互联网上创建卫生网站之我见

目的 蚌埠卫生网的创建为蚌埠医疗卫生单位在互联网上宣传自我 ,展示自我提供一个新的平台。该网站立足蚌埠 ,辐射皖北 ,为当地群众寻医问药提供指南。方法 蚌埠卫生网以微软 Offices软件自带的网页编辑软件 Front Page为工具编制而成 ,辅以 Flash和 Fireworks加以美化 ,上传软件使用 Cute FTP。结果 蚌埠卫生网站顺利建成 ,并在互联网上正常运行 1年 ,浏览人数已达 6万余人次。结论 以 Front Page为工具编辑和维护蚌埠卫生网站简单易行 ,以 Cute FTP作为上传软件快速可靠 ,网站经过不断的维护与更新 ,取得了预期的效果。

119件食品卫生投诉情况分析

为保障消费者对违反《食品卫生法》行为的检举和控告权利,各级食品卫生监督机构都设有投诉接待。本文通过对蚌埠市1988～1990年间119件食品卫生投诉情况的分析,了解消费者的投诉心态,找出投诉接待中存在的问题,为指导食品卫生管理及完善投诉接待处理工作提供参考。

蚌埠市面粉过氧化苯甲酰含量调查

目的了解蚌埠市面粉过氧化苯甲酰的添加情况，为进一步加强面粉卫生质量管理提供依据。方法对蚌埠市生产、销售和使用的面粉进行随机抽检，采用高效液相色谱法检测面粉中过氧化苯甲酰的含量，并按GB2760—1996进行判定。结果2001年～2003年共抽检面粉171份，检出含过氧化苯甲酰的面粉167份，检出率为97．7％。2001年面粉过氧化苯甲酰合格率为62．2％，2002年为50．0％，2003年为21．1％；本地生产的面粉过氧化苯甲酰的合格率高于外地生产的面粉；学校食堂使用的面粉过氧化苯甲酰合格率低于生产和销售环节的面粉。结论应加强面粉增白剂的卫生监督力度，依法查处过量添加增白剂的违法行为。应加强食品标签的管理，所有面粉生产企业均应在面粉外包装上标注增白剂的名称和含量。

28例有机氟灭鼠药中毒的调查

２８例有机氟灭鼠药中毒的调查曹侠１谢会业１陈杰１相荣２周国华２王迎春３（１蚌埠市卫生防疫站２３３０００２蚌埠市郊区卫生防疫站３固镇县卫生防疫站）近年来农村有流动销售的氟乙酰胺或氟乙酸钠等有机氟灭鼠药类。其为神经性毒物，半衰期长，中毒死亡率高，严重危及...

街头熟食卫生质量现状及影响因素探讨

街头熟食卫生质量现状及影响因素探讨周涵苗红旗谢会业曹侠（蚌埠市卫生防疫站２３３０００）熟肉制品的卫生合格率一直很低，街头腌卤熟食卫生问题更大。几年来，我市在推行统一封闭熟食销售推车的基础上，加大了加工、经营的双证管理力度，熟食销售环节的卫生状况大为改...