柱花草和苜蓿抗氧化系统及光合作用的季节性变化

为探讨热带和温带牧草对温度胁迫抗性差异的生理机制,本文比较研究了柱花草(Stylosanthes guianensis)和苜蓿(Medicago sativa)叶片抗氧化系统、可溶性糖和叶绿素荧光参数的季节性变化。结果表明:柱花草在冬季丙二醛(MDA)含量升高,苜蓿MDA含量在夏季升高;柱花草超氧化物歧化酶(SOD)活性在越冬前和越夏前升高,苜蓿SOD活性在秋冬季较高,春夏季较低;柱花草和苜蓿的过氧化氢酶(CAT)活性在越冬前均升高,但柱花草春夏季维持稳定,苜蓿CAT活性夏季升高;柱花草抗坏血酸-过氧化物酶(APX)活性全年较稳定,苜蓿的APX活性在春夏季不断升高;柱花草抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量在越冬前、后均升高,而苜蓿只在越冬前升高,越冬后维持稳定水平;柱花草和苜蓿的可溶性糖含量在越冬前均积累,柱花草积累高峰出现得较晚,且在越冬后再次大量积累,苜蓿在越冬前就大量积累,更有利于提高抗寒性;柱花草光系统Ⅱ(PSⅡ)最大光化学效率(Fv/Fm)和非光化学荧光猝灭(NPQ)在冬季有一定程度降低,PSⅡ光化学量子效率(ФPSⅡ)和光化学荧光猝灭(qp)等叶绿素荧光参数明显降低,苜蓿Fv/Fm、ФPSⅡ和qp等参数较稳定,但NPQ在春夏季不断降低。这说明,柱花草和苜蓿抗寒和抗热性的不同与其抗氧化系统、可溶性糖和PSⅡ季节性变化的差异有关。

植物源性转基因食品DNA提取技术的研究进展

如何从食品中提取到高质量和高纯度的植物基因组DNA是后续转基因检测成功与否的关键因素。通过对近年来国内外有关食品中植物基因组主要提取方法:CTAB法、SDS法、磁珠法、试剂盒法等进行介绍,分析各方法的优缺点,并展望其未来发展方向,以期为后续食品中植物基因组有效提取方法的建立提供借鉴。

精炼食用植物油中DNA高效提取方法研究

针对精炼食用植物油中DNA含量低且破坏严重的问题，以CTAB（十六烷基三甲基溴化铵）法为基础进行DNA提取方法的优化，建立了可以从精炼食用植物油中有效提取DNA的方法。通过与标准方法SN／T1203-2010相比较，该方法可有效检测出内源基因tRNA Leu，但对标示有转基因成分的精炼食用植物油却无法检测到外源基因CaMV 35S，推测其原因可能为目的基因片段不够稳定，在食用植物油加工过程中被破坏，导致无法检出，在后续研究中需设计更加稳定的目的基因片段。

可视芯片技术及其在食品安全检测中的应用

相对于传统的生物芯片,可视芯片的结果观察无需特殊的设备仅用肉眼便可直接判定,该技术为快速准确地进行食品安全检测提供了一种崭新的技术平台。本文主要介绍了可视芯片的基本原理、种类及其研究进展,深入探讨了可视芯片技术在食品安全检测中的应用,包括对食源性致病微生物、转基因食品、真假植物油、食物中过敏原的检测,并对该技术在应用中存在的问题及未来的发展前景进行了阐述。

用ITS序列识别牧草种质资源

DNA条形码技术能够快速、准确地识别物种,对于开展基础性的分类学研究和应用性的生物多样性研究极为重要。本文以广西畜牧研究所牧草种质资源圃的8个物种共22个品种为材料,进行植物条形码ITS测序。PCR结果显示ITS的扩增成功率达到100%,同源性的分析表明各物种中的ITS序列变异显著,共找到99个可以用来区分物种的变异位点,系统进化树的结果表明利用ITS序列进行物种水平鉴定成功率达100%,能够作为DNA条形码识别植物物种。