温度与盐度对福建牡蛎与长牡蛎、熊本牡蛎、香港巨牡蛎种间杂交子代孵化及其早期生长成活的影响

本研究以野生福建牡蛎(A)为亲本一方,分别与野生长牡蛎(G)、熊本牡蛎(S)、香港巨牡蛎(H)进行杂交,除A♀×S♂、A♀×H♂两组杂交不育外,共得到AG(A♀×G♂)、GA(G♀×A♂)、SA(S♀×A♂)、HA(H♀×A♂)、AA(A♀×A♂)5个不同组合,并研究不同盐度与温度对其幼虫孵化率、早期生长及成活率的影响。结果表明,盐度25时AG、GA、SA、HA、AA五组孵化率分别达到最大值78.33%、75.00%、63.33%、55.00%、71.67%;温度低于25℃时,GA孵化率高于其他组,温度高于25℃时AG孵化率最大,其中25℃时达到最大孵化率83.33%;不同盐度条件下D型幼虫经过7 d培育,HA在盐度20时壳高达到最大值97.8μm,成活率46.67%,在盐度为35时第5天全部死亡。AG、GA、SA、AA四组在盐度为25时壳高有最大值,分别为124.7μm、121.2μm、93.7μm,111.8μm;不同温度条件下D型幼虫经过7 d培育,在温度为25℃时各组壳高和成活率均有最大值,大小排列依次为AG>GA>AA>HA>SA,各组成活率随温度升高呈现出先增大后减小的趋势,AG在25℃时成活率在所有组中最高,为88.89%;孵化后在适宜温度盐度条件下连续培养16 d,不同组之间壳高表现为:AG>GA>AA>HA>SA,AG壳高、壳高SGR及成活率始终大于其他组,而SA、HA两组壳高、壳高SGR及成活率始终小于自交组AA。研究表明,相较于福建牡蛎与熊本牡蛎、香港巨牡蛎的杂交,以及福建牡蛎的自交,福建牡蛎与长牡蛎的杂交子代表现出明显的生长及存活优势,生长潜力较好,且AG优于GA;AG组在盐度25、水温25℃条件下生长速率最大,成活率最高。研究结果可为福建牡蛎育苗行业良种选育提供参考依据。

新型农民渔业科技培训的实践与思考

为建设社会主义新农村，实施“科教兴农”战略，2008年莆田市秀屿区再次被农业部列入国家新型农民科技培训工程示范区。为切实把这项惠农工程落到实处，真正成为民心工程，莆田市秀屿区埭头镇和莆田市水产科学研究所积极响应并参与这项工作，负责秀屿区埭头镇的农民培训工作。为此，埭头镇水技站和莆田市水产研究所成立了“秀屿区新型农民科技培训工程”项目工作小组，

贝类养殖技术之一 皱纹盘鲍南北接力养殖技术研究

皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）在分类学上归属于软体动物门腹足纲、前鳃亚纲，原始腹足目、鲍科、鲍属，产于我国的辽东半岛和山东半岛沿海，属北方冷水性品种，在自然海区栖息于潮流畅通、海藻繁盛、透明度大、盐度高的岩礁海域，是我国目前鲍类中个体较大的品种之一。鲍肉肥美、营养丰富，干品蛋白质含量达40．0％，并含有维生素及人体必需的多种微量元素。本项目主要利用南北方的地理气候资源条件，5月中旬把在福建省莆田海区培育的鲍鱼幼体移到山东荣成海区度夏；到10月底再把鲍鱼运回莆田海区越冬的养殖方式，同时可以利用本地区当季的新鲜饵料，达到提高成活率和缩短养殖周期，增加经济效益的目的。

仿刺参与对虾、花蛤池塘生态混养技术

仿刺参（Apostichopusjaponicus）为棘皮动物门、海参纲。主要分布在北太平洋沿岸浅海，属寒温带品种。在中国主要分布在辽宁、山东等北方沿海地区。数百年前仿刺参就被列为“八珍”之首，具有很高的营养及药用价值。近几年来，北方地区仿刺参养殖发展较为迅速，已成为北方沿海地区养殖热点。而南方地区的仿刺参养殖虽有些尝试，

半浮动筏式坛紫菜无公害养殖技术

坛紫菜主要分布在我国浙江、福建等省,是我国特有种类,具有生长快、产量高、风味好等特点。其中蛋白质与维生素含量之高,在大型海藻中实属少见,是海藻中的珍品,素有“长寿菜”、“神仙菜”之美名。目前福建省坛紫菜养殖面积已达18．5万亩，占全国坛紫菜养殖面积的80％，年产紫菜干品3万多吨，

坛紫菜几种常见病害防治技术

坛紫菜是福建省莆田市重要的养殖经济藻类，近年来得到迅速发展。随着养殖面积不断扩大，集约化程度提高，渔业环境逐渐恶化，养殖病害连年发生。据2003年疴隋测报，福建省9月份紫菜发病率高达39．8％，死亡率29．6％。藻类因病害造成37459万元的直接经济损失。严重影响了养殖户的经济收入和紫菜养殖业的健康持续发展。目前生产上对病害大多凭经验用药，缺乏科学的病因病理分析，面对大面积的病害发生，往往只能“望海兴叹”，束手无策，造成巨大的损失。课题组为此进行多次实地调查，通过对发病紫菜病因、病症的研究分析，初步总结了坛紫菜几种常见病害的防治方法，并由此对今后的发展趋势做出展望。

坛紫菜优质纯系苗种培育技术研究

坛紫菜在自然分类系统中属于红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科、紫菜属，在其生活史中具有2个明显的发育阶段，即叶状体阶段和丝状体阶段。叶状体是由丝状体放散出来的壳孢子萌发形成的，即日常食用的紫菜，丝状体是由叶状体放散出来的果孢子萌发形成的，多数在贝壳中生长。坛紫菜的育苗就是指叶状体成熟后形成的果孢子，通过采果孢子培育贝壳丝状体．

澳洲宝石斑的亲鱼培育技术

介绍澳洲宝石斑的生物学特性和亲鱼培育的管理技术。重点介绍日常管理中要特别注意的问题和疾病防治方法。其中水温能否维持在其最佳繁殖水温(23℃)是亲鱼能否快速性成熟的关键。

欧洲鳗拟指环虫病的防治

欧鳗寄生拟指环虫是多年来困扰养殖者的主要病害之一。养殖过程中,防治拟指环虫一般采用甲苯咪唑及其类似物制剂,由于虫体耐药性的产生,各养殖者不断提高药物使用剂量来达到驱虫的目的。但随着药物剂量的提高,对鱼体产生的副作用增强,驱虫后易导致其它疾病的继发,严重者导致中毒现象的发生。为此,我们通过几年来的试验,总结出几种有效的防治方法和驱虫中应遵守的用药程序和注意事项,供养殖者参考。

几种药物对幼甲鱼生长速度的影响

几种药物对幼甲鱼生长速度的影响关金藏，高敏英，谢双如（福建省莆田市水产研究所）茅洪标（仙游温泉鳗场）为了缩短甲鱼养成周期，我们于１９９２年８—１１月在仙游温泉鳗场进行了药物促幼甲鱼生长的试验，试验使用的药物有已烯雌酚、甲基睾丸素及Ｌ－赖氨酸，结果表明...

长心麒麟菜越冬保种技术研究

长心麒麟菜（Eucheuma alvarezii Doty）属红藻门、真红藻纲、杉藻目红翎菜科、麒麟菜属。是经济价值较高的一种大型海藻。在我国养殖麒麟菜主要有三个品种：长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。然而长心麒麟菜在福建的养殖还有一个重要的瓶颈,

新型农民渔业科技培训的实践与思考

为建设社会主义新农村，实施“科教兴农”战略，今年莆田市秀屿区再次被农业部列入国家新型农民科技培训工程示范区。为切实把这项惠农工程落到实处，真正成为民心工程，莆田市秀屿区埭头镇和莆田市水产科学研究所积极响应并参与这项工作，负责秀屿区埭头镇的农民培训工作。

坛紫菜藻场生态系统修复技术

坛紫菜（Porphra haitanensis）主要人布在浙江、福建等南方沿海，是中国特有种菜。福建省莆田市是坛菜菜主产区之一，种植面积达666.7多公顷，总产量（干菜）达2000多吨。坛紫菜养殖是莆田市水产养殖业中最具传统特色的产业，也是福建沿海地区重要的养殖品种，对促进地方经济发展具有重要的作用。

海带、羊栖菜与海参套养技术

近年来，我国海水养殖业发展迅速，但随之带来的养殖动物的排泄物和残饵等已成为养殖海域的重要污染源，是导致养殖区水体富营养化的重要原因。富营养化海水可引发赤潮和养殖动物病害，给养殖业带来巨大损失。海带、羊栖菜等大型海藻在生长过程中可大量吸收C、N、P等营养素，释放氧气，被广泛应用于鱼、虾和贝类等的综合养殖系统中，是控制水体富营养化、增进食品安全和对污染水体进行生物修复的有效措施之一。

史氏鲟雌雄鉴别技术

史氏鲟（Adeenser schtenckff）为我国重要的养殖鲟鱼，目前的养殖史氏鲟中，雄鱼作为鱼肉销售，而雌鱼则用于生产鱼籽酱。性腺尚未发育的史氏鲟所摄食的营养物质主要用于生长上，饲料效率较高，性腺发育后所摄食的营养物质很多是用来满足其性腺发育的需要，从性腺发育开始，饲料效率逐渐降低，因此，用于鱼肉销售的史氏鲟雄鱼养殖时间越长。