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菜映水乡
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作者 谢志宏（制作） 孙海英（摄影） 《中国烹饪》 2008年第2期60-61,共2页
冬瓜蒸饭 主料：黑皮冬瓜250克，丝苗米100克。辅料：腊猪肉30克，鱼干肉20克，冬菇10克。 调料：花生油10克，盐3克，白糖5克。 制法：冬瓜取两端或细腰肉厚部分，去掉冬瓜肉，挖成碗状或槽状；
关键词 黑皮冬瓜 水乡 猪肉 花生油 蒸饭 主料 辅料 鱼干
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