反相高效液相色谱法测定黄酒中的草酸

该文建立了一种利用反相高效液相色谱法测定黄酒中草酸的方法，该方法以邻苯二胺为衍生剂，在高温酸性条件下与草酸反应，生成强紫外吸收化合物——2，3-二羟基喹喔啉，对其检测的最优色谱条件是：DionexAcclaim120C18柱（4．6×250mm，5μm）；以甲醇和0．1mol／L乙酸铵（15：85v／v）为流动相；流速1．2mL／min；检测波长314nm；柱温25℃。该方法测定黄酒样品中草酸的回收率为91．40%--103．70％，相对标准偏差小于9．30％。该方法简便、准确，适合测定黄酒中草酸的含量。

黄酒混浊蛋白组成成分及来源分析

采用双向电泳对混浊蛋白进行分离,并结合基质辅助激光解析电离-飞行时间串联质谱法鉴定混浊蛋白的主要种类及来源。结果表明,黄酒混浊蛋白质来源于小麦的有类燕麦蛋白A、类燕麦蛋白B、类燕麦蛋白前体、二聚α-淀粉酶抑制剂和胰蛋白酶前体等,来源于水稻的有假定蛋白OSJ_04535、假定蛋白OSI_17439和蛋白H0313F03.18。通过N-三(羟甲基)甘氨酸-十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳,对黄酒酿造原料及黄酒发酵过程中蛋白质的主要组成进行分析,结果表明黄酒混浊蛋白主要来源于大米和麦曲,并且在发酵过程中难以被微生物降解,存在于发酵的整个过程中。

民族地区县级垃圾分类可持续发展研究——以广西凌云县为例

十八大以来,党和国家高度重视社会治理,尤其强调通过环境治理来提高人民的生活质量和增强人民的幸福感。近几年,生活垃圾分类行动由试点城市向普通城市推广,呈现出一种蓬勃的发展态势,逐渐在全国范围内得到普及。但在实施过程中,许多地区受到诸多因素的影响,生活垃圾分类工作举步维艰。特别在一些民族地区或偏远县城,居民分类意识不强、政府宣传手段单一、市场回收机制缺失、末端治理设备供给不均等都严重制约着生活垃圾分类制度的实行。文章以问卷调查的方式,对凌云县实施垃圾分类的现状进行分析,总结其中突出的问题,并对垃圾分类处理在类似地区实现可持续发展做出思考。