木薯去皮加工技术研究进展

木薯食品化开发利用是木薯产业多元化发展的重要方向,因木薯皮集中了木薯绝大部分可引起中毒的氰苷,所以木薯去皮是木薯食品化开发利用不可缺少的加工环节,对木薯食品的规模化、产业化发展起着决定性作用。本文概述了近年来国内外果蔬加工产业中的去皮技术和相应去皮设备的工作原理及特点,并对当前木薯去皮技术的研究与发展进行了总结和展望。

2CM-2型起垄式木薯种植机机架的模态分析及拓扑优化

以2CM-2型起垄式木薯种植机机架为研究对象,采用UG软件建立了机架的有限元模型,利用NX NASTRAN解算器进行了机架的模态特性分析,确定了机架前6阶模态振动固有频率范围、振动位移最大值和主要振型特征,明确了机架发生共振的情况,并进行机架拓扑优化。研究结果表明:优化后木薯种植机机架的前6阶模态固有频率为30.778～120.965 Hz,避免了路面激振频率与固有频率发生重叠共振,机架优化合理,动态特性良好。本研究为2CM-2型起垄式木薯种植机机架的优化改进提供理论参考依据,对提高木薯种植机机架的使用寿命具有重要意义。