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1.8mm同轴微切口白内障超声乳化手术的临床研究
被引量:
16
1
作者
谭念
叶剑
《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期1111-1113,共3页
目的观察1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化联合人工晶状体植入术的临床效果,并与3.2 mm同轴超声乳化手术进行比较。方法年龄相关性白内障患者46例(60眼),年龄55~78岁,晶状体混浊3级,按随机数字表法分为2组,A组22例(28眼),B组24例(32眼)...
目的观察1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化联合人工晶状体植入术的临床效果,并与3.2 mm同轴超声乳化手术进行比较。方法年龄相关性白内障患者46例(60眼),年龄55~78岁,晶状体混浊3级,按随机数字表法分为2组,A组22例(28眼),B组24例(32眼)。A组行1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化联合人工晶状体植入术,B组行3.2 mm传统同轴超声乳化联合人工晶状体植入术。术中记录超声乳化时间和能量,术后第1天、第1周和第1个月观察随访,记录术后的散光改变、裸眼视力、角膜内皮细胞计数和手术并发症,并对所得数据进行分析。结果术中2组平均超声乳化时间(average phaco time,APT)、有效超声乳化时间(effective phaco time,EPT)、平均超声乳化能量(average phacopower,AVE)差异均无统计学意义(P>0.05)。视力变化:术后第1周A组裸眼好于B组裸眼视力,2组差异有统计学意义(P<0.05),术后第1天和第1个月2组视力差异无统计学意义(P>0.05)。角膜散光变化:术前与术后比较,2组角膜散光均有不同程度改变;术后第1天、第1周和第1个月,A组角膜散光均小于B组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化手术术源性散光更小,早期视力恢复快,前房密闭稳定,手术安全可靠。
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关键词
微切口
超声乳化白内障吸除术
视力
角膜散光
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职称材料
加热温度对植物油酸值的影响
被引量:
3
2
作者
谭念
赵昕
谢昕
《粮食与食品工业》
2016年第2期19-20,24,共3页
本试验对玉米油、橄榄油、稻米油进行加热试验,分别在温度为180℃、220℃、260℃,加热时间为1、2、4、6、8、10 h时,测其油脂酸值。结果表明:植物油加热过程中酸值整体呈上升趋势,植物油在180℃加热条件下,酸值变化均不明显;在220℃加...
本试验对玉米油、橄榄油、稻米油进行加热试验,分别在温度为180℃、220℃、260℃,加热时间为1、2、4、6、8、10 h时,测其油脂酸值。结果表明:植物油加热过程中酸值整体呈上升趋势,植物油在180℃加热条件下,酸值变化均不明显;在220℃加热条件下,酸值缓慢上升;在260℃加热条件下,酸值都快速上升。
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关键词
植物油
加热温度
酸值
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职称材料
中国传统文化在英语文化教学中的地位
被引量:
12
3
作者
谭念
《湖北民族学院学报(哲学社会科学版)》
2007年第5期64-67,共4页
从文化和语言以及汉英两种文化之间的关系看,中国传统文化是跨文化交际的前提,是跨文化交际与教学的平台和桥梁。注重中国文化在外语教学中的影响和作用,有利于提高外语学习者的跨文化修养和水平。因此,在英语文化教学中不能忽视中国传...
从文化和语言以及汉英两种文化之间的关系看,中国传统文化是跨文化交际的前提,是跨文化交际与教学的平台和桥梁。注重中国文化在外语教学中的影响和作用,有利于提高外语学习者的跨文化修养和水平。因此,在英语文化教学中不能忽视中国传统文化教学。
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关键词
文化
中国传统文化
英语文化教学
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职称材料
《坎特伯雷故事》中巴斯妇人的女性解读
被引量:
4
4
作者
谭念
《电影评介》
北大核心
2007年第5期87-88,共2页
本文借用女性主义文学批评的理论和方法,对英国著名作家乔叟在他的代表作《坎特伯雷故事》中所表现出来的女性意识进行探讨。乔叟借“巴斯妇”之举批判了男权社会中普遍存在的厌女意识。颠覆了男权社会把女性作为“客体”的传统观念。
关键词
乔叟
女性意识
巴斯妇
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职称材料
论英语阅读课教学中的文化融入
被引量:
1
5
作者
谭念
《湖北民族学院学报(哲学社会科学版)》
2003年第1期60-61,共2页
从社会文化因素对英语阅读所产生的影响着手 ,分别从词汇、句子、篇章三个方面进行了分析 ,然后提出了一些在阅读课教学中文化导入应注意的一些问题。
关键词
文化差异
英语阅读
影响
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职称材料
大学外语教学中如何培养学生的社会文化能力
被引量:
1
6
作者
谭念
《文教资料》
2006年第25期19-20,共2页
语言是文化不可分割的一部分,是文化的载体;文化则是底座或环境,大学外语教学中文化因素的导入非常重要。
关键词
社会文化能力
语言与文化
文化教学
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职称材料
民族高校英语专业文化教学研究
被引量:
2
7
作者
谭念
《和田师范专科学校学报》
2006年第2期142-143,共2页
语言与文化的密切关系决定了语言教学与文化教学的不可分性,因此在外语专业教学过程中必须加强文化教学。本文从语言与文化的关系入手,阐述了文化教学在民族高校英语专业教学中的重要性,进而讨论了进行文化教学的内容和方法,以培养学生...
语言与文化的密切关系决定了语言教学与文化教学的不可分性,因此在外语专业教学过程中必须加强文化教学。本文从语言与文化的关系入手,阐述了文化教学在民族高校英语专业教学中的重要性,进而讨论了进行文化教学的内容和方法,以培养学生的跨文化交际能力。
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关键词
语言
文化
英语教学
文化教学
跨文化交际
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职称材料
民族院校英语专业英美文学教学与学生人文素质现状分析
被引量:
1
8
作者
谭念
《科技信息》
2009年第24期26-26,28,共2页
英美文学课程作为英语专业高年级阶段主干课和必修课,其举足轻重的地位和作用得到了普遍认可。它不仅能让学生学到丰富的文学知识、提高其文学欣赏水平和英文水平,同时对学生的人文素质教育也能起到良好的推动作用。本课题组通过对我国...
英美文学课程作为英语专业高年级阶段主干课和必修课,其举足轻重的地位和作用得到了普遍认可。它不仅能让学生学到丰富的文学知识、提高其文学欣赏水平和英文水平,同时对学生的人文素质教育也能起到良好的推动作用。本课题组通过对我国多所民族高校的调查研究,分析、总结了我国民族高校本科阶段英美文学教学的现状和存在的问题,同时也就这些问题提出了一些看法或建议。
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关键词
英美文学教学
现状
存在问题
对策
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职称材料
民族院校英语专业英美文学教学现状与改革再思考
被引量:
1
9
作者
谭念
《海外英语》
2012年第3X期104-105,共2页
基于对西部几所民族院校英语专业英美文学教学和学生学习现状的调查和研究,笔者发现目前这些院校英美文学教学在课程设置,师资力量,教学方式,教学内容等方面存在一定问题,学生的学习现状和人文素质让人担忧。该文在分析西部几所民族院...
基于对西部几所民族院校英语专业英美文学教学和学生学习现状的调查和研究,笔者发现目前这些院校英美文学教学在课程设置,师资力量,教学方式,教学内容等方面存在一定问题,学生的学习现状和人文素质让人担忧。该文在分析西部几所民族院校的英美文学教学情况和学生学习状况之基础上,提出了一些切实可行的改革策略,以提高民族地区英语专业学生的综合素质。
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关键词
民族院校
英美文学教学
改革策略
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职称材料
关于外语教学如何与文学相处的问题
10
作者
谭念
《忻州师范学院学报》
2007年第4期114-116,共3页
文学与语言学怎样相处是外语教学领域应该考虑的一个问题。长期以来,无论是理论上还是实践上,注意的核心一直是如何运用语言学领域的新发现去指导教学,但不应完全忽视文学。文学材料在外语(包括公外和外语专业基础阶段)教材中大量存在,...
文学与语言学怎样相处是外语教学领域应该考虑的一个问题。长期以来,无论是理论上还是实践上,注意的核心一直是如何运用语言学领域的新发现去指导教学,但不应完全忽视文学。文学材料在外语(包括公外和外语专业基础阶段)教材中大量存在,而且语言的文学性在所有话语中普遍存在。教师和学生如果能注意语言中普遍存在的文学性,将大大有利于提高外语教学的效果,特别是有利于培养学生的文学能力,并最终养成学生运用所学外语来提高读写能力和文学、文化素养。
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关键词
语言
文学性
文学能力
外语教学
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职称材料
小议鼻子与中西文化
11
作者
谭念
《文教资料》
2007年第1期122-123,共2页
在汉语和英语中都有很多关于鼻子的习语,有的类似,有的很不一样。本文就鼻子在中西两种不同文化中的相同和差异进行了总结;使人们在了解这一单词的同时也了解了中西文化的差异性和语言与文化的关系。
关键词
鼻子
中西文化
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职称材料
菱角保健果冻的研制
被引量:
13
12
作者
李丽
王洪斌
+1 位作者
张泽英
谭念
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2017年第6期104-107,共4页
以菱角粉为原料,先将其熟化制成菱角糊,然后按照一定的比例,通过与复合胶搭配,并辅以一定量的甜味剂,制备菱角保健果冻,旨在丰富果冻制品的品种,并为菱角的精深加工提供新途经。研究结果表明,当魔芋胶与卡拉胶的质量比为1∶9时,复合胶...
以菱角粉为原料,先将其熟化制成菱角糊,然后按照一定的比例,通过与复合胶搭配,并辅以一定量的甜味剂,制备菱角保健果冻,旨在丰富果冻制品的品种,并为菱角的精深加工提供新途经。研究结果表明,当魔芋胶与卡拉胶的质量比为1∶9时,复合胶的凝胶特性最佳;当复合胶的添加量为0.9%、菱角糊添加量为40%、果糖添加量为5%时,菱角保健果冻的综合评分最高(9.1分)。此配方下所研制的果冻呈淡紫色、晶莹透亮、清甜可口,并伴有淡淡的菱角香味;凝胶硬度为352.961、弹性为0.827、耐咀性为86.304,软硬适中,有弹性,耐咀嚼,且微生物指标符合GB 19299-2015《食品安全国家标准果冻》的相关规定。
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关键词
菱角
果冻
配方
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职称材料
试比较分析《德伯家的苔丝》和《无名的裘德》
13
作者
谭念
《和田师范专科学校学报》
2006年第3期91-92,共2页
《德伯家的苔丝》和《无名的裘德》是哈代小说创作中占有非常重要地位的两部小说,这两部小说在主题和人物布局上都有着相似和对应之处,但也有着许多明显的不同。本篇文章试着从内容、主题等多方面分析和比较两这部小说,以便使读者更好...
《德伯家的苔丝》和《无名的裘德》是哈代小说创作中占有非常重要地位的两部小说,这两部小说在主题和人物布局上都有着相似和对应之处,但也有着许多明显的不同。本篇文章试着从内容、主题等多方面分析和比较两这部小说,以便使读者更好地理解和欣赏着两部小说。
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关键词
哈代
《德伯家的苔丝》
《无名的裘德》
文学评论
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职称材料
高校食品专业实验教学改革研究
14
作者
谭念
《中外食品工业(下)》
2014年第12期91-92,共2页
随着我国经济的迅猛发展,人们的生活水平不断的提高,他们对于食品的要求越来越高,因此,我国相关教育部门必须要不断完善我国高校的食品专业实验教学体系,从而渐渐提高高校学生的实践动手能力。由于受我国应试制度的影响,我国许多...
随着我国经济的迅猛发展,人们的生活水平不断的提高,他们对于食品的要求越来越高,因此,我国相关教育部门必须要不断完善我国高校的食品专业实验教学体系,从而渐渐提高高校学生的实践动手能力。由于受我国应试制度的影响,我国许多高校忽略了学生实践能力的培养,使得我国在食品安全检测方面的高端人才较缺少。本文就我国目前高校食品专业实验教学存在的问题以及相应的改革措施做了简要的分析和探讨,希望可以在食品方面为我国培养更多的人才。
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关键词
高校
食品专业实验
教学改革
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职称材料
中英一日三餐用语之对比
15
作者
谭念
《高等函授学报(哲学社会科学版)》
2004年第6期40-41,共2页
一般中国人饮食习惯固定为早中晚一日三餐,对应理解为英语中的breakfast、lunch和supper。实际上只有breakfast等于汉语的早餐,lunch、supper和tea在英国不同的阶层和地区人们的生活中具体所指并不固定。
关键词
一日三餐
饮食习惯
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职称材料
荷叶功能茶饮料工艺及稳定性研究
被引量:
9
16
作者
何莉萍
谭念
+1 位作者
陈先雷
谢昕
《粮食与油脂》
北大核心
2018年第1期92-95,共4页
从荷叶中提取荷叶总黄酮,将其加入荷叶茶饮料中,并研究荷叶茶饮料加工工艺。通过单因素试验、响应面试验,并经过修正,优化荷叶饮料的工艺配方。优化后的参数为粉碎目数60目、浸提时间10 min、浸提温度75℃、过滤目数300目、第一段15 MP...
从荷叶中提取荷叶总黄酮,将其加入荷叶茶饮料中,并研究荷叶茶饮料加工工艺。通过单因素试验、响应面试验,并经过修正,优化荷叶饮料的工艺配方。优化后的参数为粉碎目数60目、浸提时间10 min、浸提温度75℃、过滤目数300目、第一段15 MPa、第二段20 MPa;灭菌条件为135℃,2 s。采用多种稳定剂研究荷叶茶饮料稳定性,确定稳定剂为0.15%羧甲基纤维素钠。
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关键词
荷叶茶
饮料
工艺
稳定性
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职称材料
小麦胚芽酸值快速测定方法的研究
被引量:
1
17
作者
胡小泓
谭念
薛世斌
《粮油加工》
北大核心
2010年第8期32-35,共4页
本研究建立了小麦胚芽中酸值的快速测定方法。样品以2:1无水乙醇和石油醚提取、过滤后,以酚酞为指示剂,用KOH标准溶液滴定至溶液呈微红色。回收率试验以添加标准油酸进行。结果表明:与常规方法相比,本法测定时间短,用差异性检验分析比...
本研究建立了小麦胚芽中酸值的快速测定方法。样品以2:1无水乙醇和石油醚提取、过滤后,以酚酞为指示剂,用KOH标准溶液滴定至溶液呈微红色。回收率试验以添加标准油酸进行。结果表明:与常规方法相比,本法测定时间短,用差异性检验分析比较两种测定结果,差异不显著。该法平均回收率达到99.99%。
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关键词
小麦胚芽
酸值
快速测定
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职称材料
混合溶剂法测定稻谷脂肪酸值的研究
被引量:
1
18
作者
胡小泓
郭岩
+2 位作者
李俊辉
谭念
佟丽晴
《粮食加工》
2009年第1期83-85,共3页
对混合溶剂法测定稻谷脂肪酸值进行了研究。用石油醚和无水乙醇的混合溶剂代替无水乙醇,滴定终点判断清晰;用差异性检验分析比较两种方法的测定结果,差异不显著。通过样品比对实验,极差小于重复性临界极差,测定结果可比性好。
关键词
脂肪酸
无水乙醇
石油醚
滴定
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职称材料
玉米饮料的工艺研究
被引量:
1
19
作者
高维
肖苏
谭念
《粮食科技与经济》
2012年第6期49-50,54,共3页
以玉米粒为原料,采用浸泡、磨浆、去渣、淀粉酶酶解等工艺,添加复合稳定剂,并添加其他食品添加剂,高温灭菌,研制出营养丰富、风味诱人的饮料。采用正交实验方法,研究发现复合稳定剂的最佳配比方案为:0.35%琼脂、0.25%CMC-Na,此时的玉米...
以玉米粒为原料,采用浸泡、磨浆、去渣、淀粉酶酶解等工艺,添加复合稳定剂,并添加其他食品添加剂,高温灭菌,研制出营养丰富、风味诱人的饮料。采用正交实验方法,研究发现复合稳定剂的最佳配比方案为:0.35%琼脂、0.25%CMC-Na,此时的玉米饮料组织均匀,流动性良好。
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关键词
玉米
饮料
稳定性
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职称材料
食品科学与工程专业递进式实践教学模式的探索
20
作者
黄爱妮
李丽
+1 位作者
谭念
胡小泓
《黑龙江科技信息》
2016年第8期72-73,共2页
以培养应用型人才为目标,结合食品科学与工程专业的实际情况,探讨了该专业进行实践教学体系改革的必要性,分别对基本技能、专业技能、综合技能三个阶段的实践教学方案进行了分析,探索了递进式实践教学模式的构建及实施情况。
关键词
食品科学与工程
实践教学
递进式
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职称材料
题名
1.8mm同轴微切口白内障超声乳化手术的临床研究
被引量:
16
1
作者
谭念
叶剑
机构
第三军医大学大坪医院野战外科研究所眼科
出处
《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期1111-1113,共3页
文摘
目的观察1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化联合人工晶状体植入术的临床效果,并与3.2 mm同轴超声乳化手术进行比较。方法年龄相关性白内障患者46例(60眼),年龄55~78岁,晶状体混浊3级,按随机数字表法分为2组,A组22例(28眼),B组24例(32眼)。A组行1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化联合人工晶状体植入术,B组行3.2 mm传统同轴超声乳化联合人工晶状体植入术。术中记录超声乳化时间和能量,术后第1天、第1周和第1个月观察随访,记录术后的散光改变、裸眼视力、角膜内皮细胞计数和手术并发症,并对所得数据进行分析。结果术中2组平均超声乳化时间(average phaco time,APT)、有效超声乳化时间(effective phaco time,EPT)、平均超声乳化能量(average phacopower,AVE)差异均无统计学意义(P>0.05)。视力变化:术后第1周A组裸眼好于B组裸眼视力,2组差异有统计学意义(P<0.05),术后第1天和第1个月2组视力差异无统计学意义(P>0.05)。角膜散光变化:术前与术后比较,2组角膜散光均有不同程度改变;术后第1天、第1周和第1个月,A组角膜散光均小于B组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论1.8 mm同轴微切口白内障超声乳化手术术源性散光更小,早期视力恢复快,前房密闭稳定,手术安全可靠。
关键词
微切口
超声乳化白内障吸除术
视力
角膜散光
Keywords
microincision
phacoemulsification
visual acuity
corneal astigmatism
分类号
R776.1 [医药卫生—眼科]
R779.66 [医药卫生—眼科]
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职称材料
题名
加热温度对植物油酸值的影响
被引量:
3
2
作者
谭念
赵昕
谢昕
机构
武昌工学院食品工程学院
出处
《粮食与食品工业》
2016年第2期19-20,24,共3页
基金
湖北省科技厅自然科学基金项目(项目编号:2013CFB481)
文摘
本试验对玉米油、橄榄油、稻米油进行加热试验,分别在温度为180℃、220℃、260℃,加热时间为1、2、4、6、8、10 h时,测其油脂酸值。结果表明:植物油加热过程中酸值整体呈上升趋势,植物油在180℃加热条件下,酸值变化均不明显;在220℃加热条件下,酸值缓慢上升;在260℃加热条件下,酸值都快速上升。
关键词
植物油
加热温度
酸值
Keywords
vegetable oil
heating temperature
acid value
分类号
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
中国传统文化在英语文化教学中的地位
被引量:
12
3
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《湖北民族学院学报(哲学社会科学版)》
2007年第5期64-67,共4页
文摘
从文化和语言以及汉英两种文化之间的关系看,中国传统文化是跨文化交际的前提,是跨文化交际与教学的平台和桥梁。注重中国文化在外语教学中的影响和作用,有利于提高外语学习者的跨文化修养和水平。因此,在英语文化教学中不能忽视中国传统文化教学。
关键词
文化
中国传统文化
英语文化教学
Keywords
culture
traditional Chinese culture
English culture teaching
分类号
H319 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
《坎特伯雷故事》中巴斯妇人的女性解读
被引量:
4
4
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《电影评介》
北大核心
2007年第5期87-88,共2页
文摘
本文借用女性主义文学批评的理论和方法,对英国著名作家乔叟在他的代表作《坎特伯雷故事》中所表现出来的女性意识进行探讨。乔叟借“巴斯妇”之举批判了男权社会中普遍存在的厌女意识。颠覆了男权社会把女性作为“客体”的传统观念。
关键词
乔叟
女性意识
巴斯妇
分类号
I561.074 [文学—其他各国文学]
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职称材料
题名
论英语阅读课教学中的文化融入
被引量:
1
5
作者
谭念
机构
湖北民族学院外语系
出处
《湖北民族学院学报(哲学社会科学版)》
2003年第1期60-61,共2页
文摘
从社会文化因素对英语阅读所产生的影响着手 ,分别从词汇、句子、篇章三个方面进行了分析 ,然后提出了一些在阅读课教学中文化导入应注意的一些问题。
关键词
文化差异
英语阅读
影响
Keywords
culture differences
English extensive reading
influence
分类号
H319.3 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
大学外语教学中如何培养学生的社会文化能力
被引量:
1
6
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《文教资料》
2006年第25期19-20,共2页
文摘
语言是文化不可分割的一部分,是文化的载体;文化则是底座或环境,大学外语教学中文化因素的导入非常重要。
关键词
社会文化能力
语言与文化
文化教学
分类号
H319 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
民族高校英语专业文化教学研究
被引量:
2
7
作者
谭念
机构
湖北民族学院外语学院
出处
《和田师范专科学校学报》
2006年第2期142-143,共2页
文摘
语言与文化的密切关系决定了语言教学与文化教学的不可分性,因此在外语专业教学过程中必须加强文化教学。本文从语言与文化的关系入手,阐述了文化教学在民族高校英语专业教学中的重要性,进而讨论了进行文化教学的内容和方法,以培养学生的跨文化交际能力。
关键词
语言
文化
英语教学
文化教学
跨文化交际
Keywords
language
culture
English teaching
Cultural education
cross—cultural communication
分类号
G65 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
民族院校英语专业英美文学教学与学生人文素质现状分析
被引量:
1
8
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《科技信息》
2009年第24期26-26,28,共2页
基金
2007年国家民委本科教学改革与质量建设研究项目
文摘
英美文学课程作为英语专业高年级阶段主干课和必修课,其举足轻重的地位和作用得到了普遍认可。它不仅能让学生学到丰富的文学知识、提高其文学欣赏水平和英文水平,同时对学生的人文素质教育也能起到良好的推动作用。本课题组通过对我国多所民族高校的调查研究,分析、总结了我国民族高校本科阶段英美文学教学的现状和存在的问题,同时也就这些问题提出了一些看法或建议。
关键词
英美文学教学
现状
存在问题
对策
分类号
G758.4 [文化科学—教育学]
I267 [文学—中国文学]
下载PDF
职称材料
题名
民族院校英语专业英美文学教学现状与改革再思考
被引量:
1
9
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《海外英语》
2012年第3X期104-105,共2页
基金
国家民委本科教学改革与质量建设研究项目(2008045)
文摘
基于对西部几所民族院校英语专业英美文学教学和学生学习现状的调查和研究,笔者发现目前这些院校英美文学教学在课程设置,师资力量,教学方式,教学内容等方面存在一定问题,学生的学习现状和人文素质让人担忧。该文在分析西部几所民族院校的英美文学教学情况和学生学习状况之基础上,提出了一些切实可行的改革策略,以提高民族地区英语专业学生的综合素质。
关键词
民族院校
英美文学教学
改革策略
分类号
H319 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
关于外语教学如何与文学相处的问题
10
作者
谭念
机构
湖北民族学院
出处
《忻州师范学院学报》
2007年第4期114-116,共3页
文摘
文学与语言学怎样相处是外语教学领域应该考虑的一个问题。长期以来,无论是理论上还是实践上,注意的核心一直是如何运用语言学领域的新发现去指导教学,但不应完全忽视文学。文学材料在外语(包括公外和外语专业基础阶段)教材中大量存在,而且语言的文学性在所有话语中普遍存在。教师和学生如果能注意语言中普遍存在的文学性,将大大有利于提高外语教学的效果,特别是有利于培养学生的文学能力,并最终养成学生运用所学外语来提高读写能力和文学、文化素养。
关键词
语言
文学性
文学能力
外语教学
Keywords
language
literature literacy
litarary ability
foreign language teaching
分类号
H0-05 [语言文字—语言学]
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职称材料
题名
小议鼻子与中西文化
11
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《文教资料》
2007年第1期122-123,共2页
文摘
在汉语和英语中都有很多关于鼻子的习语,有的类似,有的很不一样。本文就鼻子在中西两种不同文化中的相同和差异进行了总结;使人们在了解这一单词的同时也了解了中西文化的差异性和语言与文化的关系。
关键词
鼻子
中西文化
分类号
H0-05 [语言文字—语言学]
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职称材料
题名
菱角保健果冻的研制
被引量:
13
12
作者
李丽
王洪斌
张泽英
谭念
机构
武昌工学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2017年第6期104-107,共4页
文摘
以菱角粉为原料,先将其熟化制成菱角糊,然后按照一定的比例,通过与复合胶搭配,并辅以一定量的甜味剂,制备菱角保健果冻,旨在丰富果冻制品的品种,并为菱角的精深加工提供新途经。研究结果表明,当魔芋胶与卡拉胶的质量比为1∶9时,复合胶的凝胶特性最佳;当复合胶的添加量为0.9%、菱角糊添加量为40%、果糖添加量为5%时,菱角保健果冻的综合评分最高(9.1分)。此配方下所研制的果冻呈淡紫色、晶莹透亮、清甜可口,并伴有淡淡的菱角香味;凝胶硬度为352.961、弹性为0.827、耐咀性为86.304,软硬适中,有弹性,耐咀嚼,且微生物指标符合GB 19299-2015《食品安全国家标准果冻》的相关规定。
关键词
菱角
果冻
配方
Keywords
water chestnut
jelly
formulation
分类号
TS255.43 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
试比较分析《德伯家的苔丝》和《无名的裘德》
13
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《和田师范专科学校学报》
2006年第3期91-92,共2页
文摘
《德伯家的苔丝》和《无名的裘德》是哈代小说创作中占有非常重要地位的两部小说,这两部小说在主题和人物布局上都有着相似和对应之处,但也有着许多明显的不同。本篇文章试着从内容、主题等多方面分析和比较两这部小说,以便使读者更好地理解和欣赏着两部小说。
关键词
哈代
《德伯家的苔丝》
《无名的裘德》
文学评论
Keywords
Hardy Tess Jude
分类号
I561.074 [文学—其他各国文学]
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职称材料
题名
高校食品专业实验教学改革研究
14
作者
谭念
机构
武昌工学院
出处
《中外食品工业(下)》
2014年第12期91-92,共2页
文摘
随着我国经济的迅猛发展,人们的生活水平不断的提高,他们对于食品的要求越来越高,因此,我国相关教育部门必须要不断完善我国高校的食品专业实验教学体系,从而渐渐提高高校学生的实践动手能力。由于受我国应试制度的影响,我国许多高校忽略了学生实践能力的培养,使得我国在食品安全检测方面的高端人才较缺少。本文就我国目前高校食品专业实验教学存在的问题以及相应的改革措施做了简要的分析和探讨,希望可以在食品方面为我国培养更多的人才。
关键词
高校
食品专业实验
教学改革
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
中英一日三餐用语之对比
15
作者
谭念
机构
湖北民族学院外国语学院
出处
《高等函授学报(哲学社会科学版)》
2004年第6期40-41,共2页
文摘
一般中国人饮食习惯固定为早中晚一日三餐,对应理解为英语中的breakfast、lunch和supper。实际上只有breakfast等于汉语的早餐,lunch、supper和tea在英国不同的阶层和地区人们的生活中具体所指并不固定。
关键词
一日三餐
饮食习惯
分类号
H313 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
荷叶功能茶饮料工艺及稳定性研究
被引量:
9
16
作者
何莉萍
谭念
陈先雷
谢昕
机构
武昌工学院食品与环境工程学院
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2018年第1期92-95,共4页
基金
湖北省教育厅科学技术研究计划指导性项目(B2015266)
文摘
从荷叶中提取荷叶总黄酮,将其加入荷叶茶饮料中,并研究荷叶茶饮料加工工艺。通过单因素试验、响应面试验,并经过修正,优化荷叶饮料的工艺配方。优化后的参数为粉碎目数60目、浸提时间10 min、浸提温度75℃、过滤目数300目、第一段15 MPa、第二段20 MPa;灭菌条件为135℃,2 s。采用多种稳定剂研究荷叶茶饮料稳定性,确定稳定剂为0.15%羧甲基纤维素钠。
关键词
荷叶茶
饮料
工艺
稳定性
Keywords
lotus leaf tea
beverage
stability
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
小麦胚芽酸值快速测定方法的研究
被引量:
1
17
作者
胡小泓
谭念
薛世斌
机构
武汉工业学院工商学院
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第8期32-35,共4页
基金
武汉工业学院工商学院基金项目(2008KY005)
文摘
本研究建立了小麦胚芽中酸值的快速测定方法。样品以2:1无水乙醇和石油醚提取、过滤后,以酚酞为指示剂,用KOH标准溶液滴定至溶液呈微红色。回收率试验以添加标准油酸进行。结果表明:与常规方法相比,本法测定时间短,用差异性检验分析比较两种测定结果,差异不显著。该法平均回收率达到99.99%。
关键词
小麦胚芽
酸值
快速测定
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
混合溶剂法测定稻谷脂肪酸值的研究
被引量:
1
18
作者
胡小泓
郭岩
李俊辉
谭念
佟丽晴
机构
武汉工业学院工商学院
武汉工业学院食品科学与工程学院
出处
《粮食加工》
2009年第1期83-85,共3页
文摘
对混合溶剂法测定稻谷脂肪酸值进行了研究。用石油醚和无水乙醇的混合溶剂代替无水乙醇,滴定终点判断清晰;用差异性检验分析比较两种方法的测定结果,差异不显著。通过样品比对实验,极差小于重复性临界极差,测定结果可比性好。
关键词
脂肪酸
无水乙醇
石油醚
滴定
Keywords
fatty acids
ethanol
petroleum ether
titrate
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
玉米饮料的工艺研究
被引量:
1
19
作者
高维
肖苏
谭念
机构
武昌工学院食品科学与工程系
出处
《粮食科技与经济》
2012年第6期49-50,54,共3页
文摘
以玉米粒为原料,采用浸泡、磨浆、去渣、淀粉酶酶解等工艺,添加复合稳定剂,并添加其他食品添加剂,高温灭菌,研制出营养丰富、风味诱人的饮料。采用正交实验方法,研究发现复合稳定剂的最佳配比方案为:0.35%琼脂、0.25%CMC-Na,此时的玉米饮料组织均匀,流动性良好。
关键词
玉米
饮料
稳定性
Keywords
corn
beverage
stability
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
食品科学与工程专业递进式实践教学模式的探索
20
作者
黄爱妮
李丽
谭念
胡小泓
机构
武昌工学院食品工程学院
出处
《黑龙江科技信息》
2016年第8期72-73,共2页
基金
湖北省教育科学规划项目(2015GB211)
项目名称:转型时期食品科学与工程专业实践教学体系研究
文摘
以培养应用型人才为目标,结合食品科学与工程专业的实际情况,探讨了该专业进行实践教学体系改革的必要性,分别对基本技能、专业技能、综合技能三个阶段的实践教学方案进行了分析,探索了递进式实践教学模式的构建及实施情况。
关键词
食品科学与工程
实践教学
递进式
分类号
TS2-4 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
1.8mm同轴微切口白内障超声乳化手术的临床研究
谭念
叶剑
《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
16
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职称材料
2
加热温度对植物油酸值的影响
谭念
赵昕
谢昕
《粮食与食品工业》
2016
3
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职称材料
3
中国传统文化在英语文化教学中的地位
谭念
《湖北民族学院学报(哲学社会科学版)》
2007
12
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职称材料
4
《坎特伯雷故事》中巴斯妇人的女性解读
谭念
《电影评介》
北大核心
2007
4
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职称材料
5
论英语阅读课教学中的文化融入
谭念
《湖北民族学院学报(哲学社会科学版)》
2003
1
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职称材料
6
大学外语教学中如何培养学生的社会文化能力
谭念
《文教资料》
2006
1
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职称材料
7
民族高校英语专业文化教学研究
谭念
《和田师范专科学校学报》
2006
2
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职称材料
8
民族院校英语专业英美文学教学与学生人文素质现状分析
谭念
《科技信息》
2009
1
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职称材料
9
民族院校英语专业英美文学教学现状与改革再思考
谭念
《海外英语》
2012
1
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职称材料
10
关于外语教学如何与文学相处的问题
谭念
《忻州师范学院学报》
2007
0
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职称材料
11
小议鼻子与中西文化
谭念
《文教资料》
2007
0
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职称材料
12
菱角保健果冻的研制
李丽
王洪斌
张泽英
谭念
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2017
13
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职称材料
13
试比较分析《德伯家的苔丝》和《无名的裘德》
谭念
《和田师范专科学校学报》
2006
0
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职称材料
14
高校食品专业实验教学改革研究
谭念
《中外食品工业(下)》
2014
0
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职称材料
15
中英一日三餐用语之对比
谭念
《高等函授学报(哲学社会科学版)》
2004
0
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职称材料
16
荷叶功能茶饮料工艺及稳定性研究
何莉萍
谭念
陈先雷
谢昕
《粮食与油脂》
北大核心
2018
9
下载PDF
职称材料
17
小麦胚芽酸值快速测定方法的研究
胡小泓
谭念
薛世斌
《粮油加工》
北大核心
2010
1
下载PDF
职称材料
18
混合溶剂法测定稻谷脂肪酸值的研究
胡小泓
郭岩
李俊辉
谭念
佟丽晴
《粮食加工》
2009
1
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职称材料
19
玉米饮料的工艺研究
高维
肖苏
谭念
《粮食科技与经济》
2012
1
下载PDF
职称材料
20
食品科学与工程专业递进式实践教学模式的探索
黄爱妮
李丽
谭念
胡小泓
《黑龙江科技信息》
2016
0
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