玉米淀粉全糖粉的生产技术和应用

玉米全糖粉是近几年发展起来的一种新型糖品,由于酶法糖化技术的发展,用玉米淀粉生产出的全糖,DE值达到98％,产品质量好,热量与蔗糖相当,产品得率达到100％,工艺技术要求严格,生产周期短,成本低,产品与蔗糖配合使用,既能保证产品的质量,又使工厂成本下降,全糖粉是替代蔗糖和葡萄糖的主要产品之一。

浅析新形势下国有粮食企业的生存发展之路

随着粮改的不断深入．国有粮食企业一统天下的局面已被打破，面对粮食购销市场全面放开．市场竞争充分而激烈的粮食流通新形势．国有粮食企业唯有快速转变观念，创新收购抓粮源．搞活经营增效益才能求得生存和发展。

浅谈改进行政事业单位债权务管理

行政事业单位的债权债务账户主要是核算和反映本单位与其他单位或个人正常待结的应付关系。对债权债务的管理要求是应当及时进行清理、结算、不得长期挂账。然而，我们在审计中发现。一些行政事业单位不同程度地存在债权债务管理不规范的问题．给单位日常的财务管理工作带来了较大的影响．容易产生隐藏资产结构不合理、账实不符、收支不实、滞留资金、甚至资产流失等问题。应当引起相关单位的高度重视。

武胜县强化经济责任审计成果综合运用

近年来．武胜县党委、政府进一步强化经济责任审计成果的综合运用。注重对干部日常教育监督、反腐倡廉、促进单位规范管理和党委政府决策相结合．该县先后在规范行政单位财务管理、企事业单位改革改制、干部监督教育管理、党风廉政建设等重大决策活动中．累计采纳审计建议68条．完善制度23个，充分发挥了审计决策参考作用。

武胜县建立审计成果多元化开发利用机制

今年以来，武胜县委、政府建立审计成果多元化开发利用机制，取得了良好成效。截止目前为止，该县审计局向县委、政府报送审计专报31篇，审计综合报告8篇，被县委、政府领导批示的有22篇，督促相关部门和单位建立健全相关制度38条，县政府出台规范管理文件3个。

储备粮轮换工作之我见

随着粮食市场的全面放开．储备粮成了政府调控粮食市场不可或缺的手段．而储备粮轮换作为粮食储备过程的中心环节，在优化储备粮品质、实现“两个确保”中的作用日趋重要。

内江市深化国有粮食企业改革思考

一、内江市国有粮食企业基本情况截止2013年6月．全市保留有改制后的国有粮食企业14户，其中：市直属企业1户．五县（区）下属企业13户：银行信用等级AA级以上企业4户．A级企业7户．未评定信用等级企业3户。企业现有返聘在岗职工356人．所有在岗职工均享受了医疗保险、养老保险等社会保障待遇，职工月平均工资近1700余元。

防范政府投资项目爿计风险的思路

政府投资项目审计风险是指对政府投资项目审计中，由于审计人员自身或受各种因素影响．未能查出有关问题或因处理不当而带来的潜在的相应后果。如何正确对待政府投资项目审计中的风险．找到防范风险和化解风险的对策．从而最大限度地降低审计风险．已越来越越受到各级审计机关和审计人员的重视。我们认为，防范当前政府投资审计风险应注意关注以下方面。

武胜县出台《扩大内需和灾后恢复重建投资项目审计实施方案》

今年初，武胜县政府向全县印发了《武胜县扩大内需和灾后恢复重建投资项目审计实施方案》，明确将全县扩大内需和灾后恢复重建投资项目全部纳入审计范围，着力构建全覆盖与动态监控形式的审计监督网。

内江市粮食安全问题探析

一、内江市粮食产需状况 据有关统计数据显示，内江市粮食总产量在经历了2000年-2003年的连续四年减少后，2004年进入了恢复性增长阶段。2004-2006年，在国家多项惠农政策的激励下，粮食生产出现重大转机，粮食总产量已由2003年的140．1万吨增加至2005年的155．68万吨，增幅达11．1％。但2006年因受伏旱的影响，粮食总产量又降至133．7万吨，比去年同期减少14．1％。

四川省内江市国有粮食购销企业走出储备粮轮换亏损困局

一、困局：储备粮轮换工作的现状 当前，在内江市储备粮轮换工作中，除少数企业选择先购后销、边购边销的方式轮换外，大多数企业选择的是先销后购的轮换方式，而轮换的形式则主要是同品种轮换。伴随着市场粮价的持续上扬，在现有的轮换模式下，截至今年9月份，全市国有粮食购销企业轮换毛亏已达两百余万，就各县（区）而言，毛亏数额从十几万到百余万不等，新陈粮食价差在0．2元／公斤左右，企业普遍感到轮换压力巨大。