冠突散囊菌发酵苦丁茶工艺研究

为开发苦丁茶新产品,将冠突散囊菌(Eurotium cristatum)接种至小叶苦丁茶(Ligustrum robustum)上,以菌丝生长量、菌丝球大小、孢子量为评价指标,优化了冠突散囊菌液体菌种制备参数(10%的接种量,CZG培养基,转速140 r/min,装液量250 mL/L);以菌丝覆盖度为主要指标,优化了发酵参数(苦丁茶含水质量分数30%,培养4 d的液体菌种,28~30℃,发酵10 d)。所制得的发酵产品表面遍布金黄色培养物,茶汤色黄亮,滋味醇和,苦味消失;挥发性物质变化显著,涉及多种物质的出现、消失及含量上的变动,尤其是甲基庚烯酮大幅度减少,柠檬醛、香叶醛在发酵至第10天时显著增加,持续发酵2 d后又大幅下降;桉叶油醇、芳樟醇在发酵至第12天时大量增加,同时4-羟基丁酸乙酰酯、水杨酸甲酯等酯类与桧烯等不饱和烃增多。该研究为苦丁茶新产品的开发提供了思路和方法。

天誉南宁2-2#楼超限结构抗震设计

南宁市天誉东盟创客城2-2号楼底部两层为商业裙房,上部为商务办公。结构主体高度150m,为超B级高度,采用框架-剪力墙结构体系。该项目存在扭转不规则,凹凸不规则,楼板不连续等不规则项。采用抗震性能化设计方法,设定性能目标为C级,采用多种程序对结构进行了弹性、弹塑性计算分析,保证结构在小震下完全处于弹性阶段外,同时补充关键构件在中震下的验算,并采用ABAQUS程序进行了罕遇地震弹塑性动力时程分析,对结构整体性态和关键构件的塑性开展进行了研究。根据计算分析结果和概念设计方法,对关键和重要构件作了适当加强,以保证各关键构件满足设定的抗震性能目标。

深圳某超限高层结构抗震设计

深圳市南山区某超高层塔楼采用部分框支剪力墙结构体系,高度为129.3m,为超B级高度。该项目存在扭转不规则、楼板不连续、竖向构件不连续、高位转换等不规则项。采用抗震性能化设计方法,设定性能目标为C级,采用多种程序对结构进行了弹性、弹塑性计算分析,保证结构在小震下完全处于弹性阶段外,同时补充关键构件在中震下的验算,并采用ABAQUS程序进行了罕遇地震下的弹塑性动力时程分析,对结构整体形态和关键构件的塑性开展进行了研究。根据计算分析结果和概念设计方法,对关键和重要构件作了适当加强,以保证结构和各类构件满足设定的抗震性能目标。