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小型饮料店手工调制饮料微生物检测结果分析
被引量:
2
1
作者
谢慧中
《中国公共卫生管理》
2008年第3期271-272,共2页
目的了解顺德区小型饮料店手工调制饮料的卫生质量,防止食物中毒的发生,保护消费者健康。方法对2005年和2006年监测抽样的177份该类样品进行微生物指标分析。结果微生物指标合格率为38.42%,菌落总数及大肠菌群合格率分别为51.41%和43.50...
目的了解顺德区小型饮料店手工调制饮料的卫生质量,防止食物中毒的发生,保护消费者健康。方法对2005年和2006年监测抽样的177份该类样品进行微生物指标分析。结果微生物指标合格率为38.42%,菌落总数及大肠菌群合格率分别为51.41%和43.50%。结论该区小型饮料店手工调制饮料微生物污染严重,须加强对其销售环境、设备设施、原料、人员培训等各方面的监督管理。
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关键词
小型
手工调制
微生物
污染
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职称材料
顺德市旅店业顾客用品用具消毒质量分析
被引量:
1
2
作者
谢慧中
侯凯
《广东卫生防疫》
2000年第1期82-83,共2页
关键词
旅店业
顾客用品用具
消毒质量
顺德市
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职称材料
顺德市旅游场所卫生状况调查分析
3
作者
谢慧中
老倩群
《中国环境卫生》
2000年第2期12-14,共3页
为了加强对游泳场所的卫生管理,保障游泳者健康,对全市所有市政人工露天游泳池,某些酒店对外开放游泳池和部分住宅区游泳池进行了卫生监测。结果表明:卫生情况的优劣与硬设计的好坏及管理水平。从业人员素质的高低有很大关系。住宅...
为了加强对游泳场所的卫生管理,保障游泳者健康,对全市所有市政人工露天游泳池,某些酒店对外开放游泳池和部分住宅区游泳池进行了卫生监测。结果表明:卫生情况的优劣与硬设计的好坏及管理水平。从业人员素质的高低有很大关系。住宅区 是一类新出现的游泳池,卫生状况较差,就将其纳入规范卫生管理。市政游泳池、酒店游泳池、住宅区游泳池的游离余氯合格率仍偏低,庆进一步加强对游泳池水的氯化消毒。
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关键词
旅游池
卫生状况
氯化消毒
卫生管理
顺德市
下载PDF
职称材料
顺德市1997—1999年集中式供水水质监测结果分析
4
作者
谢慧中
高建文
《中国供水卫生》
2000年第3期11-15,共5页
关键词
饮用水
供水水质
卫生监测
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职称材料
1997年顺德市公共场所茶具消毒现状分析
5
作者
谢慧中
霍培
《广东卫生防疫》
1999年第3期88-89,共2页
关键词
顺德市
公共场所
茶具
消毒现状
卫生监测
下载PDF
职称材料
顺德市生活饮用水氟含量与人群龋齿关系的调查研究
6
作者
霍培康
谢慧中
《中国供水卫生》
2001年第3期25-26,共2页
关键词
生活饮用水
龋齿
氟
预防
调查
顺德市
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职称材料
题名
小型饮料店手工调制饮料微生物检测结果分析
被引量:
2
1
作者
谢慧中
机构
广东省佛山市顺德区疾病预防控制中心
出处
《中国公共卫生管理》
2008年第3期271-272,共2页
文摘
目的了解顺德区小型饮料店手工调制饮料的卫生质量,防止食物中毒的发生,保护消费者健康。方法对2005年和2006年监测抽样的177份该类样品进行微生物指标分析。结果微生物指标合格率为38.42%,菌落总数及大肠菌群合格率分别为51.41%和43.50%。结论该区小型饮料店手工调制饮料微生物污染严重,须加强对其销售环境、设备设施、原料、人员培训等各方面的监督管理。
关键词
小型
手工调制
微生物
污染
分类号
R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
顺德市旅店业顾客用品用具消毒质量分析
被引量:
1
2
作者
谢慧中
侯凯
机构
顺德市卫生防疫站
出处
《广东卫生防疫》
2000年第1期82-83,共2页
关键词
旅店业
顾客用品用具
消毒质量
顺德市
分类号
R126.4 [医药卫生—环境卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
顺德市旅游场所卫生状况调查分析
3
作者
谢慧中
老倩群
机构
广东省顺德市卫生防疫站
出处
《中国环境卫生》
2000年第2期12-14,共3页
文摘
为了加强对游泳场所的卫生管理,保障游泳者健康,对全市所有市政人工露天游泳池,某些酒店对外开放游泳池和部分住宅区游泳池进行了卫生监测。结果表明:卫生情况的优劣与硬设计的好坏及管理水平。从业人员素质的高低有很大关系。住宅区 是一类新出现的游泳池,卫生状况较差,就将其纳入规范卫生管理。市政游泳池、酒店游泳池、住宅区游泳池的游离余氯合格率仍偏低,庆进一步加强对游泳池水的氯化消毒。
关键词
旅游池
卫生状况
氯化消毒
卫生管理
顺德市
分类号
R126.4 [医药卫生—环境卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
顺德市1997—1999年集中式供水水质监测结果分析
4
作者
谢慧中
高建文
机构
广东省顺德市卫生防疫站
出处
《中国供水卫生》
2000年第3期11-15,共5页
关键词
饮用水
供水水质
卫生监测
分类号
TU991.21 [建筑科学—市政工程]
下载PDF
职称材料
题名
1997年顺德市公共场所茶具消毒现状分析
5
作者
谢慧中
霍培
机构
康顺德市卫生防疫站
出处
《广东卫生防疫》
1999年第3期88-89,共2页
关键词
顺德市
公共场所
茶具
消毒现状
卫生监测
分类号
R126.4 [医药卫生—环境卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
顺德市生活饮用水氟含量与人群龋齿关系的调查研究
6
作者
霍培康
谢慧中
机构
广东省顺德市卫生防疫站
出处
《中国供水卫生》
2001年第3期25-26,共2页
关键词
生活饮用水
龋齿
氟
预防
调查
顺德市
分类号
TU991.25 [建筑科学—市政工程]
R780.1 [医药卫生—口腔医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小型饮料店手工调制饮料微生物检测结果分析
谢慧中
《中国公共卫生管理》
2008
2
下载PDF
职称材料
2
顺德市旅店业顾客用品用具消毒质量分析
谢慧中
侯凯
《广东卫生防疫》
2000
1
下载PDF
职称材料
3
顺德市旅游场所卫生状况调查分析
谢慧中
老倩群
《中国环境卫生》
2000
0
下载PDF
职称材料
4
顺德市1997—1999年集中式供水水质监测结果分析
谢慧中
高建文
《中国供水卫生》
2000
0
下载PDF
职称材料
5
1997年顺德市公共场所茶具消毒现状分析
谢慧中
霍培
《广东卫生防疫》
1999
0
下载PDF
职称材料
6
顺德市生活饮用水氟含量与人群龋齿关系的调查研究
霍培康
谢慧中
《中国供水卫生》
2001
0
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职称材料
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