蛋白质组学在细胞信号通路研究中的应用

细胞中各种信号转导与生物学过程密切相关,而蛋白质在信号传导过程中起着至关重要的作用。蛋白质组学从整体水平上研究蛋白质组,可系统地研究生物体生理生化以及与疾病发生发展相关的功能性蛋白的表达,是研究细胞信号通路的有效方法之一。目前,蛋白质组学技术已经应用于各种信号通路研究中,并取得了诸多进展。本文综述了蛋白质组学在肝脏疾病、肿瘤、病原微生物致病机制以及机体代谢相关通路的研究等方面的应用,以期为蛋白质组学在相关领域的进一步应用研究提供参考。

应用综合质量指数法评价食品卫生状况

综合质量指数法是用无量纲的相对数来表示食品卫生状况的一种统计方法。采用细菌总数和大肠菌群两参数来进行评价。该法计入了检测结果相对标准值离散程度的差异.解决了采用合格率指标无法反映超标程度的问题。本文应用综合质量指数法对我市1986至1990年的1759份食品检验结果进行了统计分析,拓宽了该法的使用领域。

试用综合质量指数评价冷饮食品的卫生状况

对冷饮食品的卫生评价,目前多采用合格率等指标,但它不能反映超标程度上的差异。本文试图采用综合质量指数(WQI)即无量纲的相对数来定量和客观地评价冷饮食品的卫生状况。 1 建立质量指数计算式首先确定质量指数。通过计算式,将大量原始监测数据综合。

农村中小学生集体用餐卫生监督的思考

农村中小学生暴发群体食物中毒的潜在因素不可忽略。为防患于未然，本文结合卫生监督管理工作中的调查，提出一些值得思考的问题及对策与同道商榷１集体用餐的基本现状目前农村中小学食堂由过去单一的学校统一经营管理变成多种形式并存。主要有以下几种形式存在：１．１校...