-
题名沉香叶黄酮对油酸诱导HepG2细胞脂质代谢的影响
- 1
-
-
作者
辛甜
谢辉
谭赶生
刘凤
杨玲
吴玉春
段宙位
-
机构
海南省农业科学院农产品加工设计研究所
海南大学食品科学与工程学院
-
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2024年第10期224-230,共7页
-
基金
海南省属科研院所技术创新项目(SQKY2022-0020,FW20230002)。
-
文摘
文章研究了沉香叶黄酮对油酸诱导HepG2细胞脂质代谢的影响。采用水溶性四唑盐法检测细胞增殖率,利用试剂盒检测细胞内脂质生成相关因子水平,包括甘油三酯(Triglyceride,TG)、总胆固醇(Total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(High-density lipoprotein cholesterol,HDL-C);同时检测氧化应激相关因子水平,如活性氧(Reactive oxygen species,ROS)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)水平。结果表明:沉香叶黄酮可以减少油酸诱导的Hep G2细胞内TG、TC、LDL-C、MDA、ROS释放水平,促进HDL-C释放,提高SOD、GSH、CAT活性。沉香叶黄酮可以缓解油酸诱导的HepG2细胞脂质代谢紊乱,其作用可能与调节细胞脂质代谢、清除活性氧、提高抗氧化酶活性有关。
-
关键词
沉香叶黄酮
脂质代谢
油酸
HEPG2细胞
-
Keywords
agarwood leaf flavonoids
lipid metabolism
oleic acid
HepG2 cells
-
分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
-