星级酒店在“80后”婚宴市场中的应对策略

从最近几年起,生活态度和消费心理与前几代人截然不同的"80后"人群开始陆续步入结婚年龄,并逐渐成为中国婚宴消费市场上的主力军。面对如此庞大的市场蛋糕,星级酒店应该如何应对以获取尽量多的份额,这是需要迫切关注和重视的。然而到目前为止,国内暂时还没有针对"80后"消费特点进行星级饭店应对策略的相关性研究。文章以成都星级酒店为例,分析了婚宴市场的现状和当前存在的问题,最后提出星级酒店应该从婚宴品牌建设、个性化营销、差异化战略以及体验营销等四个方面入手,采取相应措施以提高婚宴市场竞争力。

经济型酒店“如家”与“锦江之星”比较研究

最近几年,我国经济型酒店发展很快,已经得到大众的认可并逐渐形成相对稳定的市场。锦江之星是经济型酒店行业的先驱,而如家则是后起之秀,二者以不同的战略模式和营销方式分别成为行业发展的典范。文章从起步和发展方式、战略模式、营销方式以及人力资源管理等方面对二者进行对比分析,并指出它们各自获得成功的途径和经验,最后也提出了它们目前面临的一些问题。