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12级韩风拉面
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作者 谢安冰 小黑 《美食与美酒》 2014年第7期38-41,共4页
夏天是台风的季节,不过台风再劲,也刮不过韩风。韩剧、彩妆、护肤品、服装、配饰、饮食,只要和韩国沾上边儿,一定会引来无数热棒。
关键词 拉面 护肤品 台风 夏天 彩妆 服装 配饰 饮食
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开普敦,城市葡萄园
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作者 谢安冰 《美食与美酒》 2014年第11期112-121,共10页
这片位于非洲大陆最南端的土地,被很多人誉为世上最美丽的城市。美丽源自于多姿多彩,大西洋与印度洋的交汇,不同肤色不同种族不同的思想汇聚,织出了一幅充满希望的快乐图。
关键词 城市 开普敦 葡萄园 非洲大陆 印度洋 大西洋
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尘世桃花源
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作者 谢安冰 小黑 《美食与美酒》 2014年第6期100-109,共10页
被乌溪江水库隔开尘世纷扰的浙江遂昌黄泥岭上有一座躬耕书院,一群有梦想的人安心地在这里晴耕雨读,发心要通过最原始朴素的农耕,实现人与自然的和谐相处。看着他们,你会相信乌托邦并非是虚幻的存在,只要有心用心和坚持,桃花源就... 被乌溪江水库隔开尘世纷扰的浙江遂昌黄泥岭上有一座躬耕书院,一群有梦想的人安心地在这里晴耕雨读,发心要通过最原始朴素的农耕,实现人与自然的和谐相处。看着他们,你会相信乌托邦并非是虚幻的存在,只要有心用心和坚持,桃花源就在眼前。 展开更多
关键词 桃花源 和谐相处 人与自然 乌溪江 乌托邦
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有趣梁食
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作者 谢安冰 马俨 《美食与美酒》 2014年第11期32-35,共4页
中餐创意名厨梁子庚(Jereme Leung)的厨房不用说一定是充满了种种高科技,不过,掩映在上海老区的一片绿意里也丝毫不违和,何况这里曾经是丰子恺故居,两位大师的灵魂碰撞,让这里的一切变得生动有趣。
关键词 梁子 高科技 丰子恺 名厨 中餐
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让我们一起“做小”
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作者 谢安冰 《美食与美酒》 2014年第9期84-91,共8页
小大董高性价比意境小馆 今年6月在侨福芳草地开业的小大董,现在已经成为京城时尚人士简餐的首选,开业才3个月,面积仅400平方米.午餐晚餐高峰时段已经要排队,平均日营业额已经超过7万!现在人们吃饭是越来越讲究.要美味健康,要... 小大董高性价比意境小馆 今年6月在侨福芳草地开业的小大董,现在已经成为京城时尚人士简餐的首选,开业才3个月,面积仅400平方米.午餐晚餐高峰时段已经要排队,平均日营业额已经超过7万!现在人们吃饭是越来越讲究.要美味健康,要环境优雅,同时还要价格实惠.不是不能花钱,而是这钱一定要花得值。需要隆重宴请的时侯自然选择大店,平时的家庭朋友聚会一定会选择高性价比的所在。 展开更多
关键词 高性价比 高峰时段 自然选择 营业额 开业
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大繁若简,James Knappett
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作者 谢安冰 马俨 《美食与美酒》 2014年第11期22-25,共4页
论当今欧洲的餐饮风潮,大法国莱垂垂老矣,分子厨艺一闪即逝,可曾被誉为美食沙漠的新英伦菜却悄然抬头。
关键词 JAMES 餐饮 厨艺 美食
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假若吃有天意
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作者 谢安冰 小黑 《美食与美酒》 2014年第11期94-111,共18页
吃饭这1牛事,和谈情说爱一样,需要缘分和时机,每个元素稍有差池就不对,所谓金风玉露一相逢,便胜却人间无数,这并不容易,遇到就要珍惜。相信天意的存在,让食神一路相伴,使得我们在首尔的每一顿饭都完美无缺。
关键词 美食 饮食文化 菜品 饮酒文化
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秋之海鲜肥
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作者 谢安冰 《美食与美酒》 2014年第9期114-117,共4页
秋天, 正是吃海鲜的好时节, 海鲜清淡好吃, 又含有丰富的营养物质, 烹饪方式亦不复杂, 若食材绝顶新鲜, 简单水中氽煮已经是人间至味。
关键词 海鲜 营养物质 烹饪方式 新鲜
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宅食引爆生鲜电商吃“肉”潮
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作者 殷智莉 刘永梅 +3 位作者 谢安冰 崔庙生 陈辉州 马俨 《美食与美酒》 2014年第8期52-73,共22页
“庆丰包子”之后,立下了个标准,让一众食客夹着尾巴乖乖回家吃饭了,不但如此,还从“请吃高级餐厅”变成“请你来家宴”,从单一的餐厅豪奢,变成彰显生活格调的饭厅加书房,让喜欢晒的人晒个彻底,且私密。等我们鱼贯重返回家吃饭... “庆丰包子”之后,立下了个标准,让一众食客夹着尾巴乖乖回家吃饭了,不但如此,还从“请吃高级餐厅”变成“请你来家宴”,从单一的餐厅豪奢,变成彰显生活格调的饭厅加书房,让喜欢晒的人晒个彻底,且私密。等我们鱼贯重返回家吃饭的路,才发现住家菜已经变成宅食1.0版本,水果蔬菜肉奶蛋,不必再麻烦家里的阿姨,即使不光顾菜市场和超市许多年,只要会上网,即可一键轻松到位。 展开更多
关键词 引爆 水果蔬菜 菜市场 餐厅 包子 食客 家宴
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