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银针茶品种适制性研究
1
作者
张丽霞
曹贞红
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谈述高
李常青
《福建茶叶》
2000年第3期23-24,29,共3页
采用不同的品种和加工技术制成银针茶 ,探讨品种芽头特性和加工方法对银针茶产品观赏性和内质的影响 ,结果表明 :福安大白、福鼎大毫和楮叶齐 12号是银针茶加工的优良品种 ;
关键词
银针茶
加工方法
品种制性
观赏性
品质
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职称材料
题名
银针茶品种适制性研究
1
作者
张丽霞
曹贞红
谈述高
李常青
机构
湖南农业大学食科院茶学系
郴州茶树良种繁殖示范场
出处
《福建茶叶》
2000年第3期23-24,29,共3页
文摘
采用不同的品种和加工技术制成银针茶 ,探讨品种芽头特性和加工方法对银针茶产品观赏性和内质的影响 ,结果表明 :福安大白、福鼎大毫和楮叶齐 12号是银针茶加工的优良品种 ;
关键词
银针茶
加工方法
品种制性
观赏性
品质
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
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1
银针茶品种适制性研究
张丽霞
曹贞红
谈述高
李常青
《福建茶叶》
2000
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