见素抱朴 和光同尘——《谭和平画集》序

一本凝聚谭和平数十年创作探索成果的《谭和平画集》即将付梓出版,笔者有幸先睹为快。画集的作品主要集中在画家从二十世纪八十年代到现在的一部分作品,题材主要集中在花卉禽鸟、草木鱼虫,其中最主要的当属画家创作的以葡萄为题材的系列作品,尤其是画家创作的墨葡萄。

室内环境中有害有机物污染现状及标准研究

为增强室内环境质量标准对我国室内环境有机物污染的适用性,研究我国室内环境中有机污染物标准以及2008年以来我国室内环境中有机污染物相关的文献资料,分别分析我国室内环境质量标准限定的有机污染物、未限定的挥发性有机污染物(VOCs)和未限定的半挥发性有机污染物(SVOCs)的污染现状,总结甲醛、苯系物、多环芳烃、邻苯二甲酸酯、多溴联苯醚等的污染水平特征。结果显示:国家标准规定的甲醛、苯、甲苯、二甲苯、总挥发性有机物(TVOC)等室内空气中有机物超标严重,同时国家标准未限定的多环芳烃、邻苯二甲酸酯、多溴联苯醚等有机污染物在我国室内环境中亦以危害人体健康的浓度水平普遍存在。鉴于此,建议我国环境质量标准对这些有害有机物进行限量,以提高人们居住环境的安全和健康。

茶叶发酵中的酶学研究进展

茶叶经过发酵后,酚氨比降低,芳香类物质增加,农药残留降解且溶入许多微生物代谢活性物质以及微生物菌体,茶叶品质得以改善。所以,发酵对提高茶叶综合利用具有积极意义。文中就茶叶发酵过程中的多酚氧化酶、过氧化物酶、脂肪氧化酶、纤维素酶、果胶酶等酶的作用机制、研究方法等方面进行了概述,并展望了酶在茶叶发酵工艺中的发展前景。

四川茶区土壤重金属元素背景值及其评价

采用ICP-AES对四川茶区主要产茶地区茶园中的510份土壤样本的As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni等重金属元素的含量进行了测定,结果表明:不同地区土壤中重金属元素含量的差异较大;不同类型的土壤中重金属元素含量的差异极显著。以GB15618-1995和NY5020-2001进行评价,所有取样点茶园土壤中As和Hg均有1个超标样点;Cd有9个超标样点,超标率为1.8%;Ni有14个超标样点,超标率为3.2%;Cr、Cu、Pb、Zn均无超标点;从单因子污染指数可以看出,各重金属元素对土壤的污染程度依次大致为Ni>Zn>Cd>As、Cr>Hg>Cu>Pb;单因子污染指数Pi均小于1,各地的综合污染指数P综均小于0.7,表明四川茶区茶园土壤未受这8种重金属元素的污染,土壤环境质量总体良好。

静态顶空-气质联用法测定茶叶香气

研究了静态顶空-气质联用测定茶叶香气的方法,对顶空平衡温度、顶空平衡时间进行进行了优化,并对方法的重复性进行了考察。在最优条件下,可从干茶中测得近百种香气成分,重复性好,稳定性高,与茶叶感官评审相关性较好。

微波消解在茶叶和土壤稀土元素与重金属元素分析中的应用

采用微波消解法对茶叶和土壤样品进行处理,以ICP-MS测定了其中的稀土、重金属元素以及I,Te,Rb等鲜有报道的元素,完善了微波消解技术的应用体系,并与电热板消解法做了准确度、精密度与回收率比较。方法检出限(LOD)为0.4(Se)～0.001(Te)ng·g-1。实验证明,微波消解法能够完全满足土壤和茶叶中重金属与稀土元素消解的要求。

室内空气中VOC全采样多项快速检测技术研究

采用硅烷化处理内壁的不锈钢采样罐采集室内空气样品,三级冷阱预浓缩,气相色谱-质谱仪联用分析室内空气中挥发性有机物(VOC)。选取100、50、25、10、52、ppb浓度点VOC标准气体绘制标准曲线,曲线的线性相关系数R≥0.99,每个浓度点重复测定的相对标准偏差RSD<5%(n=6),平均相对标准偏差MRSD<5%(n=6)。现场采样分析结果,平行样测定结果之差与平均值比较的相对偏差<10%。本检测方法的扩展不确定度10.6%。方法可实现对现场挥发性有机气体的全采样、全分析,避免了因吸附剂的选择吸附性所引起的采样、分析误差。

茶叶中色素的测试方法概述

在参阅1907年以来国内外关于茶叶色素分析的150余篇文献的基础上,对茶叶中色素的分析方法做了较系统的比较与研究,并针对茶叶色素的特点,就茶叶样品的前处理方法及目前常用的分析方法(主要包括Roberts法、柱层析法、高效液相色谱法和毛细管电泳法等)进行了评述,建议对茶叶色素测定的前处理,测定条件及最佳测试方法实行标准化,以确保测试结果的可比性、可靠性。

四川茶园土壤中农药残留现状分析

对四川主要产茶县的423个茶园土壤样品中的14种常用农药的残留量进行了检测和分析。结果表明:14种常用农药均被检出;总有机氯农残(∑-OCP)的检出率高达25.24%,其中六六六和滴滴涕的检出率均较高,分别为7.38%和10.00%,三氯杀螨醇的检出率最高,为10.71%,有24个土样中的残留量大于1.0mg.kg-1,最大残留量为1.519mg.kg-1;总有机磷农药在茶园土壤中的检出率很高,检出点数为150个,检出率达35.46%,其中水胺硫磷的检出率为9.22%,最大残留量为0.062mg.kg-1,甲胺磷和久效磷检出率均为7.09%;总菊酯类农药的检出率相对较低,为10.24%,其中氰戊菊酯的检出率相对较高,为5.00%,最大残留量为0.312mg.kg-1。对比可知,不同地区的土样中农药残留量的差异较大。

蛋白质分子量测试方法概述

分子量是蛋白质主要的特征参数之一,近年来其测试方法发展十分迅速。该文概述了目前蛋白质分子量测试中应用最广泛的凝胶电泳法、高效凝胶过滤色谱-激光光散射法以及生物质谱技术的原理和应用发展现状等。

茶树种质资源ISSR分子标记初步研究

本研究采用100个ISSR引物对32个茶树资源的DNA进行PCR扩增反应,其中UBC826、UBC847、UBC849U、BC850、UBC854、UBC860、UBC873、UBC881共8个引物能扩增出较好的多态性,根据引物UBC854、UBC881的多态性能将32个茶树资源进行区分,初步建立32个茶树资源的ISSR分子指纹图谱。研究表明ISSR能有效用于茶树种质资源鉴定,茶树ISSR反应具有较高的稳定性。

不同茶树品种组培快繁技术研究

为探索茶树组织培养快速繁殖的整个技术体系 ,本研究以不同茶树品种的腋芽为接种外植体 ,通过多种培养基配方的筛选 ,得出适宜各参试品种的培养基为 1/2MS +BA2 +IAA1 5 +CH5 0 0。用此培养基培养 10d后茶树腋芽尖就膨大 ,7～ 8周后诱导出芽且部分出现丛芽。在增殖阶段 ,不添加任何生长素而用MS +BA2就可达到增殖 ,平均 45d ,增殖倍数为 3 2 1.

微波消解-ICP-AES法测定茶叶中钾、钠、磷、硫、铁、锰、铜、锌、钙、镁方法研究

通过优化微波消解条件,并根据不同元素性质,调谐ICP-AES工作条件至最佳,实现了茶叶中K、Na、P、S以及Fe、Mn、Cu、Zn、Ca、Mg 10种元素的同时测定。10种元素测定结果 RSD%为0.67(Cu)～5.57(Na),回收率为84.0%(Na)～101.5%(Fe),检出限为0.001(Mn)～0.029(S)μg·g-1,表明该方法准确可靠,能够满足茶叶中K、Na、P、S、Fe、Mn、Cu、Zn、Ca、Mg分析要求。

微波消解在茶叶和土壤中营养元素分析的应用

采用微波消解法对茶叶和土壤样品进行处理,以ICP-AES测定了茶叶和土壤中十几种人体必需的营养元素,完善了微波消解技术的应用体系,回收率95.6%～104.3%,相对标准偏差为0.2%～7.5%,并与电热板消解法做了准确度、精密度、回收率比较。实验证明微波消解法精密度和稳定性更好,具有简便快速、污染少、试剂用量少等优点,能够完全满足土壤、茶叶中无机营养元素消解的要求。

土壤重金属X射线荧光光谱非标样测试方法研究

采用粉末压片制样,用X射线荧光光谱非标样测试方法测定土壤中Ti、V、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Ga、As、Cd、Sn、Sb、Pb、Hg等15种重金属元素。研究了样品制备方法和元素测量条件等影响测试准确度的因素。结果表明此方法不需对固体样品进行消化处理,无需制备标准样片,快速、简便、效率高,是一种非破坏性的分析方法,方法的检出限、准确度和精密度基本能够满足土壤中有毒有害重金属的快速筛查要求。

纳米材料的表征与测试方法

为促进纳米材料表征与测试技术体系的形成与发展,在查阅大量国内外文献、标准及相关法律法规的基础上,对纳米材料的分类、表征、重要测试技术进行介绍和综述,并对当前纳米材料表征与测试技术面临的挑战进行讨论,提出相关建议,在一定程度上能为解决纳米材料表征与测试技术难题、开展相关表征与测试工作、制定纳米材料表征与测试方法标准提供重要参考。

川西茶区土壤重金属元素背景值及其评价

采用等离子发射光谱仪ICP-AES对川西茶区29个县市茶园中的243份土壤样本的As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb等重金属元素的背景值进行了测定。结果表明:川西茶区土壤中不同重金属元素含量的差异较大,以GB15618-1995和NY5020-2001进行评价,243个取样点茶园土壤中Cd有5个超标样点,超标率为2.1%,他5种元素均无超标点;从单因子污染指数可以看出,各重金属元素对土壤的污染程度依次为Cd>Cr>As>Hg>Cu>Pb,其单因子污染指数均为Pi<1,各地的综合污染指数均为P综<0.7。据此可以认为,川西茶区茶园土壤未受这6种重金属元素的污染,土壤环境质量总体良好。

茶树转基因技术研究进展

茶树原产于中国,目前已经成为一种世界性的重要经济作物,也是最流行的健康饮料植物。本文概要介绍了茶树农杆菌介导法和基因枪法遗传转化的特点、研究现状及存在问题,对近年来利用这两种方法转化茶树的范例做了概述,并展望了发展前景,将为新技术在茶树育种及育苗过程中的应用提供理论依据。

茶树基因组DNA提纯与RAPD反应系统建立

DNA的提取质量是决定RAPD分析成功与否的关键。茶树幼嫩新梢中含有大量的茶多酚等次生物质 ,采用磨样时添加抗酚类氧化褐变的物质 ,在细胞核裂解之前去除细胞质中的茶多酚和蛋白质 ,而后再用改进的DNA微量快速提取法———SDS法分别从不同茶树品种新梢中提取和纯化基因组DNA ,所得到的DNA样品适宜于RAPD反应。通过对茶树RAPD分析中影响扩增结果的因素的研究 ,建立了茶树RAPD的最适反应系统 ,即在 2 5ul反应体系中 ,含 2 0 - 50ng模板DNA ,1 5mmol/lMgCl2 ,各 0 1mmol/lDNTPs ,0 2umol/L引物和 1UTaqDNA聚合酶 ;扩增程序为 :95℃预变性 30 0s ,94℃变性 6 0s,35℃退火 6 0s ,72℃延伸 12 0s ,共进行 4 0个循环 ,最后 72℃延伸 6 0 0s。

四川茶区土壤营养元素背景值研究

采用单道扫描等离子发射光谱仪(ICP-AES)对四川茶区72个产茶县422个取样点0—35 cm土层中P、S、K等17种营养元素含量进行测定,分析了该地区茶园土壤的无机营养元素背景值特征。结果表明,四川茶区土壤中P、K、Ca、Mg、S等5种大、中量元素均相对贫乏;微量元素Mn、B、Zn在大部分地区土壤中相对富集,而Fe、Mo在大部分地区土壤相对贫乏;其他元素中Se和Sb相对富集,其浓集系数K值分别为5.45和22.3。方差分析表明,17种营养元素的含量在不同产茶地区土壤中的差异均显著。土壤中营养元素的背景值因土壤类型的不同而表现出一定的差异,其中棕壤中的营养元素含量相对丰富,而红壤中营养元素的含量相对缺乏。因此应有针对性地增施有机肥及微量元素肥料,以补充相对贫乏的营养元素。