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发酵肉制品中常见有益微生物及其功能研究进展 被引量:23
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作者 谭雅 黄晴 +1 位作者 曹熙 李宗军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第21期388-392,共5页
发酵肉制品常见的有益微生物主要有细菌、霉菌和酵母菌中的部分种属,其中尤以乳酸细菌居多。在发酵过程中有益微生物会引起肉品原料中的蛋白质、脂肪等主要组分发生微生物及生物化学变化,进而影响发酵肉制品的品质、风味和质构特性,本... 发酵肉制品常见的有益微生物主要有细菌、霉菌和酵母菌中的部分种属,其中尤以乳酸细菌居多。在发酵过程中有益微生物会引起肉品原料中的蛋白质、脂肪等主要组分发生微生物及生物化学变化,进而影响发酵肉制品的品质、风味和质构特性,本文主要对我国发酵肉制品的研究成果进行综述及对发酵肉制品的未来发展进行展望。 展开更多
关键词 发酵肉制品 有益微生物 营养 功能性
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适合牛肉嫰化的微生物菌株的分离、筛选与鉴定 被引量:1
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作者 谭雅 李宗军 +1 位作者 李珂 吴根梁 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第11期17-20,共4页
为筛选得到适合嫩化牛肉的优良菌株,从贵州传统豆豉和甜酒曲分离得到产蛋白酶的细菌22株;以酶活值为主要指标,牛肉的质构特性为参考指标,对菌株进行复筛,最终确定D7为最优菌株,酶活达71.68U/g。结合16SrDNA序列鉴定及系统发育树分析,对... 为筛选得到适合嫩化牛肉的优良菌株,从贵州传统豆豉和甜酒曲分离得到产蛋白酶的细菌22株;以酶活值为主要指标,牛肉的质构特性为参考指标,对菌株进行复筛,最终确定D7为最优菌株,酶活达71.68U/g。结合16SrDNA序列鉴定及系统发育树分析,对目的菌株进行分子生物学鉴定。结果表明:D7与解淀粉芽孢杆菌(JN700123.1)最为接近,相似度达99%,该菌株鉴定为解淀粉芽孢杆菌。 展开更多
关键词 蛋白酶 酶活 解淀粉芽孢杆菌 质地剖面分析(TPA) 16S RDNA
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改善生猪宰前管理减少应激反应的措施 被引量:1
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作者 谭雅 王远亮 《中国动物检疫》 CAS 2015年第10期70-71,共2页
本文针对生猪宰前在饲喂、驱赶、运输、装卸、致晕和待宰等环节影响猪肉品质的主要应激因素,基于相关研究报道,提出了宰前禁食、温柔驱赶、科学运输和装卸、选择CO2击晕和最佳待宰环境、宰前添加抗应激药物等改善宰前管理减少应激反应... 本文针对生猪宰前在饲喂、驱赶、运输、装卸、致晕和待宰等环节影响猪肉品质的主要应激因素,基于相关研究报道,提出了宰前禁食、温柔驱赶、科学运输和装卸、选择CO2击晕和最佳待宰环境、宰前添加抗应激药物等改善宰前管理减少应激反应的措施,最终强调合理宰前管理和致晕方法对保证猪肉质量至关重要。 展开更多
关键词 猪肉 宰前 应激因素 改善措施
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发酵肉制品品质改善途径的研究进展 被引量:9
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作者 杜莎 谭雅 +3 位作者 谢佳琦 黄晴 熊雄 王远亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第16期374-378,共5页
发酵肉制品作为传统发酵食品,既有其营养、风味上的优点,也存在相关的微生物学与品质方面的问题,本文从改善发酵剂(构建混合发酵剂、筛选优良发酵剂)、改善蛋白组成、改善脂质含量和组成(脂肪替代、发酵降解)、降低Na Cl使用量、降低硝... 发酵肉制品作为传统发酵食品,既有其营养、风味上的优点,也存在相关的微生物学与品质方面的问题,本文从改善发酵剂(构建混合发酵剂、筛选优良发酵剂)、改善蛋白组成、改善脂质含量和组成(脂肪替代、发酵降解)、降低Na Cl使用量、降低硝酸盐亚硝酸盐的使用量等方面进行了归纳总结,从脂肪处理、Na Cl的使用量以及降低硝酸盐的使用方面论述了发酵肉制品品质改善途径的现状。旨在为改善发酵肉制品品质提供一定的参考,推动肉品产业的发展。 展开更多
关键词 发酵肉制品 发酵剂 蛋白 脂肪 亚硝酸盐
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食用槟榔干燥和烟熏特性研究 被引量:9
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作者 吴硕 李宗军 +3 位作者 谭雅 杜莎 黄润庭 伍婧 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期288-293,298,共7页
为了改善槟榔干果品质,结合新型环保槟榔烘烤炉对槟榔干燥和烟熏特性进行研究。本实验通过对干燥温度、湿度和风速的调控以及烟熏过程关键点的控制,对比质构数据和槟榔最大周长变化,得出最优烘烤工艺参数。在温度为55℃、湿度60%RH和风... 为了改善槟榔干果品质,结合新型环保槟榔烘烤炉对槟榔干燥和烟熏特性进行研究。本实验通过对干燥温度、湿度和风速的调控以及烟熏过程关键点的控制,对比质构数据和槟榔最大周长变化,得出最优烘烤工艺参数。在温度为55℃、湿度60%RH和风速1.2 m/s的烘烤环境下能在较短的时间内获得较好品质的槟榔干果。通过对烟熏时间的控制,在保证烟熏风味的同时能减少1/2的烟熏时间,降低有害物质残留量和槟榔黑果的硬度,提高了食用槟榔干果的品质。 展开更多
关键词 槟榔 加工 干燥 熏烤
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改进的万有引力搜索算法在边坡稳定分析中的应用 被引量:8
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作者 蒋建国 谭雅 +1 位作者 董立明 汪翠 《岩土工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第3期419-425,共7页
基于万有引力搜索算法(GSA)提出了一种改进的万有引力搜索算法(MGSA)。针对GSA在处理优化问题时会出现发散的情况,通过限制粒子的速度同时更改算法中的参数来改善这一问题。算法改进后显著提高了GSA中粒子的探索能力与开发能力,可以获... 基于万有引力搜索算法(GSA)提出了一种改进的万有引力搜索算法(MGSA)。针对GSA在处理优化问题时会出现发散的情况,通过限制粒子的速度同时更改算法中的参数来改善这一问题。算法改进后显著提高了GSA中粒子的探索能力与开发能力,可以获得较强的优化能力。采用MATLAB对8个测试基准函数进行仿真实验,并将该方法引入到边坡稳定分析中。对于边坡稳定性分析,利用MGSA搜索出临界滑动面并结合极限平衡法计算出相应的最小安全系数。结果表明:与GSA法及其他方法相比,MGSA在求解最危险滑动面安全系数时具有更好的优化性能。 展开更多
关键词 万有引力搜索算法 边坡稳定 临界滑动面 安全系数 基准函数
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槟榔干果的杀青软化及辐照保藏研究 被引量:5
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作者 吴硕 李宗军 +3 位作者 谭雅 杜莎 黄润庭 伍婧 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期711-718,共8页
为了改善槟榔干果品质并延长其储存时间,在单因素试验基础上,以槟榔杀青时间、酶解温度、酶解时间和酶添加量为自变量,采用正交试验优化槟榔的杀青软化工艺,并通过对比槟榔干果菌落总数和储存时间探究辐照处理对槟榔干果保藏的影响。结... 为了改善槟榔干果品质并延长其储存时间,在单因素试验基础上,以槟榔杀青时间、酶解温度、酶解时间和酶添加量为自变量,采用正交试验优化槟榔的杀青软化工艺,并通过对比槟榔干果菌落总数和储存时间探究辐照处理对槟榔干果保藏的影响。结果表明,在杀青时间25min、酶解温度50℃、酶解时间0.5 h和酶添加量0.08%的工艺条件下,槟榔硬度及咀嚼性显著降低,最大硬度值变化为20.5 HRC,品质较好;8~10k Gy辐照剂量可杀灭槟榔干果中的微生物,并使槟榔干果储存时间延长2个月。本试验结果为提升槟榔干果品质和保藏效果提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 槟榔 杀青 软化 辐照
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基于分形渗流模型的导电沥青混凝土的分维计算 被引量:3
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作者 刘小明 汪翠 +1 位作者 谭雅 张学磊 《铁道科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期1052-1057,共6页
引入分形理论研究导电通路的分布特征,利用分形维数描述导电沥青混凝土从绝缘体到导体的转换过程。基于Matlab平台,结合常规的图像处理方法,获取图像的盒维数信息,分析分维与导电相材料体积掺量之间的关系。研究结果表明:导电通路的分... 引入分形理论研究导电通路的分布特征,利用分形维数描述导电沥青混凝土从绝缘体到导体的转换过程。基于Matlab平台,结合常规的图像处理方法,获取图像的盒维数信息,分析分维与导电相材料体积掺量之间的关系。研究结果表明:导电通路的分布图具有明显的统计意义的自相似性,分形维数在二维平面内随石墨掺量增加而增大,变化趋势类似于电阻率与石墨掺量的依赖性。说明分形维数可明确地、定量地表征导电沥青混凝土中形成导电渗流途径的连通程度。 展开更多
关键词 导电沥青混凝土 分形理论 导电机理 分维
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大柴胡汤辅助治疗肝胃郁热型2型糖尿病的临床研究 被引量:3
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作者 曾庆伟 徐波 +3 位作者 戚筱妹 莫媛 谭雅 陈霞 《辽宁中医杂志》 CAS 2023年第5期168-172,共5页
目的探讨大柴胡汤联合德谷胰岛素、口服降糖药治疗肝胃郁热型2型糖尿病(T2DM)的应用效果。方法选取2020年12月-2021年11月该院内分泌科收集符合入组的100例T2DM患者,按抽签法随机分为观察组和对照组各50例进行对比研究。对照组采用德谷... 目的探讨大柴胡汤联合德谷胰岛素、口服降糖药治疗肝胃郁热型2型糖尿病(T2DM)的应用效果。方法选取2020年12月-2021年11月该院内分泌科收集符合入组的100例T2DM患者,按抽签法随机分为观察组和对照组各50例进行对比研究。对照组采用德谷胰岛素联合二甲双胍、α-糖苷酶抑剂,观察组在对照组基础上联合大柴胡汤。分析两组患者在治疗12周后的临床疗效;比较治疗前及治疗12周后,两组患者血糖控制[空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2 hPG)、糖化血红蛋白(HbAlc)]水平、血脂情况[总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)]水平、口服降糖药用量、基础胰岛素用量及体质量指数(BMI)数值、生活质量[糖尿病患者生存质量特异性量表(DSQL)]评分、空腹及餐后2 h胰岛细胞功能[C肽(CP)]变化;记录两组患者在治疗12周内低血糖(血糖≤3.9 mmol/L)发生率差异。结果治疗12周后,观察组患者治疗有效率高于对照组(P<0.05);治疗12周后,两组患者FPG、2 h PG、HbAlc水平较治疗前降低(P<0.05),且观察组低于对照组(P<0.05);观察组患者TC、TG、HDL-C、LDL-C水平较治疗前降低(P<0.05),且低于对照组(P<0.05);治疗前及治疗12周后,两组患者口服降糖药用量比较均差异无统计学意义(P>0.05);治疗12周后,观察组患者基础胰岛素用量及BMI数值、DSQL评分较治疗前减少(P<0.05),且低于对照组(P<0.05);观察组患者空腹及餐后2 h CP水平较治疗前升高(P<0.05),且高于对照组(P<0.05);在治疗12周内,两组患者低血糖发生率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论大柴胡汤联合德谷胰岛素、口服降糖药有助于提升肝胃郁热型T2DM患者临床疗效,控制血糖与血脂水平,改善机体胰岛细胞功能与提高生活质量,减少降糖药用量并维持正常体质量水平,降低低血糖发生率。 展开更多
关键词 大柴胡汤 德谷胰岛素 降糖药 肝胃郁热型 2型糖尿病
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非哺乳期乳腺炎与乳腺癌的超声特征对比分析 被引量:1
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作者 谭雅 《影像研究与医学应用》 2023年第7期158-160,共3页
目的:对比分析非哺乳期乳腺炎与乳腺癌患者的超声特征。方法:选取2021年5月—2022年6月在湖南省人民医院就诊,经病理或肿块穿刺证实为非哺乳期乳腺炎患者60例(非哺乳期乳腺炎组)和乳腺癌患者110例(乳腺癌组)为研究对象,观察两组患者肿... 目的:对比分析非哺乳期乳腺炎与乳腺癌患者的超声特征。方法:选取2021年5月—2022年6月在湖南省人民医院就诊,经病理或肿块穿刺证实为非哺乳期乳腺炎患者60例(非哺乳期乳腺炎组)和乳腺癌患者110例(乳腺癌组)为研究对象,观察两组患者肿块的位置、边界、形态、内部回声、血流等情况。结果:乳腺癌超声图像特点病灶边缘成角,肿块呈“直立”状,病灶向边缘浸润呈“蟹足样”或“毛刺样”改变,肿块内部见微粒样钙化,肿块后方回声衰减,内部血流以Ⅱ~Ⅲ级血流为主。非哺乳期乳腺炎声图像特点肿块边界不清晰,形态不规则,肿块内部多呈低回声或无回声,部分肿块内液化可见细弱样点状回声或絮状低回声,加压可见流动,内部血流以Alder 0~Ⅰ级血流为主。非哺乳期乳腺炎和乳腺癌患者在微粒样钙化征、肿块边缘成角、后方回声衰减及血供特点方面具有显著差异(P<0.01)。结论:微粒样钙化征、肿块边缘成角、后方回声衰减等超声征象及肿块血供特点有助于鉴别诊断非哺乳期乳腺炎和乳腺癌。超声能为非哺乳期乳腺炎和乳腺癌患者的鉴别诊断提供一定的价值。 展开更多
关键词 非哺乳期乳腺炎 乳腺癌 超声
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基于CVMD-GRU-DenseNet混合模型的短期电力负荷预测 被引量:2
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作者 章可 李丹 +2 位作者 孙光帆 谭雅 贺帅 《水电能源科学》 北大核心 2023年第1期207-211,166,共6页
针对电力负荷时序变化非线性和多周期性特点,提出一种基于分解-预测-重构框架的CVMD-GRU-DenseNet短期负荷预测方法。分解阶段依据子序列间的相关熵确定VMD最佳分解数,提高负荷序列分解质量;预测阶段针对各子序列特点筛选输入特征,规律... 针对电力负荷时序变化非线性和多周期性特点,提出一种基于分解-预测-重构框架的CVMD-GRU-DenseNet短期负荷预测方法。分解阶段依据子序列间的相关熵确定VMD最佳分解数,提高负荷序列分解质量;预测阶段针对各子序列特点筛选输入特征,规律性强的低频分量采用GRU神经网络预测模型,强随机性的高频分量采用DenseNet神经网络预测模型;最后将各分量的预测结果重构为负荷预测曲线。湖北某市四季的实际负荷算例结果表明,该方法能有效提高短期负荷预测精度,并具有较强的泛化能力。 展开更多
关键词 短期负荷预测 变分模态分解 相关熵 门控循环单元 密集连接卷积网络
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循证医学临床带教模式在血液科教学中的应用初探 被引量:1
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作者 谭雅 陈洁平 《现代医药卫生》 2012年第24期3815-3816,共2页
临床带教是临床教学过程中使医学生从理论知识学习过渡到临床实践的重要环节,传统的医学教育模式是让学生一直处于被动学习的状态,不利于培养医学生的临床综合能力。将循证医学引入到临床带教的教育模式,激发了学生主动学习的兴趣,培养... 临床带教是临床教学过程中使医学生从理论知识学习过渡到临床实践的重要环节,传统的医学教育模式是让学生一直处于被动学习的状态,不利于培养医学生的临床综合能力。将循证医学引入到临床带教的教育模式,激发了学生主动学习的兴趣,培养了学生自主分析和解决临床问题的能力,为以后从事临床工作奠定了良好的基础。 展开更多
关键词 白血病 教学方法 循证医学 临床实习 方法 带教模式
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N-亚硝基化合物的危害及其在体内外合成和抑制的研究进展 被引量:34
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作者 蔡鲁峰 李娜 +3 位作者 杜莎 谭雅 李珂 王远亮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第5期271-277,共7页
本文首先对N-亚硝基化合物(N-nitroso?compounds,NOCs)分类进行了简单的介绍,比较了其两大类物质N-亚硝胺和N-亚硝酰胺的性质;接着从致癌性、致畸性和毒性三方面概述了NOCs对动物及人体的危害;之后从体内和体外两个方面探讨了NOCs的合... 本文首先对N-亚硝基化合物(N-nitroso?compounds,NOCs)分类进行了简单的介绍,比较了其两大类物质N-亚硝胺和N-亚硝酰胺的性质;接着从致癌性、致畸性和毒性三方面概述了NOCs对动物及人体的危害;之后从体内和体外两个方面探讨了NOCs的合成途径,并对其合成机理和影响其体内外合成的因素进行了归纳;最后从消除和阻断两个方面探讨了体内外抑制NOCs的方法及机理。以期为其他研究人员寻找抑制和降解NOCs的方法以及其作用机理研究提供理论参考。 展开更多
关键词 N-亚硝基化合物 危害 合成 抑制
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固相萃取净化—高效液相色谱法测定肉制品中的9种N-亚硝基化合物 被引量:12
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作者 蔡鲁峰 李娜 +3 位作者 杜莎 谭雅 李珂 王远亮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第12期217-221,共5页
建立采用固相萃取—高效液相色谱法同时测定肉制品中9种N-亚硝基化合物的方法。以甲醇为提取剂,60℃条件下超声提取,经CNWBOND HC-C(18)固相萃取柱净化后,采用AQ-C(18)色谱柱分析。甲醇和超纯水为流动相实现了待测物的良好分离,紫... 建立采用固相萃取—高效液相色谱法同时测定肉制品中9种N-亚硝基化合物的方法。以甲醇为提取剂,60℃条件下超声提取,经CNWBOND HC-C(18)固相萃取柱净化后,采用AQ-C(18)色谱柱分析。甲醇和超纯水为流动相实现了待测物的良好分离,紫外检测器检测,结合保留时间和光谱图定性,外标法定量。结果表明:9种N-亚硝基化合物线性关系良好,相关系数均大于0.99;方法定量限(R(SN)=10)为0.047-0.097μg/g;回收率为72.6%-97.6%;相对标准偏差(n=6)为3.1%-7.9%。此方法前处理简单、回收率高、精密度好,适用于肉制品中9种N-亚硝基化合物的同时测定。 展开更多
关键词 N-亚硝基化合物 固相萃取 高效液相色谱 肉制品
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湘西香醋对秀丽隐杆线虫体内抗氧化作用 被引量:3
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作者 黄润庭 李宗军 +3 位作者 谭雅 杜莎 吴硕 伍婧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第7期208-212,共5页
本研究对秀丽隐杆线虫分别饲喂配制白醋、酿造白醋、发酵1 a香醋以及湘西原香醋,通过测定其体内活性氧(reactive oxygen species,ROS)含量,谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,S... 本研究对秀丽隐杆线虫分别饲喂配制白醋、酿造白醋、发酵1 a香醋以及湘西原香醋,通过测定其体内活性氧(reactive oxygen species,ROS)含量,谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力以及细胞凋亡相关蛋白表达情况,对湘西香醋体内抗氧化作用进行评价。结果表明:湘西香醋具有明显抗氧化效果,与对照组相比,发酵1 a香醋组与湘西原香醋组秀丽隐杆线虫体内ROS含量明显降低(P<0.01),分别为对照组的24.03%、39.44%。3种抗氧化酶活力明显升高(P<0.01),湘西原香醋组秀丽隐杆线虫体内GSH-Px、SOD、CAT活力分别为对照组的2、1.3、3倍。发酵1 a香醋组与湘西原香醋组秀丽隐杆线虫体内凋亡蛋白CED-3表达量明显降低,分别为对照组的53.42%、73.39%,抗凋亡蛋白CED-9表达量显著升高,分别约为对照组的7倍和6倍(P<0.01)。湘西香醋在秀丽隐杆线虫体内具有较强抗氧化作用。 展开更多
关键词 秀丽隐杆线虫 活性氧 抗氧化酶 细胞凋亡
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乳酸菌肉品发酵剂的发酵特性研究 被引量:7
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作者 蔡鲁峰 杜莎 +1 位作者 谭雅 王远亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第17期150-156,共7页
对从湘西泡菜水中分离出的5株植物乳杆菌(Lactobacillus planterum),1株肠系膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides),1株戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus),进行耐盐和亚硝酸盐能力、生长和产酸能力、硝酸盐还原和氨基酸脱羧能力的研... 对从湘西泡菜水中分离出的5株植物乳杆菌(Lactobacillus planterum),1株肠系膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides),1株戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus),进行耐盐和亚硝酸盐能力、生长和产酸能力、硝酸盐还原和氨基酸脱羧能力的研究以及一系列生理生化实验来验证其在肉品发酵上的可用性。结果表明:植物乳杆菌(Lactobacillus planterum-A)和戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus-6)对食盐和亚硝酸盐均具有较好的耐受性,对蛋白质和脂肪不具有明显的分解作用,不具有硝酸盐还原酶和氨基酸脱羧酶活性,对大肠杆菌(Escherichia coli),沙门氏菌(Salmonellas spp.)等实验菌株有较好的抑制作用;70℃可致死。符合作为肉品发酵剂的要求,可作为下步实验的出发菌株。 展开更多
关键词 乳酸菌 性能 可用性 发酵剂
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中晚孕期正常胎儿大脑后动脉血流参数变化规律 被引量:2
17
作者 谭雅 谭宜 +3 位作者 周嘉炜 刘玉姗 赵白桦 曾施 《中南大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期886-891,共6页
目的:研究正常胎儿大脑后动脉(posterior cerebral artery,PCA)两个解剖节段的血流参数随孕周变化规律。方法:用多普勒检测132例正常单胎胎儿PCA两个解剖节段,PCA由基底动脉发出至后交通动脉之前节段(the first segment of posterior ce... 目的:研究正常胎儿大脑后动脉(posterior cerebral artery,PCA)两个解剖节段的血流参数随孕周变化规律。方法:用多普勒检测132例正常单胎胎儿PCA两个解剖节段,PCA由基底动脉发出至后交通动脉之前节段(the first segment of posterior cerebral artery,PCAS1)和PCA与后交通动脉汇合之后节段(the second segment of posterior cerebral artery,PCAS2)的速度参数[收缩期峰值流速(peak systolic velocity,PSV)、舒张末期流速(end diastolic velocity,EDV)、时间-平均最大速度(time-average maximum velocity,TAMAXV)、速度时间积分(velocity time integral,VTI)]以及阻力参数[收缩期峰值流速与舒张末期流速比值(systolic peak velocity and end diastolic velocity ratio,S/D)、搏动指数(pulsatility index,PI)、阻力指数(resistance index,RI)]。将PCAS1和PCAS2血流参数分别与孕周行Pearson相关分析及多种曲线拟合,并对比分析两节段间的血流参数差异。结果:PCAS1和PCAS2速度参数随孕周增长而增加(P<0.0001),速度参数与孕周均以Quadratic曲线拟合度最高(P<0.0001)。PCAS1和PCAS2阻力参数与孕周无明显相关性(P>0.05)。PCAS1阻力明显高于PCAS2(P<0.05)。结论:正常胎儿PCA两个节段速度参数均与孕周存在正相关关系,阻力参数与孕周不存在相关关系,两节段存在阻力差异。对正常胎儿PCA血流参数的研究可完善胎儿脑循环的评估,为高危妊娠的监测提供有力的根据及补充。 展开更多
关键词 大脑后动脉 正常胎儿 速度参数 阻力参数 脑循环
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褪黑素通过JNK/c-Jun信号通路抑制胆汁酸诱导Cxcl2表达的机制研究 被引量:2
18
作者 谭雅 唐菀 +3 位作者 徐子芊 赵楠 张晓珣 柴进 《陆军军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期782-788,共7页
目的 研究褪黑素抑制胆汁酸诱导趋化因子Cxcl2表达的分子调控机制。方法 喂养小鼠含有1%胆酸(cholic acid, CA)的饲料2周,构建胆汁淤积小鼠模型,给予褪黑素腹腔注射(100 mg/kg, 1次/d)。收集肝组织后HE染色,根据Scheuer系统进行病理组... 目的 研究褪黑素抑制胆汁酸诱导趋化因子Cxcl2表达的分子调控机制。方法 喂养小鼠含有1%胆酸(cholic acid, CA)的饲料2周,构建胆汁淤积小鼠模型,给予褪黑素腹腔注射(100 mg/kg, 1次/d)。收集肝组织后HE染色,根据Scheuer系统进行病理组织学评分。采用Real-time qPCR及Western blot方法检测褪黑素对小鼠肝脏内Cxcl2、Cxcr2、Mpo、c-Jun表达的影响。使用免疫组化方法检测小鼠肝脏内c-Jun的表达。分离并培养小鼠原代肝细胞,使用结合型胆汁酸TCA联合褪黑素处理小鼠原代肝细胞,在体外水平进一步探索褪黑素抑制胆汁酸诱导的Cxcl2表达的机制。使用JNK激动剂Anisomycin和褪黑素共同处理小鼠原代肝细胞,检测趋化因子Cxcl2表达。结果 褪黑素给药明显减轻胆汁淤积诱导的炎症性肝损伤(P<0.05)。褪黑素明显抑制胆汁淤积小鼠肝脏内趋化因子Cxcl2及其受体Cxcr2表达,并抑制肝脏内中性粒细胞标志物Mpo和转录因子c-Jun的表达(P<0.05)。褪黑素显著减少TCA诱导的小鼠原代肝细胞内趋化因子Cxcl2的表达(P<0.05)。JNK激动剂Anisomycin逆转褪黑素对Cxcl2的抑制作用(P<0.05)。结论 褪黑素通过抑制JNK/c-Jun信号通路来降低胆汁酸诱导的趋化因子Cxcl2表达。 展开更多
关键词 胆汁淤积 褪黑素 趋化因子Cxcl2
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左心发育不良综合征胎儿大脑前动脉血流参数研究 被引量:3
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作者 刘玉姗 曾施 +3 位作者 周嘉炜 谭雅 肖永志 赵白桦 《中国医学影像学杂志》 CSCD 北大核心 2019年第7期552-556,560,共6页
目的检测中晚孕期左心发育不良综合征(HLHS)胎儿大脑前动脉(ACA)多普勒血流参数变化。资料与方法使用多普勒超声对34例HLHS胎儿和34例孕龄配对的正常胎儿进行ACA 2个节段(ACAS1和ACAS2)和大脑中动脉(MCA)血流参数测量,包括速度参数[收... 目的检测中晚孕期左心发育不良综合征(HLHS)胎儿大脑前动脉(ACA)多普勒血流参数变化。资料与方法使用多普勒超声对34例HLHS胎儿和34例孕龄配对的正常胎儿进行ACA 2个节段(ACAS1和ACAS2)和大脑中动脉(MCA)血流参数测量,包括速度参数[收缩期峰值流速(PSV)和舒张末期峰值流速(EDV)]、阻力参数[搏动指数(PI)和阻力指数(RI)]。比较两组各血流参数的差异及HLHS组ACAS1、ACAS2和MCA的PI异常率差异;绘制散点图、拟合最佳曲线分析HLHS组头围分别与ACAS1、ACAS2和MCA PI的相关性。结果HLHS组的ACAS1、ACAS2和MCA的PSV与正常组比较,差异无统计学意义(P>0.05),HLHS组的ACAS1、ACAS2和MCA的EDV均显著高于正常组(P均<0.05);HLHS组胎儿的ACAS1、ACAS2和MCA的PI及RI均显著低于正常组(P均<0.05)。HLHS组ACAS1和ACAS2的PI异常率[分别为41%(14/34)、35%(12/34)]均明显高于MCA的PI异常率[17%(6/34),P均<0.05]。HLHS组胎儿头围明显小于正常组(P<0.05),并与ACAS1、ACAS2、MCA的PI呈正相关(P<0.05)。结论HLHS胎儿ACA和MCA的多普勒阻力参数明显减低,而且ACA异常率较MCA高,评估ACA多普勒血流参数可为HLHS胎儿脑血流动力学研究提供有力补充。 展开更多
关键词 左心发育不全综合征 超声检查 多普勒 彩色 超声检查 产前 大脑前动脉 大脑中动脉 血流动力学 脑血管循环 胎儿
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超声及MRI诊断先天性心脏病胎儿神经系统发育异常应用进展 被引量:21
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作者 唐华宇 曾施 +1 位作者 谭雅 刘玉珊 《中国医学影像技术》 CSCD 北大核心 2018年第11期1712-1715,共4页
先天性心脏病患儿的神经系统发育异常包括脑部结构异常、容积异常、代谢异常以及血流异常。超声和MRI是检测先天性心脏病胎儿神经系统发育异常的主要手段,超声主要用于评估胎儿脑部容积和血流,MRI主要用于评估胎儿脑部结构、容积以及代... 先天性心脏病患儿的神经系统发育异常包括脑部结构异常、容积异常、代谢异常以及血流异常。超声和MRI是检测先天性心脏病胎儿神经系统发育异常的主要手段,超声主要用于评估胎儿脑部容积和血流,MRI主要用于评估胎儿脑部结构、容积以及代谢。本文对超声和MRI在先天性心脏病胎儿神经系统发育异常中的应用价值进行综述。 展开更多
关键词 先天性心脏病 神经系统 胎儿 超声检查 产前 磁共振成像
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