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用高活性干酵母取代传统接种法的探讨及成熟醪中回收酵母的设想
1
作者
谢承良
《广州食品工业科技》
1991年第1期31-34,共4页
目前酒精厂所采用的发酵工艺流程,从菌种室内培养到第一个发酵罐开始发酵的时间,一般要3天以上,周期长而无法适应发酵过程突然恶化或计划变更时需换种而带来的时间上的损失。另一方面,酒精醪液含有相当量的酵母,直接蒸馏会造成大量浪费...
目前酒精厂所采用的发酵工艺流程,从菌种室内培养到第一个发酵罐开始发酵的时间,一般要3天以上,周期长而无法适应发酵过程突然恶化或计划变更时需换种而带来的时间上的损失。另一方面,酒精醪液含有相当量的酵母,直接蒸馏会造成大量浪费,并给废液处理带来困难。为此本文针对这两方面的问题分别进行探讨,并提出改进的设想。
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关键词
酒精
发酵
活性干酵母
酵母回收
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职称材料
高活性干酵母及其应用
2
作者
谢承良
《广州食品工业科技》
1991年第2期26-27,22,共3页
近十年来高活性干酵母(HADY)在我国的生产和应用日益发展,成为食品添加剂行业的一枝新秀,特对其发展、特性、应用及其前景简述于下: 一、HADY生产发展的历史 1.生产技术的发展 1781年荷兰人将酒精酵母以压榨的形式回收并用于生产面包;1...
近十年来高活性干酵母(HADY)在我国的生产和应用日益发展,成为食品添加剂行业的一枝新秀,特对其发展、特性、应用及其前景简述于下: 一、HADY生产发展的历史 1.生产技术的发展 1781年荷兰人将酒精酵母以压榨的形式回收并用于生产面包;1846年左右维也纳人利用谷物生产面包酵母和酒精;1877年哥本哈根的Eusebius Bruun采用通气法生产。
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关键词
高活性干酵母
应用
食品添加剂
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职称材料
民航湛江空管站 组织开展首届“安康杯”桌球比赛
3
作者
谢承良
《民航政工》
2014年第3期50-50,共1页
近日,民航湛江空管站首届“安康杯”桌球比赛在航管楼活动室成功落下帷幕,此次比赛得到了空管站广大职工的积极参与。通过此次活动,空管站全体职工一起竞技、一起欢笑,在促进各部门之间沟通交流的同时,展现了职工和谐向上的精神风貌。
关键词
空管
比赛
湛江
民航
桌球
安康
组织
沟通交流
原文传递
针对情景教学法在初中历史教学中的应用分析
4
作者
谢承良
《高考》
2018年第15期61-61,共1页
受新课改影响,为了进一步改善初中历史教学的质量与效果,就应该大胆的摒弃传统的填鸭式等教学方法,并引入情景教学法进行利用,才能提高初中历史教学质量。
关键词
初中
历史教学
情景教学法
原文传递
题名
用高活性干酵母取代传统接种法的探讨及成熟醪中回收酵母的设想
1
作者
谢承良
机构
番禺梅山-马利酵母有限公司
出处
《广州食品工业科技》
1991年第1期31-34,共4页
文摘
目前酒精厂所采用的发酵工艺流程,从菌种室内培养到第一个发酵罐开始发酵的时间,一般要3天以上,周期长而无法适应发酵过程突然恶化或计划变更时需换种而带来的时间上的损失。另一方面,酒精醪液含有相当量的酵母,直接蒸馏会造成大量浪费,并给废液处理带来困难。为此本文针对这两方面的问题分别进行探讨,并提出改进的设想。
关键词
酒精
发酵
活性干酵母
酵母回收
分类号
TS261.43 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
高活性干酵母及其应用
2
作者
谢承良
机构
广东番禺梅山-马利酵母公司
出处
《广州食品工业科技》
1991年第2期26-27,22,共3页
文摘
近十年来高活性干酵母(HADY)在我国的生产和应用日益发展,成为食品添加剂行业的一枝新秀,特对其发展、特性、应用及其前景简述于下: 一、HADY生产发展的历史 1.生产技术的发展 1781年荷兰人将酒精酵母以压榨的形式回收并用于生产面包;1846年左右维也纳人利用谷物生产面包酵母和酒精;1877年哥本哈根的Eusebius Bruun采用通气法生产。
关键词
高活性干酵母
应用
食品添加剂
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
民航湛江空管站 组织开展首届“安康杯”桌球比赛
3
作者
谢承良
出处
《民航政工》
2014年第3期50-50,共1页
文摘
近日,民航湛江空管站首届“安康杯”桌球比赛在航管楼活动室成功落下帷幕,此次比赛得到了空管站广大职工的积极参与。通过此次活动,空管站全体职工一起竞技、一起欢笑,在促进各部门之间沟通交流的同时,展现了职工和谐向上的精神风貌。
关键词
空管
比赛
湛江
民航
桌球
安康
组织
沟通交流
分类号
F562.1 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
针对情景教学法在初中历史教学中的应用分析
4
作者
谢承良
机构
重庆市彭水县第二中学校
出处
《高考》
2018年第15期61-61,共1页
文摘
受新课改影响,为了进一步改善初中历史教学的质量与效果,就应该大胆的摒弃传统的填鸭式等教学方法,并引入情景教学法进行利用,才能提高初中历史教学质量。
关键词
初中
历史教学
情景教学法
分类号
G633.51 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
用高活性干酵母取代传统接种法的探讨及成熟醪中回收酵母的设想
谢承良
《广州食品工业科技》
1991
0
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职称材料
2
高活性干酵母及其应用
谢承良
《广州食品工业科技》
1991
0
下载PDF
职称材料
3
民航湛江空管站 组织开展首届“安康杯”桌球比赛
谢承良
《民航政工》
2014
0
原文传递
4
针对情景教学法在初中历史教学中的应用分析
谢承良
《高考》
2018
0
原文传递
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