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新型黄米花粉营养保健饮料的研究
被引量:
1
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作者
宋国安
谷云阁
徐玉全
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期118-120,共3页
以植物蜂花粉和谷物黄米为原料,研制一种营养全面、 均衡、有黄米和花粉风味的新型混合饮料;并分析了花 粉生产过程中影响其品质的重要因素,提出了相应解决 办法;综述了花粉黄米保健饮料的生产工艺,制定了产品 标准。
关键词
花粉
黄米
影响因素
生产工艺
下载PDF
职称材料
题名
新型黄米花粉营养保健饮料的研究
被引量:
1
1
作者
宋国安
谷云阁
徐玉全
机构
黑龙江省克山县经济计划局
齐齐哈尔市汇昌乳业公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期118-120,共3页
文摘
以植物蜂花粉和谷物黄米为原料,研制一种营养全面、 均衡、有黄米和花粉风味的新型混合饮料;并分析了花 粉生产过程中影响其品质的重要因素,提出了相应解决 办法;综述了花粉黄米保健饮料的生产工艺,制定了产品 标准。
关键词
花粉
黄米
影响因素
生产工艺
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
新型黄米花粉营养保健饮料的研究
宋国安
谷云阁
徐玉全
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005
1
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