三倍体长牡蛎养殖业存在的问题与健康发展对策

近年来,三倍体长牡蛎以其显著的养殖优势迅速普及全国长牡蛎主产区,占据长牡蛎养殖业大半壁江山。但较高的经济效益诱发了超海区容量养殖、苗种市场秩序混乱、市场供需失衡等产业问题,导致三倍体长牡蛎养殖业发展出现偏离正轨之势。本文简要分析了我国三倍体长牡蛎养殖业存在的问题并提出了一些有效应对措施,以期保障三倍体长牡蛎养殖业健康可持续发展。

乳山牡蛎“高品质产出+区域品牌建设”模式的构建与应用

乳山市素有“中国牡蛎之乡”的美誉,养殖面积、产量、产值均居全国县级单位首位。但随着产业快速发展,种质退化、高品质牡蛎产量低、养殖效益提升缓慢、产业标准化水平不足、品牌建设力度不足等问题日益凸显。本文就乳山市“高品质产出+区域品牌建设”模式多年的探索和实践经验进行总结提炼,以供产业从业者借鉴参考。

三倍体单体牡蛎浅海筏式中间培育及养成技术

三倍体单体牡蛎具有壳型规则美观、大小均匀、肥度高、育性差等高品相、高品质的优点,深受高端牡蛎消费市场的喜爱,产品供不应求,是传统牡蛎养殖提质增效、转型升级的重要方向。本文通过多年技术研究和养殖实践,总结出一套适合我国北方海域的高效、生态三倍体单体牡蛎浅海筏式中间培育及养成技术模式,供广大牡蛎养殖企业(户)借鉴参考。

红鳍东方鲀养殖技术研究现状及展望

鲀红鳍东方（Takifugu rubripes），属鲀形目（Tetr-aodontiformers）、鲀亚目（Tetraodontoidei）、鲀科（Te-traodontidae）、东方鲀属（Takifugu），鲀俗称河、廷巴、腊头、龟鱼等，为近海底层食肉性鱼类，主要分布于北太平洋西部的日本、朝鲜半岛和中国沿海。因其味道鲜美、肉质细嫩，经济价值高昂，在中国北方地区和日本、韩国等形成养殖规模。

以乳山牡蛎为例探索水产品区域品牌创新建设

近年来,品牌强农已上升到国家战略层面,品牌农业建设作为富农、强农、乡村振兴的重要助力器,得到各级政府的高度重视,各水产品主产区也纷纷集政府、社会组织、从业者三力合一,着力培育有影响力的水产品区域品牌。区域品牌的培育不仅需持之以恒,更需创新培育方式、方法和举措方得始终。作者将多年来“乳山牡蛎”区域品牌建设的探索和实践经验进行总结提炼,供大家在水产品区域品牌建设工作中参考借鉴。

乳山宫家岛以东牡蛎养殖水域秋季海—气界面CO_2交换通量研究

为探讨规模化贝类养殖对海—气界面CO2交换通量的影响,选择山东乳山市宫家岛以东太平洋牡蛎养殖水域作为研究区域,根据2011年10月大面调查获得的pH、总碱度(TA)、叶绿素a等基础数据,分析了该区域表层海水溶解无机碳(DIC)体系各分量的浓度、组成比例及平面分布特征,估算了海—气界面CO2的交换通量,定量了浮游植物的固碳贡献。结果表明,秋季乳山宫家岛以东牡蛎养殖水域表层海水DIC浓度范围1 953.20～2 130.74μmol/L,平均值(2 048.73±57.19)μmol/L;HCO3-是DIC的主要成分,占88.25%;表层海水pCO2范围为220.08～262.29μatm,平均值(246.46±23.00)μatm;该区域秋季海—气界面CO2交换通量在-53.78～-21.93 mmol/(m2.d),平均值为-42.09 mmol/(m2.d),表现为强的CO2汇;该区域浮游植物的固碳强度变化范围为460.27～725.64 mg/(m2.d),平均为(593.27±91.98)mg/(m2.d),海—气界面较强烈的CO2交换通量主要由浮游植物的光合作用贡献;养殖区与对照区海—气界面CO2交换通量差异不显著,表明太平洋牡蛎呼吸、钙化生理活动释放的CO2对海—气界面CO2的交换影响不大。

低温对不同规格刺参幼参生长与耗氧率的影响

采用实验生态学方法,选取(0.50±0.07)g(A)、(2.53±0.42)g(B)、(23.87±2.46)g(C)3种不同规格的刺参(Apostichopus japonicus Selenta)幼参,设置6℃(I)、8℃(II)、10℃(III)、13℃(IV)4个不同温度处理组,分析比较了低温对工厂化养殖中不同规格刺参幼参生长与呼吸代谢的影响。结果表明,不同规格刺参幼参在各低温处理组经30 d后的生长状况显示出差异性。C组实验刺参中,条件Ⅰ(6℃)和Ⅳ(13℃)的个体体质量出现显著差异(P<0.05)。不同低温处理对各规格刺参幼参耗氧率的影响显著(P<0.05)。各温度处理组中,随刺参规格的增大其单位体质量耗氧率随之降低。A组刺参的耗氧率在各温度处理组中均显著高于其他组刺参(P<0.05),在条件Ⅰ(6℃)中B组刺参的耗氧率与C组刺参差异显著(P<0.05),其余各低温条件下B组和C组刺参耗氧率差异均不显著(P>0.05)。

5个红鳍东方鲀养殖群体微卫星DNA遗传多态性分析

对中国国内主要养殖区域红鳍东方鲀种质资源情况进行调查,采用微卫星标记分析技术,选用20对微卫星引物,对国内来自不同养殖区的5个红鳍东方鲀养殖群体:文登群体(WD)、莱州群体(LZ)、日本群体1(J1)、日本群体2(J2)、唐海群体(THQ),进行遗传多样性分析。实验结果显示,12对引物具有多态性。5个群体的等位基因数为2～8个不等;平均观测杂合度分别为0.27、0.26、0.18、0.25、0.20;平均期望杂合度分别为0.55、0.57、0.69、0.71、0.62;平均多态信息含量排列顺序为J2(0.65)>J1(0.63)>THQ(0.55)>LZ(0.51)>WD(0.48)。分析结果表明,1)WD和LZ群体间遗传距离最小,为0.233 6;LZ与J1群体间遗传距离大,为0.624 2;2)WD群体遗传多样性为中度多态(0.25<PIC<0.5),LZ、J1、J2以及THQ群体遗传多样性均为高度多态(PIC≥0.5)。分析结果表明目前国内主要养殖区域红鳍东方鲀具有较高的遗传多样性,有较好的遗传改良潜力。

刺参不同发育期的5种消化酶活力研究

选取稚参、幼参、养成参三个不同生长期的刺参各8组样品,利用酶标仪和分光光度计对5种消化酶活力进行检测,并运用SPSS软件对实验结果进行分析。结果显示,稚参组与幼参组蛋白酶和褐藻酸酶活力差异显著;稚参组淀粉酶活力与幼参组和养成期参组淀粉酶活力差异显著,稚参组明显偏小;纤维素酶活力与脂肪酶活力在三个生长期均无显著差异,且脂肪酶活力最小,纤维素酶活力次之。

乳山长牡蛎(Crassostrea gigas)的抗性基因表达和生存环境的季节差异

长牡蛎(Crassostrea gigas)是我国重要的海水养殖贝类,近年其大规模死亡现象频繁发生。为了解长牡蛎的免疫基因在季节上的表达模式变化规律及死亡爆发高峰期的水环境情况,在其主养区山东乳山进行了相关研究。分别在2018年1、3、5—9月对该地区牡蛎鳃样品做了免疫基因定量分析,在6、7、9月对养殖海域的环境因子(水温、盐度、pH、溶解氧)、各时间点水体里的浮游植物数量及各采样点牡蛎条件指数的变化进行了研究。结果显示,HSP70在7月份高表达,其余5个抗性相关基因在8月表达水平达到峰值。在测量的三个月中,7月水温最高,6月和9月水温略低于7月,这一结果和表达模式相关。研究表明近岸的藻类丰度更大。因此,温度是影响长牡蛎存活的各环境因子中的主要因素,温度显著影响到体内抗性基因的表达情况并且间接影响到夏季牡蛎的条件指数。

浅谈山东乳山牡蛎产业转型经验

山东乳山所产牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。近年来,'乳山牡蛎'品牌知名度不断提升,成为我国牡蛎产业聚集新高地、山东省渔业发展新亮点。笔者在本文中分享了山东牡蛎产业从'散户养'向'牧场养',从'重产量'向'重品质',从'按车卖'向'按个卖'的具体成长蜕变历程,借此与从业人员交流分享。

山东紫菜“热”的“冷”思考

近年来,条斑紫菜主产区江苏沿海因全球气候变暖导致的海水温度上升的影响,病害多发。企业陆续谋求在山东南部海域开展紫菜养殖,逐渐形成了紫菜'南菜北养'的迁移式养殖。引进一个产业是一项巨大的工程,需要考虑产业的整个链条是否通畅,任何一个环节缺失都将导致整个产业的崩盘。本文作者就江苏省紫菜迁移至山东南部的养殖热潮现象,结合山东省实际情况,就山东发展紫菜养殖的弊端,提出了几点思考和建议。

智慧渔业发展现状与对策研究

《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》在“加快生产经营数字化改造”中明确提出要“渔业智慧化”发展。本文在分析渔业智慧化发展现状和存在问题的基础上,提出要坚持物联网应用引领,强化渔业基础,并在遵循产业发展、技术更新和服务需求逻辑的方式下审视渔业智慧化发展,更加注重“智慧”衔接的产业内容,构建智慧产业与现代渔业一体化发展格局,持续带动提升现代渔业生产、服务和管理水平。

刺参池塘青苔生物综合防控技术

刺参是我国最具有代表性的海参品种,优质刺参的产地集中在山东、河北、辽宁沿海,该区域刺参养殖模式以池塘养殖和潮间带围堰养殖为主,这两种养殖模式均不同程度地受到青苔的影响,青苔已成为制约刺参养殖的重要因素之一。本文就刺参池塘青苔的主要种类、形成原因、主要危害、清除方法等作了总结,并详细论述了刺参池塘青苔生物防控技术的方法及优越性。

人工智能技术在无人驾驶汽车领域的应用

无人驾驶技术是近些年来汽车领域研究的重要内容,通过采用无人驾驶技术,能够提升汽车行驶安全性,降低交通事故发生率,同时能够降低司机的驾驶强度。在无人驾驶技术研究过程中,人工智能技术较为关键,将其与无人驾驶技术进行结合,能够提高技术应用实效性,所以必须加强对人工智能技术的应用分析,确保技术融合效果,提高无人驾驶技术水平。

乳山牡蛎产业发展报告

山东省威海市乳山市以其独特的自然环境造就了乳山牡蛎个头大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等优异品质。在乳山市政府和海洋主管部门的推动下,乳山牡蛎产业发展如火如荼,现已形成育苗育种、养殖、加工、销售、废弃物利用、包装辅料加工、文化旅游等七大关键环节产业链,成为乳山市海洋经济的支柱产业和富民产业。本文详细介绍了乳山牡蛎产业发展经验,分析存在问题,并为下一步乳山牡蛎产业发展出谋献策。

牡蛎与裙带菜浅海生态间养模式

牡蛎与裙带菜浅海生态间养,充分利用了牡蛎与大型藻类的生态功能互补,例如裙带菜吸收二氧化碳进行光合作用产生氧气,牡蛎消耗氧气产生二氧化碳等。不但提高了养殖品种的产量和品质,还有效维护了海洋生态环境,实现了经济效益、生态效益和社会效益有机统一。

北方池塘养殖海参四季管理技术要点

我国海参养殖集中在黄渤海沿岸,主要包括辽宁、河北、山东等地,北方海参在养殖面积和产量上一直占据国内主导地位,是北方渔业重要组成部分。池塘养殖是目前北方养殖海参的主要方式。不同时节池塘养殖海参的管理技术要点有所不同,如何充分利用“天时地利”创造更大的效益,是海参养殖户高产增收的秘诀之一。本文结合生产实践,梳理了北方池塘养殖海参四季管理技术要点,供广大海参养殖者参考借鉴。

乳山牡蛎配合饲料微胶囊技术研究

乳山市牡蛎产业发展迅速,为解决制约乳山牡蛎产业可持续发展的瓶颈,需要研制一种乳山牡蛎配合饲料,而采用喷雾干燥工艺制得乳山牡蛎配合饲料微胶囊是一种较适宜的方法。