病的防治

一、细菌性腹泻 1．症状秋季天气忽冷忽热．造成肠道调节机能差．致病微生物大量增殖，引起腹泻。鸡群精神状态尚好．但生长缓慢．鸡冠苍白．部分鸡表现为拉白色条状或粘液状粪便．粪中含有未消化的饲料，粪便颜色微黄。个别鸡出现精神沉郁、缩头、头部震颤、来回乱跑、易尖叫、然后瘫痪．鸡群发病率为1％左右。

仔猪附红细胞体病的诊治

猪附红细胞体病是由支原体目中的附红细胞体引起猪的一种以急性黄疸性贫血和发热为特征的传染病。又称为黄疸性贫血、红皮病。1972年在我省南部报道猪红皮病,后来被证实为猪附红细胞体病。随着我国规模化养猪业的发展,疾病的复杂程度加大,猪附红细胞体病也成为养猪生产中的突出问题,最近几年来,该病在我市常有发生,给我市的养猪业造成了一定的经济损失,成为养猪生产中的常发病和继发病。

规模猪场疫病防控的实践与体会

近年来,由于养猪业规模化、集约化的不断发展,种猪流动频繁和生猪饲养方式的改变,以及我国规模猪场采用的落后饲养管理模式和传染病防控体系等原因,增加了规模猪场的疫病防控难度,对养猪业构成了严重威胁。为了有效控制规模猪场疫病发生、保障正常生产在猪场疫病防控过程中,必须以"预防为主"为首要养殖理念,建立和完善猪场疫病综合防控体系。按照上述理念,本文着重从猪场环境治理、兽医管理。