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面向年轻人推广新中式轻食的可行性研究
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作者 刘妍 刘冰璐 +1 位作者 向佳佳 谢张婷 《中国食品工业》 2024年第13期47-49,共3页
作为一种低热量、高营养、口味清淡的新型饮食方式,轻食与当下人们追求健康的理念相契合,拥有较为优越的发展前景。文章旨在对轻食的发展现状进行分析,结合中华优秀传统文化,紧跟时代发展趋势,通过挖掘轻食的价值,探讨基于传统文化的新... 作为一种低热量、高营养、口味清淡的新型饮食方式,轻食与当下人们追求健康的理念相契合,拥有较为优越的发展前景。文章旨在对轻食的发展现状进行分析,结合中华优秀传统文化,紧跟时代发展趋势,通过挖掘轻食的价值,探讨基于传统文化的新中式轻食在中国年轻人消费市场中推广的可行性,助力未来轻食的创新发展。 展开更多
关键词 新中式 轻食 健康饮食 文化传承与推广
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