生猪养殖户安全生产影响因素实证分析——基于吉林省的调研

生猪养殖户安全生产行为对保障猪肉的质量安全至关重要,而影响生猪养殖户安全生产行为的因素很多。笔者通过对吉林省的实地调研,从生猪养殖户对养殖环境的管理情况、生猪饲养所用饲料是否安全、养殖户对病死猪的处理情况、养殖户对安全使用兽药及违禁药品的认知度、养殖户对生猪的日常管理情况以及政府的监管力度等6个方面影响因素进行实证分析,并提出相应的对策和建议。

动物福利：欧盟政策及对我国畜牧业的启示

目前,动物福利在国际社会上得到了广泛的关注,但是我国的动物福利相对比较落后。据调查,我国虽是畜牧大国,却有2/3的人从来没有听说过动物福利。笔者从动物福利的内涵及内容入手,分析欧盟政策法规,将国内外动物福利状况进行对比分析,探讨了中国发展动物福利的必要性,并对我国动物福利的发展提出相应的对策和建议。