高水分米糠萃取工艺的研究

本试验在对比考察了不同溶剂在常压和亚临界状态下萃取效率的基础上,确定了正己烷为溶剂亚临界萃取高水分米糠的可行性,并通过优化获得了最佳工艺参数。结果表明:各因素对米糠粕中残油率影响大小依次为液固比>萃取时间>萃取温度;液固比(mL/g)为2.31∶1,萃取时间为34 min,萃取温度为75℃,萃取3次条件下米糠浸出粕中残油率为0.85%。