浅议生本教育在《客房服务实训》课程教学中的运用

生本教育作为国家教育部“十一五”重点课题已在超过一百所学校试行，这不仅是积极推进先进的教育模式，同时也是当今教育时代发展的需要，给中等职业教育注入了新的活力，带来了新的曙光。我通过在《客房服务实训》课程中运用生本教育的经验浅谈几点意见，目的在于更好的推行生本教育，以此来进一步提高教学效果。

中职学校酒店行业实用型人才培养探究

随着我国旅游业的持续发展及酒店集团的迅猛、国际化发展，导致酒店行业实用型人才的稀缺，制约了新时代下酒店行业服务质量的提高。本文从学校、酒店、教师、学生等方面分析了酒店行业实用型人才培养的目标及对策。