双酶协同法糖化玉米及L-乳酸发酵工艺的研究

通过均匀试验对双酶协同作用进行了玉米糖化条件、发酵条件的研究,得出最佳糖化条件为:糖化温度64℃、"-淀粉酶添加量0.0435g/20g玉米粉、糖化酶添加量0.0742g/20g玉米粉、pH5.7、糖化时间6h,还原糖含量可达119.96g/L;最佳发酵条件为:发酵温度37℃、接种量10%、发酵时间48h,添加麸皮量为30g/100g玉米粉,乳酸得率136.92g/L。

紫外诱变芽孢杆菌选育木聚糖酶高产菌株

以枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)和蜡状芽孢杆菌(Bacilluscereus)为出发菌株,采用紫外诱变的方法获得了2株木聚糖酶高产菌株,酶活分别是原来的17·50倍和17·20倍。选取酶活最高的菌株进行发酵条件的研究。

响应面分析法优化L-乳酸发酵培养基的研究

用响应面分析法对干酪乳杆菌(Lactobacilluscaseisub-sp.rhamnosus)生产乳酸的培养基组分进行了优化,建立了影响因素与响应值之间的函数关系,得到一个回归方程。根据回归方程优化得出,当玉米淀粉糖化液为93.3g/L,玉米浆24.1g/L。麸皮8.4g/L时乳酸产量最高。

低聚木糖的功能特性及生产状况

论述了低聚木糖的功能特性、在食品中的应用以及国内外的生产状况,并概括了低聚木糖的发展趋势及前景。

固定化乳酸菌发酵制备L-乳酸的初步研究

对影响固定化乳酸菌发酵玉米淀粉糖化液的主要因素进行了研究，并用响应面分析法优化了固定化发酵的培养基成分．结果表明，海藻酸钠质量分数为2％，凝胶颗粒直径在1．3～1．7mm为固定化乳酸菌的最优条件；糖化液140g／L，玉米浆76．3g/L，CaCO3 70g/L为固定化发酵的最佳培养基组成，在此条件下乳酸产量可达132．4g／L．

二线制火灾自动报警系统技术探析和应用

就目前各主流厂商的二线制技术进行探析,并与原二总线制(四线制)技术进行比较,介绍其在实际项目中的应用。

浅谈大型建筑消防联动控制电源的设计

随着社会和经济的发展,大型建筑越来越多。大型建筑规模较大、功能复杂、装修装饰繁复,建筑的火灾危险性高,发生火灾时逃生扑救较为困难。针对大型建筑火灾发生的特点,其防火设计应立足于自防自救,而火灾时消防联动设备控制电源是否正常,关系到各联动设备是否受控,是建筑发生火灾时人员逃生及灭火自救的重要保证。因而消防联动控制电源的设计,直接关系到大型建筑的消防安全。在消防电源设计中,设计人员往往更关注消防设备的运行电源设计,对消防联动的控制电源设计有所忽略,导致在消防联动调试中问题不断,因此本文主要对消防联动控制电源的设计进行探讨。

响应面法优化分子蒸馏精制L-乳酸工艺的研究

研究分子蒸馏精制L-乳酸工艺,并用响应面法对工艺条件进行分析优化。分别以乳酸纯度、收率并同时以纯度和收率作为响应值进行优化分析,并将三者的优化结果进行比较。结果表明:同时以乳酸纯度和收率为响应值时,所得到的优化结果最佳。操作条件为蒸馏温度63℃、进料速率91.6mL/h。